馬鈴薯的種植技術
馬鈴薯的種植技術
馬鈴薯，是全球第四大重要的糧食作物，馬鈴薯它從國外傳來中國，是地地道道的洋貨。那么下面就和學習啦小編一起來學習下這洋貨的馬鈴薯的種植技術，希望大家喜歡。
馬鈴薯備春播注意事項
一、整地
耕深30cm左右，要隨更耙耱、精細整地，比便保墑。針對滴灌鋪設地塊不能有大土塊，對地塊中的石頭等尖銳雜質清理出去，以免對滴管帶造成破損。
二、集中施肥
馬鈴薯對肥料的需求量大，根據實際情況本著經濟有效、高產的原則，在沒有進行測土配方施肥之前可采用常規施肥方法，畝施入農家肥2000公斤，畝施磷酸二銨1 0公斤、尿素3公斤、硫酸鉀6公斤作底肥。
三、選用脫毒種薯
在播種前15-20天嚴格挑選脫毒種薯。農戶要選擇合法的、有資質的、信譽好的的種薯經營企業購買脫毒種薯，選擇薯形規則，薯皮光滑、色澤鮮明，重量為75-100g，大小適中的健康種薯作種。選擇種薯時，要嚴格去除表皮龜裂、畸形、尖頭、芽眼壞死、生有病斑或臍部黑腐的塊莖。
四、催芽
挑選的種薯放在具有散射光條件的室內12-15℃的較大空房內催芽，此期間注意防止低溫凍害。當芽長1-1.5cm時進行切塊播種。切忌催芽不能直接放在光下，不能裝在袋子里堆在一起，小心處理防止斷芽，保存在通風良好的地方。
五、科學切塊
切塊前每個人準備切刀兩把，75%的酒精或0.5%高錳酸鉀消毒液一盆，將切刀浸入消毒液消毒，切塊時每把刀切完一個種薯后浸入消毒液消毒，換用另一把刀切下一個種薯，兩把刀輪換消毒使用。切塊時要盡量利用頂芽優勢和切成方形減少傷口面積，保證每個薯塊上有1-2個芽眼，重約40-50克。
六、播種
當土壤10cm地溫穩定在8～10℃時即可播種，一般播期應選擇在4月下旬-5月上旬為好。
馬鈴薯早疫病晚疫病防治技術
馬鈴薯早疫病在葉片上產生近圓形褐色至深褐色病斑，上面有黑色同心輪紋和少量黑霉，病斑外面有黃色暈圈;莖部病斑同葉部病斑基本相似;薯塊形成暗褐色圓形病斑或不規則形病斑，稍凹陷，病斑下面組織干腐變褐。
馬鈴薯晚疫病多從葉尖或葉緣發生水浸狀褪綠斑，天氣潮濕時，病斑迅速擴大到葉的大部甚至全部，并可沿葉緣侵入葉柄及莖部，形成褐色條斑。葉片背面和莖部沿病斑邊緣長出一圈白霉，濕度很大時，葉片正面也長出白霉。天氣干旱時，病斑干枯，變為褐色，沒有白霉，葉片變脆，易碎裂。薯塊發病，產生不規則紫色斑，稍凹陷，組織變硬，干腐，將病薯從病斑處切開，可見到皮下有一層較深的薯肉變為紅褐色，潮濕時軟腐、發臭。
怎樣控制馬鈴薯早疫病、晚疫病的危害建立無病留種地，選用健康種薯建立無病留種地，選用無病種薯作種,杜絕病害的侵染來源,對控制馬鈴薯晚疫病作用顯著。
拔除中心病株，及時噴藥控制發病中心在馬鈴薯生長期加強病害監測，一旦發現中心病株，立即拔除深埋銷毀，同時在中心病株周圍用藥進行噴霧，間隔7～10天噴施一次，連噴3～4次。若雨水頻繁，噴藥間隔期適當縮短，增加噴藥1~2次。
