茶藝與茶道茶文化的關系
茶藝與茶道茶文化的關系
飲茶文化是主體，茶藝和茶道又是飲茶文化的主體。茶藝無論是內涵還是外延均小于茶文化。下面是學習啦小編精心為你整理的茶藝與茶道茶文化的關系，一起來看看。
茶藝與茶道茶文化的關系
茶藝與茶道
目前海峽兩岸茶文化界對茶道的定義也不統一，筆者認為，茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術，包含茶藝、禮法、環境、修行四大要素。
茶藝是茶道的基礎，是茶道的必要條件，茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存于茶藝。茶藝重點在藝，重在習茶技藝，以獲得品茗最佳口感和審美享受;茶道的重點在道，旨在通過茶藝修心養性、參悟大道。茶藝的內涵小于茶道，茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道與茶文化之間。茶道的內涵大于茶藝，茶藝的外延大于茶道。筆者反對將茶藝、茶道視為一體兩面的觀點。
蔡榮章先生在《現代茶思想集》中說：我認為茶道、茶藝都可以表示茶藝在文化上的內涵，無需因使用的名稱強加解釋其差異。但可以因為使用的場合分開使用不同的名稱：如要強調有形的動作部分，則使用茶藝，強調茶引發的思想與美感境界，則使用茶道。
王玲女士亦說：茶藝與茶道精神是中國茶文化的核心。我們這里所說的藝，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這里所說的道，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論;有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現形式;茶道，就是精神、道理、規律、本源與本質，它經常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。[13]蔡榮章、王玲都以為茶藝、茶道的外延一致，兩著相互依存。然而茶藝、茶道的內涵、外延均不相同，應嚴格區別二者，不要使之混同。
茶藝與茶文化
“文化”的定義莫衷一是，因而對茶文化的理解也是仁者見仁、智者見智，既有廣義的理解，也有狹義的理解。與茶藝一樣，筆者對于茶文化也取狹義的理解，認為茶文化是茶事活動中所形成的精神文化。不僅如此，筆者還主張，茶文化是茶學的一部分，它與茶科技、茶經貿鼎足而三，共同構成茶學。茶學橫跨自然科學和人文社會科學兩大領域，茶文化是茶學中的人文科學部分。在茶文化中，飲茶文化是主體，茶藝和茶道又是飲茶文化的主體。茶藝無論是內涵還是外延均小于茶文化。
反對將茶藝的內涵和外延無限擴大，以致于等同茶文化，并進入到茶科技、茶經貿領域的理解，而是視茶藝及茶藝文化為茶文化的重要組成部分，是茶學的一個分支學科。
茶藝的用具
1、 置茶器
① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
② 茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。
③ 茶漏(斗)：放于壺口上導茶入壺，防止茶葉散落壺外。
④ 茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。
⑤ 茶擂：用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。
⑥ 茶倉：分裝茶葉的小茶罐。
2、理茶器
① 茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。
② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。
③ 茶針：用于通壺內網。
④ 茶槳(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。
3、 分茶器
① 茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海，然后依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。
4、 品茗器
① 茶杯(品茗杯)：用于品啜茶湯。
② 聞香杯：借以保留茶香用來嗅聞鑒別。
③ 杯托：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。
5、 滌潔器
① 茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。
② 茶船(茶池、茶洗、壺承)：盛放茶壺的器具，也用于盛接溢水及淋壺茶湯，是養壺的必須器具。
③ 渣方：用以盛裝茶渣。
④ 水方(茶盂、水盂)：用于盛接棄置茶水。
⑤ 滌方：用于放置用過后待洗的杯、盤。
⑥ 茶巾：主要用于干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。
⑦ 容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
6、 其它
① 煮水器：種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。
② 壺墊：紡織品。用于隔開壺與茶船，避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。
③ 蓋置：用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)
④ 奉茶盤：奉茶用的托盤。
⑤ 茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。
⑥ 溫度計：用來學習判斷水溫。
⑦ 茶巾盤：用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。
⑧ 香爐：喝茶焚香可增茶趣。
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