種植越夏蔬菜注意事項
種植越夏蔬菜注意事項
在夏天種植越夏的香菜的時候我們要注意的事情有哪些呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的種植越夏蔬菜注意事項，希望能夠對您有所幫助。
種植越夏蔬菜注意事項
一、選擇優種。應選擇耐干旱、生長快、不易抽薹的品種。如北京香菜、美國大葉香菜、泰國耐熱大粒香菜等。
二、種子處理。夏季氣溫高，土壤中的水分蒸發快，為了早出苗、出全苗，播前要處理種子，即先碾破果皮，再浸種催芽。可用涼水浸泡種子4～5小時，將種子裝入棉布袋中，放在溫度15℃左右，陰暗潮濕的環境下催芽7天(如地窖或瓦罐中)，當種子露白后播種。
三、整地施肥。選擇土質肥沃、保水保肥、排灌方便、通風良好的壤土地，最好3年內未種過香菜的地塊。每畝施農家肥3000公斤，高氮型三元復合肥30公斤，將肥料撒施均勻，旋耕，做成長5～6米的平畦待播。
四、精細播種。生產上常采用撒播法，畝用種量3公斤。播前在畦內澆足透水，待水滲后，將種子摻沙拌勻，均勻撒播，然后蓋1～2厘米厚的細沙土。全部播完后，用大鋤鎮壓一次。上面覆蓋舊草苫、稻草等遮蓋物，可起到保墑降溫的作用。一般播后7天左右就可出齊苗，待幼苗大部分出土時除去覆蓋物。
五、田間管理。香菜怕高溫強光，有條件的地方，可考慮在栽培畦上覆蓋遮陽網，起到降溫遮光的效果，有利于香菜正常生長，提高產量，改善品質，提高種植效益。沒有打封閉除草劑的，在苗期結合中耕鋤劃，及時拔除田間的雜草，防止與香菜爭肥爭水。香菜生長期肥水管理的原則是不旱不澆，苗期少澆水，在生長盛期保持充足的水肥供應。追肥以地力的高低而定，結合澆水，以追施尿素或氮鉀肥為主，一般每次施肥15公斤，追肥兩次為宜。
六、防治害蟲。越夏茬香菜的主要害蟲是蚜蟲，在高溫干旱條件下發生極為普遍，一般吸食香菜葉片的汁液，造成減產。可選用10%的吡蟲啉800倍液噴霧防治，間隔7天噴藥一次，連續用藥2～3次。
七、適期采收。越夏茬香菜生長較快，對于達到采收標準的及早采收，防止出現抽薹現象，當植株高長到20～25厘米時即可開始采收。為提高其商品性，采收時間一般在下午6點以后或清晨進行割收，采收的香菜裝筐后及時到菜市場或集市出售。
香菜雨季管理三要點
首先是苗期管理。播種后大約9-10天香菜即可出苗，在出苗之前如果遇到降雨，天晴后地里容易形成一層“鍋餅”，會嚴重影響香菜的出苗率，這時應在出苗之前澆一次水，保證土壤的透氣性，以利于出苗。當香菜長到4-5cm高時即進行間苗，以保證香菜有足夠的生長空間，按3-4cm的株距進行間苗，除劣存優，間苗時要保證所留苗大小均勻，使其生長一致。其次加強水肥管理。如果天氣晴好，5-7天應澆一次水，并隨水沖施15-25斤硫酸鉀。最后就是及時收獲。現在市場上收購的香菜都在23-25cm高，如果高度超過25cm，出售價格將大打折扣，因此當香菜大部分長到23cm高時應及時出售。
香菜延期采收把握三要點
香菜市場行情不好時，菜農常會延期采收，以求能賣個高價。這種做法雖然不錯，但應注意加強管理，否則品質下降出售難，反而得不償失。
控長 香菜適宜出售的商品高度在20~30厘米。因此，對于延期采收的香菜一定要控制住其生長勢，使其高度不超過30厘米。控長措施除控水控肥外，較有效的措施就是葉面噴施助壯素1500倍液或愛多收3000倍液。
遮陽 香菜最怕高溫，溫度過高不利于香菜生長，且很容易發病出現死棵。因此，對于延期采收的香菜應設遮陽網降溫，避免香菜在中午高溫下出現生長不良、死棵現象。
防爛葉 近收獲期的香菜由于莖葉較大較密，植株間較為郁蔽，在高溫高濕的環境下很容易發生細菌性病害，出現爛葉。因此，在香菜延期采收期間，一定要加強預防，嚴防爛葉。
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