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        茶文化實習總結

        時間: 曾揚892 分享

          中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。下面是學習啦小編為你整理的茶文化實習總結,希望對您有用。

          茶文化實習總結1

          茶文化專業實習報告

          一、實習目的或研究目的

          本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通,進一步培養自己的業務水平、與人相處的技巧、團隊協作精神、待人處事的能力等,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以便提高自己的實踐能力和綜合素質,希望能幫助自己以后更加順利地融入社會,投入到自己的工作中。

          一般來說,學校的生活環境和社會的工作環境存在很大的差距,學校主要專注于培養學生的學習能力和專業技能,社會主要專注于員工的專業知識和業務能力。要適應社會的生存要求,除了要加強課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加工作實踐,通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質要求,以培養自己的適應能力、組織能力、協調能力和分析解決實際問題的工作能力。

          實習在幫助應屆畢業生從校園走向社會起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過實習,讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距,并在以后的學習期間及時補充相關知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,從而縮短從校園走向社會的心理適應期。

          二、實習內容

          實習的內容主要是銷售茶葉,學習公司的企業文化銷售技巧、團隊協作精神等各方面的知識。憑著對本公司產品的了解和與其它公司產品的對比,突出本公司產品的優點和公司的良好信譽,積極開拓客戶源,向顧客推銷產品,并盡量推銷系列產品,完成公司分配的任務。

          三、實習體會

          (1)按計劃行事,但要隨機應變。

          做事有原則有計劃,是值得夸獎的,但若是死板硬套,沒有靈活性,那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話,原則性與靈活性的統一。

          (2)行事先思而后行。

          不思而行,無果;思而不行,幻想而已;思而行之,其果必成。任何成功的事,都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中,由于我們先前思維狹隘,沒有將校外群體顧客延伸,只僅僅局限于茶館、火鍋店及串串香,直到3日晚第二次開總結會,又一次對細分市場分析時,才明白先前的我們錯過了多少銷售機會。于是在制定4日銷售策略時,才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結會所預測,取得了成效。可見,多思考有利于行事,如果我們在總結時不曾考慮這一點,第二天的銷售定是沒有著落。

          (3)推銷產品必須先熟悉產品。

          不管推銷什么,都要先了解這種產品,它的工藝流程、原料配備以及相關知識,你都要十分了解,只有當你了解時,你才能理直氣壯的告訴顧客,他的選擇沒有錯;你才有底氣告訴顧客,你向他推薦這種產品,是因為你知道,這種產品一定會讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中,我們都遇到過回答不了顧客此類問題而措失成功機會的情況。曾經有一個顧客問我,“我一直喝的是普洱,你這個信陽毛尖與普洱相比,有什么優勢?”我一下愣住,不知如何回答。結果很顯然,我錯過了一位可能的顧客。事后,我反思很久,得出:推銷產品必須先熟悉產品。當你不是很熟悉產品相關知識時,那么最好的方法是,用產品本身做你的說服工具。

          (4)找準顧客,才能更易抓住顧客。

          (5)采取恰當的方式向顧客推銷。

          第一天的推銷過程中,我們都只忠于用三寸不爛之舌向顧客介紹信陽毛尖,銷售額上升速度很慢。于是我們改變了第二天的推銷策略,用產品演示法向顧客證明,激起其購買欲望。因為我們在推銷的開始階段,沒有找到正確的方式,無法讓顧客觀其色,嗅其香,品其味,所有丟失了不少的準顧客。可見,方式的選擇是什么重要的。

          (6)雖然沒有去炒制茶葉,但我也接觸到了今年的春茶。

          1、今年由于天氣一直刮風不下雨的情況,影響到了今年的茶葉產量和質量,茶葉的湯色比較渾濁且泛黃。

          2、明前茶不可能是高山茶,因為春茶今年出來的比較晚,清明前高山上(海拔800以上)的天氣比較寒冷,所以高山上的茶樹發芽比山下的晚些天。

          3、鮮葉加工成茶葉的比例是3.5或3.8比1,這是制作好的信陽毛尖。

          (7)茶葉店加盟損益分析

          以普通城市店面面積60平米左右專賣店為例,前期投入費用預估:

          根據現有加盟店的運營情況,回收期約為1年時間,以每月營業毛利3萬元的(即:當月銷售收入扣除當月進貨成本的毛利潤)地級城市為例,收益狀況如下:

          (以上月純利未含廣告費,依據不同城市費用及營業收入會有所偏差,以上數據只做參考,不是對投資者獲利的承諾)

          (8)對學校的建議

          現在的茶農對茶葉的加工工藝還是不行,特別是紅茶制作工藝,因為我發現現在的茶農制作的綠茶很黑,這樣賣的價錢就很低,如果把這沒有處理好的綠茶加工成紅茶價錢就是綠茶的四五倍,我想建議學校以后組織實習的時候盡量把學生先送到大茶葉企業里面,然后再把學

