大棚草莓種植成本及利潤是多少(2)
大棚草莓種植要點
1、及時清除防寒覆蓋物,草莓為溫帶常綠植物,當土壤溫度在1~2攝氏度時,其根系即開始生長。生產上,一般在氣溫5℃度左右時,就要及時去掉越冬防寒物,并將樹葉等雜物拾凈,采用薄膜覆蓋的草莓,揭膜后須做好煉苗工作,并及時噴施新高脂膜800倍液保溫防凍,防止早春受凍。
2、抓緊施肥促早發,由于草莓根系淺對肥料反應敏感,要避免使用碳銨、硫銨等化肥,應以速效氮肥尿素、復合肥或水糞為主,畝用尿素5~6公斤,水糞20~25擔,復合肥10~15公斤,結合施肥要澆1次水,同時配合噴施新高脂膜800倍液保護肥效。開花結果期可用0.2%磷酸二氫鉀加菜果壯蒂靈葉面噴施2~3次,提高花粉質量,增強循環坐果率,對提高品質、增加產量有很好的效果。
3、及時松土、間苗,開春后及時中耕松土,提高地溫,中耕時宜淺不宜深,防止土塊壓沒苗心。配合中耕及時噴施新高脂膜800倍液形成保護膜,防治氣傳性病菌侵入,同時要搞好間苗,及早去掉抽生的側蔓。
4、疏蕾疏花提高品質,現蕾后,要疏去瘦小的花蕾,每株保留花序2~3個,每個花序留果實3~5個為宜。盛花期還要再次做好疏花工作,使營養供應大果生長,增加單果重量。并在現蕾前噴施菜果壯蒂靈提高花粉質量,提高坐果率。
5、及時防治病蟲害,草莓病害有病毒病、萎黃病、灰霉病、芽枯病、白粉病、蛇眼病等,應根據植保要求及時預防,可在早春噴施200倍波爾多液或2000倍托布津等針對性藥劑,同時配合噴施新高脂膜800倍液增強藥效,提高藥劑有效成分利用率,鞏固防治效果。
大棚草莓栽培技術
一、培育種苗8月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗，要求育苗床土或缽土保水性、透氣性好，草莓移植后需覆蓋遮陽網降溫。
二、定植定植前對定植大棚內土壤進行耕翻。同時畝施腐熟廄肥3000~4000kg復合肥50~60kg作基地，然后作畦，畦寬(連溝)1米，6米寬標準大棚可作6畦，畦溝深25~30cm.9月中下旬選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長勢健壯，豐產性好的幼苗進行定植。
三、溫度控制一般白天溫度控制在25-28℃之間，不要超過30度，晚上以7度為宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間，棚溫低于5度時，應在大棚內設小拱棚復扣膜，極端低溫時應采用三層膜保溫。棚內濕度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發病，噴灑"新高脂膜"乳劑800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風量，起到降溫降濕作用，延長果實的采摘期。
四、肥水管理根據草莓生長情況補充磷鉀肥及多元微量元素。整個生長過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年開春后隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。另外，在開花前、幼果期、果實膨大期噴施"壯果蒂靈"+0.3%-0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液，株施尿素0.1-0.2公斤，提高灌漿質量。
五、病蟲害防治主要病蟲有蚜蟲、葉螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。對蚜蟲、紅蜘蛛可噴10%吡蟲啉4000-6000倍、2000-2500倍螨死凈。灰霉病在高溫高濕以及草莓生長旺盛期最易發生，可用50%速克靈800倍防治，效果很好。對芽枯病，摘老葉、通風透光，每隔一周噴一次1000倍多氧霉素或600倍敵菌丹水溶液。
草莓的膳食價值
1、飯前吃草莓緩解胃口不佳
遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次。
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。
鮮草莓冰糖隔水燉服：
干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。
遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。
2、草莓對胃腸道和貧血有調理作用
現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。
草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收。
3、鮮草莓有助于醒酒
酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。
營養不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
4、美白牙齒
因為草莓中含有的蘋果酸作為一種收斂劑，與發酵粉混合時產生氧化作用，可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。
5、有助于心臟健康
(1)據英國《每日郵報》刊登英國一項新研究對此解析道，藍莓、草莓等紅、藍、紫色漿果和蔬菜中所含的抗氧化劑花青素具有防止和修復細胞受損的作用。
(2)英國東英吉利大學研究人員的新研究對此作了進一步說明。該研究對9.3萬人進行了長達18年的跟蹤調查。參試者被分為5組，年齡為25～42歲，他們每4年報告一次飲食情況及影響心臟健康的其他情況。如是否有高血壓、心臟病家族病史，體重是否超標或肥胖，是否有鍛煉習慣，是否吸煙、飲酒等。
(3)結果發現，每周吃藍莓或草莓至少3份(一份約半杯)的人比其他參試者心臟病發病率更低。研究負責人愛丁·卡西迪博士表示，紅、藍、 紫色水果蔬菜中的自然抗氧化劑可使年輕人和中年人心臟病危險降低32%。
研究認為，年輕時多吃富含花青素的水果、蔬菜，更有助于降低日后患心臟病的危險。花青素有助于提高好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)水平，同時還可以減少與心臟病有關的體內炎癥。除了藍莓和草莓，富含花青素的食物還有紫茄子、李子和櫻桃等。
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