伯爵紅茶的功效與沖泡方法
伯爵紅茶的功效與沖泡方法
現(xiàn)在有很多的人都喜歡喝伯爵紅茶，所以大多數(shù)的人都會(huì)想知道伯爵紅茶應(yīng)該如何泡。下面為您精心推薦了伯爵紅茶的功效，希望對(duì)您有所幫助。
伯爵紅茶的功效
提神消除疲勞的功效：在伯爵紅茶中加入的桔類的水果表皮，如加入的中國(guó)祁門紅茶中，因其香味獨(dú)特所以可以使用人的精神變好，尤其適合于情緒非常低落時(shí)飲用，可以幫助我們忘記不好的事情，使用心情變好，而其茶的主要成份則是佛手柑油、金盞花等。
殺菌消炎的功效：伯爵紅茶中的多酚類的化合物，有著非常好的消炎效果，通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明發(fā)現(xiàn)，它能夠與人體內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合，然后使得蛋白質(zhì)沉淀，從而起到抑制和消滅細(xì)菌的效果;而伯爵紅茶中所含的紅花又具有驅(qū)散淤血消除腫痛的效果。
生津清熱的功效：伯爵紅茶特別適合于夏天飲用，能夠起到止渴消暑的效果，因?yàn)椴艏t茶中所含有的氨基酸、多酚類以及糖類等都是可以刺激唾液的分泌，從而使得我們的口腔會(huì)覺(jué)得滋潤(rùn)，產(chǎn)生一種清涼的感覺(jué)，另外伯爵紅茶中的咖啡堿還可以起到調(diào)節(jié)體溫的效果，同時(shí)也可以刺激人體內(nèi)的熱量以及污物的排泄，從而達(dá)到人體內(nèi)的生理上的平衡。
伯爵紅茶的沖泡方法
1、沖泡的茶具
沖泡紅茶時(shí)，可選用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具選擇時(shí)，要根據(jù)茶葉的量來(lái)定，不宜過(guò)大。在未沖泡紅茶時(shí)，要先將茶具用溫水沖泡，這道工序也稱暖壺，是為了能夠更容易的釋放茶的香氣。
2、茶葉的投放
茶葉投放時(shí)，要有標(biāo)準(zhǔn)，一般350毫升水，放入紅茶十二克左右。過(guò)多或過(guò)少，都會(huì)影響品飲時(shí)的口感。優(yōu)質(zhì)的紅茶一般可沖泡三至四次，而低檔一些的紅茶，只能沖泡一至二次。
3、沖泡時(shí)所用的水
沖泡紅茶時(shí)，應(yīng)該用攝氏90度的水比較合適，溫度過(guò)低會(huì)使茶葉無(wú)法泡開(kāi)，過(guò)高則會(huì)使泡出的茶湯有澀味。
4、沖泡的時(shí)間
沖泡紅茶的時(shí)間，一般在三分鐘左右為宜，過(guò)長(zhǎng)的沖泡，會(huì)使茶湯有澀味。
5、沖泡的方法
當(dāng)用九十度的水沖入茶壺后，不要蓋上壺蓋，紅茶不適合悶泡，悶泡的茶湯會(huì)有澀味。
6、沖泡的最后一道工序
沖泡好紅茶后，要用專業(yè)的濾網(wǎng)濾出茶汁，這樣才能使茶湯清澈。
伯爵茶的主要成分
紅茶、佛手柑油、金盞花、紅花。
紅茶
蒂芙特為了忠于伯爵茶優(yōu)美的傳奇，采用中國(guó)滇紅作為主要紅茶原料，同時(shí)為了追求其紅茶的亮紅色的味道，特拼配進(jìn)印度產(chǎn)的阿薩姆紅茶，以使其口感達(dá)到最佳。當(dāng)然紅茶所具有的消炎殺菌、生津清熱、解毒等功效也毫不遜色，其紅茶中特有的茶黃素、茶褐色對(duì)心血管方面的疾病有較好的預(yù)防和輔助治療的作用。
佛手柑油
精選優(yōu)質(zhì)佛手柑油熏制，佛手柑作為芳香精油現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用，其舒肝理氣，和胃止痛的療效當(dāng)然也被我們所認(rèn)知。
金盞花
印度人尊奉為神圣的花的金盞花具有發(fā)汗、利尿、清濕熱的功效，此外，還能促進(jìn)血液循環(huán)，緩和酒精中毒，故也有益補(bǔ)肝的功效。
紅花
紅花中富含亞油酸和維生素E，其主要的功效為活血通經(jīng)、散瘀止痛。
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