生姜優質高產栽培技術
生姜優質高產栽培技術
生姜優質高產栽培技術，怎樣做才能讓生姜優質高產，生姜優質高產要注意哪些問題，你對生姜的優質高產了解多少，那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的生姜優質高產的技術，讓你有更多的了解，希望能夠對您有所幫助。
生姜優質高產栽培技術
生姜是我國重要的出口創匯蔬菜，但由于生產管理上姜農一直沿襲著傳統習慣，且反復重茬，致使生姜品質變劣、產量降低，有些地方姜瘟病盛行。我們在連續幾年試驗的基礎上探索出了一套生姜優質高產栽培技術，對姜瘟病也有一定防治效果。下面僅就其中一些主要環節進行介紹。
一、用透光率40%的遮陽網替代傳統姜影草
生姜為陽性耐陰植物，不耐強光和高溫，若光照不足也會影響其正常生長，傳統栽培方法都是以插影草來進行遮蔭的。即在種姜播種后，在姜溝南側或西側，插上谷草或玉米秸等，按10-15厘米的距離交互斜插，高70-80厘米，使姜溝呈花蔭狀態。 這種遮蔭方式最大不足之處是在時空上遮蔭不均勻，7-8月份中午最熱的時候，遮蔭面積卻最小，遮光率遠遠不夠。我們采用的遮蔭材料為透光率在40%的遮陽網。在生姜種植前，按蔬菜簡易大拱棚的結構打好木樁，中間最高處2米左右，兩側稍矮些。將幾幅遮陽網按地寬縫接在一起，以4-5幅為宜。生姜播種后，便把遮陽網固定在木樁上面。這種遮蔭措施操作簡單，后期姜田內的施肥、噴藥、除草、培土等作業也十分方便。注意撤網時間應比傳統拔影草時間提前5-10天，因遮陽網下的姜田群體較旺，后期氣溫下降后，生姜地上、地下生長較快，防止地上徒長。利用遮陽網可提高產量50%以上。
二、后期延遲生長
生姜傳統的收獲時間在霜降前幾天。其實這時生姜生長仍很旺盛，主要是養分回流和姜塊內含物的充實。這時在原來固定遮陽網的木樁上，再橫著搭幾條細竹竿，然后扣上大拱棚，這樣就避免了突然來臨的霜凍問題。延遲生長20天后再選晴好天收刨，可在遮陽網基礎上再提高產量17%以上。
三、用脫毒姜種替代傳統自留姜種
脫毒蔬菜因在產量和質量上的巨大優勢越來越受到人們重視，通過栽培試驗發現，脫毒姜比普通姜增產30%以上，而且抗姜瘟病效果顯著。
四、采用遮陽網需注意以下幾點
1、遮陽網透光率以40%為宜，過大，遮蔭效果差;過小遮蔭過強，易徒長。
2、遮陽網架設高度應不低于1.5米，以便于網下透風。
3、由于遮陽網下，小氣候較好，溫濕度適宜，某些病害(如姜螟)易發生，應注意預防。
4、撤遮陽網的時間應較傳統拔姜影草時間提前5-10天，以防止生姜徒長。
5、扣大拱棚時間不宜過早，過早易產生高溫，過遲易受霜凍?？叟锖笾形鐟⒁夥棚L。
6、扣大拱棚之前3-5天應澆一遍水，扣棚后不宜澆水，以防止棚內濕度過大，影響生姜品質。
7、脫毒姜個體生長較普通姜旺，為防止群體過大，就適當調整密度，普通姜種栽培密度可為50厘米×20厘米，脫毒姜種栽培密度可為55厘米×25厘米。
生姜高產栽培六大措施
一、嚴格選地，避免連作。
生姜遇高溫高濕的環境，容易發生腐爛病，俗稱姜瘟。姜瘟是一種細菌性的土傳病害，連作發病嚴重，造成大量減產。由于生姜有這種毀滅性病害，所以生姜不宜連作，應與水稻、十字花科作物、豆科作物等進行3-4年的輪作。種植生姜以選擇土質肥沃、土層深厚，有機質多的壤土或砂壤土為好。要求田塊地勢稍高，排灌方便，不易積水，這對預防姜瘟的發生較為有利。
二、消毒催芽，促進早發。
種植生姜應選擇姜塊充分成熟、肥大、具有1-2個壯芽、無病害的老姜作種姜。種姜播種前需要進行消毒和催芽。消毒方法很多，用1:1.5:200的波爾多液浸種20分鐘即可殺死種姜表面的病菌。種姜消毒后，先曬2-3天，待姜塊表面水分消失時，即可堆放，用稻草或麻包覆蓋進行保溫催芽，要求保持濕潤和20-25溫度條件。當姜芽長到1厘米時即可播種。
三、適時播種，合理密植。
華南地區生姜的播種期一般為2-3月。種姜的大小以70-100克為宜。種姜密度以行距40厘米，株距20-25厘米為好。
四、施足基肥，科學追肥。
生姜較耐肥，并且生長期長，應采取施足基肥，多次追肥的原則。每畝施豬牛糞1500-2500公斤，鉀肥10-15公斤作基肥。追肥應勤施薄施，由淡到濃。苗高15厘米時施一次薄肥，苗高30厘米追第二次肥。以后每隔20天左右施一次追肥。苗期以氮肥為主，根莖膨大期應多施鉀肥。
五、遮蔭降溫，促進生長。
生姜屬耐陰性植物，不耐高溫和強光，散射光對生長有利。因此夏季生長期間要進行遮蔭，以促進生長。遮蔭方法很多，可與冬瓜、粉葛、芋頭等作物進行間作，利用這些作物遮蔭。也可利用涼爽紗搭平棚進行遮蔭。
六、防旱防澇，及時培土。
生姜不耐干旱，也不耐澇，對水分要求嚴格。生長期以保持土壤濕潤為宜。在夏季高溫期間，應及時澆水降溫，以早、晚澆水為好。雨水天應及時排除田間積水，以減少姜瘟的發生。生姜根莖的生長需要黑暗濕潤的環境，隨著根莖的向上生長，根莖容易露出地面，表皮變厚，品質變劣。因此要進行培土。一般培土三次左右。培土的深淺可根據栽培目的而定。如果收嫩姜，培土要深些，使子姜長度增加，質地脆嫩。如果收老姜，則培土要淺些，以使根莖粗壯老健。
沼肥分次施 生姜的產量高
沼肥種生姜除進行精細整地、選好姜種、適時播種外，還應做好以下幾點：
施足底肥。每畝施沼渣3000―5000公斤。
及時追肥。生姜生長期一般要追肥3次。第1次在苗高6.7―10厘米時，每畝施沼肥1000―1500公斤。第2次在7月下旬，每畝施沼肥1500―2000公斤。第3次在8月中下旬，每畝用1000―1500公斤沼肥和15―20公斤硫酸銨混施。
管理要點。生姜生長要經常保持土壤濕潤，不旱不澇。高溫季節要早、晚澆水，防暑降溫。干旱時每10天灌1次水，暴雨后迅速排水。生姜喜陰怕強光，在炎熱夏天要搭棚遮蔭。生姜生長期一般應中耕培土4―5次，清除雜草，防止土壤板結和根莖外露。姜苗長到0.2米左右時，姜母上常有隱芽發出，應及時去掉，以免浪費養分。在姜苗長到0.33米左右時，姜母兩側又長出1―2個芽，應保留下來。到8月上中旬，要把姜株頂心打掉，每隔7―8天打一次，連續打2―3次。
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