          五、總結

          營銷,營在運,籌在幄。任何一種經濟活動,任何一個市場,都不得不遵循“先觀后效”的原則。營銷者,善謀略,當可運籌帷幄,決勝千里。

          實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼,因為我十幾年的學生生涯也經歷過很多的實習,但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗我各方面的能力:學習、生活、心理、身體、思想等等尤其是心理承受能力。就像是一塊試金石,檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰的社會,也是我建立信心的關鍵所在,所以,我對它的投入也是百分之百的!在這一個多月里我還是有不少的收獲。

          以上是我的實習工作總結,這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個

          生送到茶農那里,這樣可以把技術帶到茶農手里,并且可以讓茶農了解的大公司的經營方式。

          小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。

          茶文化實習總結2

          茶文化體驗社會實踐心得總結

          7月15日,我們許昌學院赴許昌市聞怡人幽香 品健康茶道——茶文化暑期社會實踐隊為期15天的暑期社會實踐活動圓滿結束。雖然是最后一天,但是我們的隊員們依然堅守崗位,到達茶館做最后半天的志愿活動。上午活動結束后,在各個茶館的隊員與茶館的負責人進行了合影留念,并收到茶館送給我們實踐隊的錦旗,手里拿著商家的恩科,大家的臉上都洋溢著開心的笑容。

          下午,我們進行了總結,隊長召集大家開最后一次全體例會,總結了15天的社會實踐,傳達了各個茶館負責人對茶文化體驗暑期社會實踐隊隊員們的肯定與表揚,并且對整個社會實踐中出現的主要問題進行了總結與說明,公布了社會實踐中各項經費的使用情況。然后每個小組都派出代表和該組負責人向大家分享了自己在這些天茶藝學習中的感想和體會。大家整體感受是通過這些天的學習,都收獲了許多茶文化的知識,了解到了茶館的運營模式,以及市民對茶文化知識的需求。

          通過這些天的實踐,我也學習到了許多,沒有你完成不了的任務,就看你的態度,當你下定決心,堅持到底,就是付出與收獲不成正比,你也是快樂的,因為在這個過程中,你經歷了,學到了經驗、知識,這些不是你想得到就能得到的。以后,我也會向身邊的人傳播茶文化。茶文化作為中華民族的傳統文化,需要我們年輕一代去繼續發揚光大。

          茶文化實習總結3

          茶文化學習心得報告淺談茶文化的感悟

          一、茶文化的起源及發展

          茶,是中華民族的舉國之飲。然,茶之起源在于何時呢?

          “茶之為飲,發乎神農氏”,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”

          唐陸羽《茶經》

          中國是茶的故鄉,是世界上最早發現茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家,遠古時期老百姓就已發現和利用茶樹了。對中國人飲茶的起源尋根,有的認為起于上古,有的認為起于周,起于秦漢三國,唐代的說法也都有,而造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前并無“茶”字,而只有“荼”字的記載,直到茶經的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。無論茶起源于哪個朝代,都可以證明茶被人類發現和利用,大約已經有四五千年的歷史了。

          飲茶起源眾說紛紜,西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載,飲茶的起始時間當比這更早一些。茶以文化面貌出現,是在漢魏兩晉南北朝時期。

          據東漢名醫華佗《食經》記載:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫學價值。西漢已將茶的產地縣命名為“荼陵”,由此可知茶文化的正式發于漢朝。魏晉南北朝時期,一些有眼光的政治家便提出“以茶養廉”,以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來,天下騷亂,文人無以匡世,漸興清淡之風。當時各種文化思想交融碰撞,主要是以老莊思想糅合儒家經義的玄學相當流行。當時的玄學家大都是所謂的清淡家。最初清談家多酒徒,酒能使人興奮,但喝了多了便會舉止失措、胡言亂語,有失雅觀。而玄學家喜演講,普通清談者也喜高談闊論。而茶則可竟日長飲而始終清醒,令人思路清晰,心態平和。況且,對一般文人來講,整天與酒肉打交道,經濟條件也不允許。于是,許多玄學家、清談家從好酒轉向好茶,因此后期出現了許多好茶大家。

          唐代陸羽著《茶經》,其概括了茶的自然和人文科學雙重內容,探討了飲茶藝術,把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創中國茶道精神。把茶文化的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學,從此吹響茶文化的號角。宋代茶業已有很大發展,推動了茶葉文化的發展,在文人中出現了專業品茶社團,有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。至于下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徙,鄰里要“獻茶”、有客來,要敬“元寶茶”,定婚時要“下茶”,結婚時要“定茶”,同房時要“合茶”。拓展了茶文化的社會層面和文化形式,使茶事十分興旺。

