芝麻栽培技術要點有什么
芝麻栽培技術要點有什么
芝麻是主要經濟作物之一，在國際國內市場上具有很高的聲譽，現將芝麻高產栽培技術要點介紹如下，希望對你有幫助。
芝麻栽培技術要點
芝麻又稱油麻，富含蛋白質和多種維生素及鐵、鈣、芝麻酚類等物質，營養豐富，香氣濃郁，是制作糕點及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。
芝麻是喜溫作物，7月份是芝麻秋播最佳時期。芝麻適宜在土質疏松、排水良好的沙壤土地塊栽培。全生育期一般在85~95天，畝產量80~100公斤。
芝麻種子有黑白兩種。黑芝麻產量比白芝麻高，但含油量不及白芝麻。目前種植的芝麻品種主要有：東芝8號、東芝10號。兩品種均為白芝麻，一般畝產80公斤上下，高產的可達100公斤以上。全生育期均為90天左右，以上兩品種由中國農科院油料作物研究所雜交選育而成。還有本地農家品種黑芝麻，種子色澤烏黑光亮、香氣濃，一般畝產100公斤上下，全生育期95天左右。
芝麻應與大豆、玉米、花生進行輪作，不能連茬，以利減輕病害。
芝麻種子細小，畝用種量300克。播前應做到精細整地，并施足基肥，一般畝用農家土雜肥20擔。對酸性較重的土壤要畝施石灰50~100公斤，調節土壤酸堿度，以利芝麻正常生長。要選擇晴天播種，防止雨后土壤板結。為使播種均勻，一般采用種子拌焦泥灰播種法，即把種子拌入細泥或焦泥灰中，充分拌勻，采用條播方式，播種后用腳踏實，不再復土。
出苗后間苗2~3次，在一對真葉期進行第一次間苗，3~4對真葉期定苗，間苗時要做到去小留大、去弱留強。定苗密度：分枝型品種畝留1萬株左右，單桿型品種畝留1.5萬株左右。
定苗后要及時中耕鋤草2~3次，結合清溝培土，達到疏松土壤，消滅雜草，防止倒伏的要求。芝麻在現蕾期要施好花蕾肥，一般畝施尿素10公斤沖水澆施，盛花期用0.3%濃度的磷酸二氫鉀進行根外追肥，對增加粒重和含油量，提高產量有較好作用。
芝麻的病害主要有：立枯病、炭疽病和白粉病，發生時可用多菌靈、托布津，代森錳鋅農藥防治，害蟲主要有地老虎、蚜蟲、夜蛾等，發生時可用毒死蜱、吡蟲啉農藥防治。
芝麻的果實由青綠色變為黃色時，說明種子已經成熟即可收獲。收獲時在近地面5厘米處割斷，捆扎成把，每3把搭成支架，豎立曝曬。當大部分果實開裂時進行脫粒，脫后再曬，一般進行三次即可脫凈。
芝麻栽培管理要點
一、整地施肥
在前茬作物收獲后，要及時搶種，耕地前每畝施農家肥3000公斤，標準氮肥10公斤，過磷酸鈣30～40公斤，硫酸鉀10公斤。深翻15～20厘米為宜，并耙平整細。
二、藥劑拌種
播種前每畝用多菌靈可濕性粉劑或40%多菌靈膠懸劑5克，加水調成糊狀，與種子拌勻，晾干后播種。
三、適時播種
芝麻應在6月底以前播種，每畝用種量500克。芝麻要足墑播種，墑情不足的要造墑播種。芝麻切忌重茬，芝麻重茬，植株矮小，結蒴減少，病害加重，產量很低，因此，一般提倡4年兩頭種的輪作制度。芝麻播種后要及時適當加壓，以提高保墑能力，有利出苗。
四、精心管理
1、查苗補苗。芝麻出苗后，如出現缺苗，要及時補種或補苗。
2、中耕除草。第一對真葉出現時，進行第一次中耕，深度宜淺;當長出2～3對真葉時，進行第二次中耕;剛分枝時，進行第三次中耕;開花后期，進行淺中耕。
