怎樣沖泡普洱茶及其儲存方法
怎樣沖泡普洱茶及其儲存方法
普洱茶是我們日常生活很多時候都能喝到的茶飲，不少人家里都有普洱茶，沖泡普洱茶有很多的講究。下面是學習啦小編為你整理的怎樣沖泡普洱茶的相關內容，希望對你有用!
沖泡普洱茶的方法
1、前序
準備好原材料。一罐大概100度的熱水,不低于90度就好。茶量大概準備茶壺的20%左右。用水一般為蒸餾水、礦泉水等純凈水最好。茶壺選擇肚子胖胖的陶壺、紫砂壺等。
2、溫杯
用熱水把茶具過一遍,主要是溫壺溫杯,還能同時起到殺菌作用,然后放進茶葉。
3、潤茶
在裝有普洱茶的茶壺中倒入大概為容量四分一的熱水,然后迅速倒去,這樣起到清洗茶葉雜質的作用。注意不要泡太久才倒出,以免帶走茶葉味道。
4、頭道
清洗茶葉后倒進沸水沖泡10秒,然后將茶水倒出來到公道杯上(倒完茶壺中的茶湯喔),主要不要把茶湯留在茶壺里,如果把茶燜熟就不好啦。
5、過濾
用濾網把茶碎過掉,留下干凈無茶碎的茶湯。
6、品茗
把茶水分別倒到各個小茶杯中,聞香觀色后,輕輕喝上一口,入口稍稍停留片刻,感受茶湯的醇味,滾動舌頭,使茶湯流過口腔的每一個地方,再慢慢下咽。
普洱茶的儲存方法
省錢省力的紙箱存放
如果你不是茶商或者沒有收藏茶葉的習慣,只是喜歡喝茶。那么這個方法是最省錢省力,并且非常實用。先用塑料袋將茶葉裝好,然后將茶葉放置在紙箱當中。切記不能將紙箱放在靠墻或者地上,要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁、地板。
強烈推薦的罐子存法
罐子存儲茶葉的方法比較科學,因為罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產生氧化反應,另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以說是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。
普洱茶的功效作用
1、提高免疫力
熟普洱茶中有紅茶素、黃茶素、茶褐素、沒食子酸等,這些物質能提高人體的免疫系統功能,所以說熟普洱茶對身體素質比較差的人有很大的提高免疫力功效。
2、防止血管硬化
熟普洱茶里含有黃酮苷,而黃酮苷具有維生P的作用,能防止人體血管硬化的重要物質,很適合中老年人飲用,其中茶多酚含量達到(30-34)%,兒茶素總量達到(18-24)%。
3、養胃護胃
熟普洱茶中含有豐富的有益菌群,進入人體后在胃的表層形成一套附著膜,對胃不好的人有養胃護胃的功效。
4、降脂減肥
如有高血脂肥胖癥,長期喝普洱茶能降脂減肥的功效。
5、消炎殺菌
熟普洱茶中有豐富的茶多酚物質,起到消炎殺菌功效。
6、抗衰老
熟普洱茶中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用。
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