馬鈴薯晚疫病可用25%的甲霜靈可濕性粉劑100克、58%甲霜靈錳鋅100克倍液、40%的乙磷鋁200克倍液、80%森錳鋅干懸浮劑(必得利)100克任選一種兌水50公斤噴霧，間隔7～10天噴藥一次，共噴2～3次。馬鈴薯早疫病選擇硫酸銅1000倍液、或40%多菌靈800倍液、或或50%百菌清600~5800倍液、或25%葉枯靈250~400倍液，7-10天一遍，連噴2~3次。為避免抗性產生，應交替用藥，同一種藥劑連續噴施不得超過3次。為減緩抗藥性的產生，應注意輪換用藥。
(三)貯運方法
1.溝藏 遼寧旅大地區，7月收獲馬鈴薯，預貯在空房內或蔭棚下，直至10月下旬溝藏。貯藏溝深1—1.2米、寬1—1.5米，長度不限。薯塊堆至距地面0.2米，上面覆土保溫，以后隨氣溫下降，分期覆土，覆土總厚度為0.8米左右。薯塊不可堆得太高，否則溝底及中部溫度會偏高，很容易腐爛。
2.窖藏 山西和西北地區土質較黏重，多采用井窖窖藏法。每窖室可貯藏3000千克。井窖結構可參見蔬菜貯藏的原理和基本方法的相關部分。
在有土丘或山坡地的地方，民可采用窯窖貯藏。以水平方向向土崖挖成窯洞，洞高2.5米、寬1.5米、長6米。窖頂呈拱圓形，底部也有傾斜度，與井窖相同。每窖可貯藏3500千克。
井窖和窯窖利用窖口通風并調節溫濕度。窖內貯藏不宜過滿。氣溫低時，窖口覆蓋草簾防寒。如管理得當，窖溫穩定，貯藏效果好。
3.棚窖貯藏 東北地區多采用。棚窖與大白菜窖相似，深2米、寬2—2.5米、長8米，窖頂為秫秸蓋土，共厚0.3米。天冷時再覆蓋0.6米稿稈保溫。窖頂一角開設一個0.5米×0.6米的出入口，也可做放風用。每窖可貯藏3000—3500千克。
黑龍江地區馬鈴薯10月份收獲，收后隨即入窖，薯堆1.5—2米高。吉林9月中下旬收獲后經短期預貯，10月下旬再移入棚窖貯藏。冬季薯堆表面要覆蓋稿稈防寒。
4.通風庫貯藏 一般散堆在庫內，堆高1.3—2米，每距2—3米垂直放一個通風筒。通筒用木片或竹片制面柵欄狀，橫斷面積0.3米×0.3米。通風筒下端要接觸地面，上端伸出薯堆，以便于通風。如果裝筐貯藏，貯藏效果也很好。貯藏期間要檢查1—2次。
不論采用哪種貯藏方法，薯堆周圍都要留有一定的空隙，以利通風散熱。以通風庫的面積計算，空隙不得少于1/3。
5.化學貯藏 南方夏秋季收獲的馬鈴薯，由于缺乏適宜的貯藏條件，在其休眠期過后，就會萌芽。為抑制萌芽，約在休眠中期，可采用α-萘乙酸甲酯(又稱萘乙酸甲酯)處理。每10噸薯塊用藥0.4—0.5千克，加入15—30千克細土制成粉劑，撒在薯堆中。還可用青鮮素(MH)抑制萌芽，用藥濃度為3%—5%，應在適宜收獲期前3—4周噴灑，如遇雨，應再重噴。
6.運輸與包裝 短途運輸可用汽車或中小型拖拉機及人力三輪車等工具，包裝以筐裝為主，也可散裝;中長途運輸以汽車、火車為運輸工具，以麻袋或編織袋及筐、箱等包裝。
運輸時要防高溫、防潮、防凍，盡量避免機械損傷。
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