          到明、清時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《品茶圖》,文徵明的《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質地、花紋千姿百態。到清朝茶葉出口已成一種正式行業,茶書、茶事、茶詩不計其數。所以簡單概括茶文化的歷史,可以為發于神農,聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明、清。

          那現代的茶文化發展如何呢?新中國成立后,中國茶葉從1949的年產7500T發展到1998年的60余萬T。茶物質財富的大量增加為中國茶文化的發展提供了堅實的基礎,1982年,在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團體--“茶人之家”,1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”,1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立,1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區紛紛參加。各省各市及主產茶縣份份主辦“茶葉節”,如福建武夷市的巖茶節、云南的普洱茶節,浙江新、河南信陽的茶葉節不勝枚舉。都

          以茶為載體,促進全面的經濟貿易發展。

          二、茶的文化內涵和地位

          (1)、我國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地,茶作為中華民族的傳統飲料,茶與文化一直結有不解之緣,我們的祖先,在發明茶的栽培和各類茶制法的過程中,還創造出品飲藝術。茶文化成為中國傳統文化寶庫中的燦爛明珠,它融詩詞、書法、琴棋、歌舞、工藝為一體,集哲學、經濟、歷史、地理、禮教為一堂。綜合體現了燦爛的東方文化,它融進了中華民族優秀的道德、倫理、思想和文化精髓,形成獨具特色的中國茶文化。(2)、翻開中華民族五千年文明史,源遠流長的中國茶文化無不和民族興衰,國家的命運密切相連。戰亂年代,茶葉生產歷經劫難,茶文化黯然失色。改革開放,國運昌盛的年代,茶葉生產如日月中天,茶文化香溢四海,享譽全球,時代沃土滋潤著茶葉,芬葉又映襯著色彩斑讕的時代,茶的香郁孕育一代又一代的文化精英,茶文化是歷史前進車輪的潤滑劑,促進時代進步。

          茶文化的茶藝,不僅表現社會教養和文明程度的一般文化特征,而且具有表現人們的心態、民族的融和、經濟的發展及政治的民主和社會的穩定等特殊功能。傳統的中國茶文化不愧是中國歷史上的珍寶,它以其深刻的內涵在中國文化上占有特殊地位。一方面,茶文化的氣氛更為濃郁,在陶冶時代的風尚,增強人們的感情,豐富社會生活等方面顯示出無窮的魅力,另一方面茶文化日益滲入到政治、經濟、社會各個領域,成為推動歷史前進的重要合力。

          現代茶藝活動的興起,更能提高和豐富人們的精神文化生活,起著凈化社會心理的作用。緊張生活中的人們在百忙中偷閑,邀三朋四友,圍桌而坐,泡茶品飲,水甘茶串香。茶的品飲,已經不單單是為了解渴,更是為了呼朋聚友,增加精神樂趣。

          三、茶文化在當代的教育意義

          (1)弘揚茶文化、振奮民族精神

          茶文化是中國五千年文化的一個分支,它一方面從中國各民族文化中源源不斷吸收精華以壯大其身,另一方面又以回報的方式促進了我文化的進步,使得我國文化更博大精深。

          現代物質文明和精神文明建設的發展,給茶文化注入了新的內涵和活力,在這一新時期,茶文化內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。我國茶文化是糅合了中國儒、道、佛諸派思想獨成一體中國文化中的一朵奇葩,也是社會文明生活中的一束美麗花朵,芬芳而甘醇。以茶為主題的茶藝活動,引發了詩詞、歌舞、書畫、影視、戲劇等創作,促進葉生產和茶具制造業的發展,更升華為品飲的禮藝和規范,成為一種高雅的藝術時尚。如此博大的茶文化框架,可容納多少茶葉技藝、科研技術和經濟財富?它是數千年中華民族文化智慧的結晶,是東方傳統文化的精華。當代的大學生應當把弘揚茶文化,振奮民族精神作為自己的社會責任,要了解茶文化、熟悉茶文化、宣傳和傳播茶文化,為振興茶文化貢獻才智。

          (2)、提倡茶德、凈化社會風氣。茶在生活中的地位,由藥飲到解渴、發展到品茗,并衍生一系列茶藝活動和特定的思想內涵,經過漫長歲月逐漸形成一種樸素、廉潔、寧靜、淡泊、和睦、互敬等茶德精神。因此,茶藝的精神給人們的審美愉悅,最終是對人們的品行道德的一種修煉。人們對茶道精神不斷探求,已使茶從具體形質人格化為道德風貌和行為規范。如陸羽在《茶經》是中說:茶對“精行儉德之人”、“為飲最宜”。因此,當代的大學生應把提倡茶德、凈化社會風氣作為自己應盡的責任和使命,以豐富的茶技藝術,讓人們享受樂趣,增廣見識,陶冶情操,為社會主義精神文明建設服務。

