大棚種植辣椒要注意什么
大棚種植辣椒要注意什么
辣椒，是我們餐桌上很常見的食物之一，也有很多人喜歡吃辣椒。其實，辣椒不僅味道受歡迎，辣椒的大棚內種植怎樣。今天，就來一起了解就有關種植大棚辣椒的事項。
辣椒大棚注意合理通風
冬天溫度低，溫室內相對濕度大，從后半夜至早晨揭保溫被前室內空氣濕度可達100%，棚膜表面集結大量水珠而滴到植株葉面，冬季溫室頂棚通風易造成多種病害的發生。因此，降低室內濕度對辣椒生產就很必要，通風是降低濕度最有效的方法。
冬季通風主要是靠通頂風來降低室內濕度，一天2-3次。不同的天氣情況通風有差異，晴天上午溫度達到20℃時開始通風，下午溫度降到20℃左右時通風;陰天在保溫的前提下進行通風，在早晨氣溫不低于13℃-15℃時通風半小時，中午氣溫較高時通風1-2小時，蓋棚1小時前通風約半小時;雨雪天在中午12點前后通風半小時。
大棚辣椒如何高產栽培技術
大棚辣椒可以通過保護設施使辣椒生產延遲到深秋冷涼季節，以獲得較高的經濟效益。此種栽培方式前期需要高溫高濕，中后期則需溫度較低，降低辣椒的生長速度。在此期間要特別注意大棚溫度的控制以及水肥管理。
1、大棚辣椒的水肥管理。在辣椒定植前應每畝用金寶貝微生物菌肥1～2公斤，與農家肥、化肥或細土混勻后施足底肥。定植后第三天澆緩苗水，隨后培土封溝，促進辣椒根系生長。此時水肥不易過多，否則容易引起植株徒長。當第一層果實達到直徑2～3厘米大小時，植株莖葉和花果同時生長，要及時澆水和追施金寶貝微生物菌肥，施肥后應及時中耕。
盛果期辣椒植株生長高大，生長和結果同時進行。為防止植株早衰，要及時采收下層果實(門椒和對椒)并要加強澆水，每畝用金寶貝微生物菌肥1～2公斤稀釋3～4倍與尿素等化肥交替使用，保持土壤濕潤，以利于植株繼續生長和開花坐果。
結果后期則要加強水肥管理，促進辣椒多結果，增加產量。追施金寶貝微生物菌肥可與澆水交替進行，澆1次清水后，再結合澆水追施菌肥1次，每畝施金寶貝微生物菌肥1～2公斤，每隔7～8天澆水1次。
2、大棚辣椒的溫度控制。當棚外氣溫還高于15℃時，晝夜盡可放風，通風掌握的越好，辣椒棵越壯，落花、落果現象越少。若夜間棚外氣溫降至15℃以下時，辣椒生長緩慢，果實膨大也緩慢，夜間應當把棚膜和棚門蓋嚴，只能在白天氣溫高時進行放風，使棚溫保持在20℃～25℃，以利于果實的膨大。在夜間外界最低氣溫降至接近0℃之前，應適時使用金寶貝大棚升溫劑，堆放發酵秸稈進行防寒保溫。使用金寶貝大棚升溫劑不僅可提高地下20厘米地溫4～6度，還能通過發酵秸稈迅速補充棚內二氧化碳濃度，并且提升辣椒的防病抗病能力，降低七成以上農藥用量。金寶貝大棚升溫劑的使用，減少了寒冷時節開棚通風次數，有效降低了深秋辣椒遭凍害的可能。
在辣椒不同生長時期適當施用金寶貝微生物菌肥，適量適時澆水，并根據外界溫度調整大棚溫度結合使用金寶貝大棚升溫劑有效補充二氧化碳，是獲得秋季大棚辣椒的高產有效管理措施
溫室辣椒施肥三技巧
辣椒生長期長，但根系不發達，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強。辣椒為吸肥量較多的蔬菜類型，每生產1000千克約需氮5.19千克、五氧化二磷1.07千克、氧化鉀6.46千克。在各個不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀等營養物質的數量也有所不同，從出苗到現蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分別占總需肥量的5%、11%、34%和50%，從初花至盛花結果是辣椒營養生長和生殖生長旺盛時期，也是吸收養分和氮素最多的時期，盛花至成熟期，植株的營養生長較弱，這時對磷、鉀的需要量最多;在成熟果采收后，為了及時促進枝葉生長發育，這時又需效大數量的氮素肥。
根據辣椒需肥規律和土壤肥力的高低，溫室辣椒施肥訣竅在于重施基肥巧施追肥，具體施肥應把握以下原則：
重施有機肥
多施一些腐熟好的有機肥(如雞糞)。老齡大棚，可增施一些酵素菌肥類生物有機肥。土傳病害(特別是死棵病)嚴重的大棚，應增施一些芽孢桿菌類生物有機肥。
合理選用化肥
化肥作底肥用時盡量選用單質肥料，如尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀。追施復合肥時盡量選用含硝態氮復合肥。在育苗、移栽、定植期施用真根，生根快、毛根多，可縮短辣椒緩苗時間增加幼苗對不良環境的抵抗能力。辣椒連續坐果能力，落花少，產量高，提升品質。
合理分配基肥、追肥的比例
一般情況下，有機肥、微肥、80%的磷肥、50%的鉀肥和30%的氮肥混勻后做基肥，其余70%的氮肥、20%的磷肥和50%的鉀肥分別做追肥使用。對于部分微量元素如硼砂可葉面噴施。
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