3、間苗定苗。當第一對真葉出現時，進行間苗，長出2～3對真葉時進行定苗。每畝留苗1.4萬株左右，行距47厘米，株距10厘米。
4、合理施肥。在施足基肥的基礎上，當芝麻苗高33厘米時結合施肥進行培土。在始花期畝追尿素10～15公斤，盛花后期用0.3%磷酸二氫鉀溶液葉面噴肥1～2次。
5、適宜澆水。芝麻是一種不抗澇作物，在苗期只要墑情好，一般不澆水。開花結蒴期，若雨量充足不澆水，并注意排澇，如遇天氣干旱要適當澆水。在封頂期，如果秋旱少雨應澆水，以促使種子飽滿，增加產量。
6、控旺防衰。若芝麻有旺長趨勢，在花期每畝用2.5克縮節胺或助壯素，對水50公斤噴一次。
7、病蟲防治。在拔節期用50%撲海因1000倍液或50%甲基托布津700倍液噴灑葉片，防治芝麻角枯病或葉枯病;對地老虎3齡前可用2.5%敵殺死或20%速滅殺丁1000倍液噴霧防治;三齡后地老虎采用棉籽餅或麥麩拌毒餌誘殺，或人工捕殺;防治蚜蟲可用40%氧化樂果1000倍液噴霧防治。
8、打頂促熟。芝麻開花，當下部蒴果接近成熟時，于7月底～8月上中旬對仍開花的芝麻上部，趁晴天用手或剪刀將頂尖3厘米的花序去掉，以集中養分供應已形成的蒴果，有利于提早成熟，提高產量和質量。
五、適時收獲
當芝麻終花20天左右，大部分葉片枯黃，脫落2/3以上，蒴果呈黃褐色，下部已有部分開裂，上部蒴果微黃青綠，仍緊閉，用手搖晃下部，蒴果有響聲，籽粒呈現固有色澤時收獲，并盡量搶在早期霜凍之前收割。
芝麻追肥的時間和方法
苗期：由于底施氮肥過多容易使幼苗旺長，形成高腳苗，因此芝麻苗期一般只用部分氮肥作底肥。群眾有“看苗追肥”的說法。在苗勢很差或幼苗大小相差較大時，可先少量追施提苗肥，以稀釋腐熟的人糞尿或尿素效果較好。因為此時芝麻根系較淺，施肥時應晝量淺施。
現蕾期：此期正是花芽分化時期，芝麻營養生長和生殖生長同時并進，此時追肥效果最好。追肥應以氮肥為主，磷、鉀肥為輔。在缺硼的地區應施用硼肥。
開花期：芝麻進入開花期生長最迅速，此期吸收的營養物質占整個生育期間的70%～80%。為了能滿足植株生長發育的需要，使芝麻生長旺盛，積累更多的光合產物，增加花蒴的數量，后期穩長不早衰，使籽粒充實飽滿，必須重施花肥。此時側根已開始大量形成，根系的吸收能力增強，植株的生長速度加快，對養分的需求量也顯著增加。施肥時以化肥較為方便，也可施用腐熟的餅肥、糞肥、廄肥等。
以上各時期的施肥方法是：條播時在距芝麻植株10厘米左右開溝條施或點施，施入10厘米深的土層中，以利根的吸收，施后覆土;據試驗，每畝施同樣的肥料，淺施(10～13厘米)比深施(25厘米)增產11%左右。在撒播情況下，腐熟的餅肥或顆粒狀尿素可摻土撒施，隨即中耕松土掩肥。天氣干旱時，施后應噴水以充分發揮肥效。
在始花到盛花期，也可進行根外追肥，方法如下：在晴天的下午，葉面噴施0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀，連噴3次，每次間隔5～6天，噴后遇雨應重噴。
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