          四、個人心得與體會

          學茶文化的課程,有兩個字我是體會最深的。茶文化之重不外乎四字,“德”、“和”“廉”、“敬”。而“德”則為其中之一重,司馬遷就曾說過“才者,德之資也,德者,才之帥也。”在才與德之間,德就放在了首位,由此可知的德之重要。

          在茶文化中把德行放在首位是有歷史事實為證的。宋徽宗趙佶和清高宗乾隆同樣是皇帝,同樣是才華橫溢,同樣是愛茶之人。為何一個國都淪陷,為他國囚犯,更身死他鄉,另一個卻開創自己的盛世,國力強盛,萬國來朝,更流芳百世?我個人認為不外乎一個“德”字!為何?趙佶于在位期間,過分追求奢侈生活,大肆搜刮民財,窮奢極侈,荒淫無度,更重用蔡京、童貫、梁師成、等奸臣主持朝政,可以說毫無德行可言。結果被金軍攻占了汴京,宋徽宗在被押送的途中,受盡了凌辱,囚禁期間,更是受盡精神折磨,最后在靖康二年被金太宗下詔貶為庶人。

          而在看看另外一個皇帝,乾隆。他壽高86歲,據說還是得益于茶。而我個人認為,雖說是因為茶而得高壽,但是如果沒有德行,怎么會獲得心靈上的寧靜呢?要知道德為健康之本啊。他25歲登極,在位六十年,是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝。在位期間平定大小和卓叛亂、鞏固多民族國家的發展,六次下江南,文治武功兼修。并且當時文化、經濟、手工業都是極盛時代,更開創了乾康盛世,確為一代有為之君。兩位皇帝的結局反差如此之大,一個德字足以說明一切!這兩人的事跡足以讓我們大學生醒悟了,我們更應該注重德行的修養,不斷地去努力學習,不斷提高自己的學問,提升自己的品德,做一個有益于社會之人。

          另一個字我也有很深的體會,就是師常說的“定”字,我個人認為定不單單是物理上的穩定、平衡、不動,更是心靈上的寧靜、淡定、自然!在沒有聽師說“定”字的那課時我還是像許多在大學迷失了了方向的大學生一樣的,在沒有目標,沒有方向的日子里,再加上年輕人的輕浮和急躁,我變得有點墮落了,雖然我知道自己的情況但卻沒有絲毫辦法。當我上了師說的那堂“定”字一課后,我立馬就有了“一言驚醒夢中人"感覺。然后駐足問心,我發現這一切都不是問題了,一切都是心在束縛自己。后來我“定”下來專心看書,終于在書中找到了我一直渴求的答案,它就是“人生的位置,不是一下子就能找到的,都是在不斷尋求中摸索中出來的”。定字的影響如此之大,以致于是我看清了前面的路,找到了前進的方向,雖然我還沒有什么目標,但是我相信我很快就能找到了!

          師常說“定”能生慧,我深以為然,為何?有句話這樣說的“坐它十年冷板凳贏得滿腹好文章”,如果沒有十年定的功夫,哪里能寫出妙筆生花的好文章呢。同理,如果不能定下來專心致志的做人做事如何能獲得高深的知識呢?

          在體會到定的較深含義后,我把它融入了自己的學習很生活中。首先說說生活上,我做事慢慢養成定而后動,思而后行,結果許多同學都說我氣質有了很大的改變,如果不是相熟,還比較難認得出呢。至于氣質變與否我亦不甚清楚,但是心中常常都能保持平和就是真的。再說讀書一事,師說練字、聽音樂能使人定下來,獨不提看書,然我就是看書最能體會定一字的。每次看書前,我都會調整心態,是自己先定下來,所以我專注一兩個小時品讀往往比別的同學匆匆來瀏覽幾個小時收獲還多。當然了,雖然讀書能使我“定”下來,但是我也不會刻意地看書,更沒有堅持天天去看書,但我看書時一定會專心致志,并把好的詞句記下來,所以每次看書都會有很大的收獲,不似同學說的讀完一本書連基本概念都記不住。

          五、茶文化的總結

          品茶以養性修德,提高自身的人文素質。像茶文化一樣海納百川,不斷吸收吸收古今中外的人類文化精髓,提升自己的社會適應生存能力,促進自身朝著健康、美好的人生方向去發展。努力使自己在一個繁雜、喧鬧的社會,面臨著學習、工作、生活等各方

          面的壓力,讓自己清靜下來,思考人生。樹立起“淡泊明志,寧靜致遠”的人生態度。在茶的清新與淡雅之中,思考人生、品味人生、享受人生,感受到人生的美好和幸福。即為茶之“清”,

          清靜及清寂,求心境之清寂、寧靜。茶之“敬”,能敬能和,對人尊敬,對己謹慎。茶之“真”,真理之真,真知之真,去物欲,不為利害所誘。

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