魔芋的種植技術有什么
魔芋的種植技術有什么
魔芋為喜陰、喜濕、怕熱、不耐寒、怕積水的作物，生長環境要求特殊，適宜種植的區域極為有限。下面是學習啦小編精心為你整理的魔芋的種植技術，一起來看看。
魔芋的種植技術
(-)形態特征
多年生草本，株高可達1米，塊莖扁圓球狀、肉質、紅褐色，直徑可達20厘米，葉從塊莖中央抽出，直立，柄較長，青白色，葉片大，3回羽狀分裂，長橢圓形，先端漸尖，與葉柄聯成翼狀，全緣，花萼塊莖頂部生出，基部有數個鱗片狀的葉包被，佛焰苞暗紫色，先端急尖。肉穗花序、扁平，較佛焰苞為長，紫褐色，花紫紅色，微臭，漿果球形，熟時黃綠色。花期7-8月，果期9-10月。
(二)生長習性
魔芋性喜陰濕環境，生于土壤肥沃的林下、山坡及住宅旁，忌陽光，怕旱、怕澇、怕風，土壤以肥沃、疏松、土層較厚的砂土和含腐殖質的砂壤土為好。忌連作，一般要隔2-3年才能再種。
種子有后熟特性，采后需沙藏約5個月，無性繁殖1-2年后可采挖，種子繁殖2-3年可采挖。
(三)栽培技術
1.選地、整地選擇土層深厚、土壤濕潤、排水良好、富含腐殖質的砂壤土，可選林下較陰地方種植，于冬前耕翻750px，整細耙平，揀去石塊、雜草根，結合耕翻每畝施入餅肥50千克和3000千克腐熟廄肥或堆肥，作成寬1.3米左右的高畦，畦間開好排水溝。
2.繁殖方法生產上以無性繁殖為多，有的地方也采用種子繁殖。
(1)無性繁殖4月份栽種，選上端口平、無病蟲害的芋塊作種芋，大小以220-300克/個為宜。下種前日曬 l-2天后用50%多菌靈400倍液或50%甲基托布津500倍液浸種15-20分鐘。如種芋單個重在500克以上可豎切成塊，并保證每個種塊必須有側芽。穴播或開溝條播種，株行距視種芋大小而定，如200克/個左右的種芋，株行距為50厘米X60厘米。下種時，芽頭朝上，上面覆蓋細土3-4厘米，再覆蓋1層薄草保濕。
(2)種子繁殖可于8月下旬將采回的種子，拌沙子搓揉，去果肉，選取飽滿的種子拌2-3倍量的濕潤河沙沙藏。翌年3-4月份露白時取出播種，按行株距30厘米X25厘米挖穴點播。
3.田間管理
(l)除草魔芋返青后，應用手除去雜草，除草時注意不要踩踏畦面，生長期見草就除。
(2)施肥春季出苗后苗高20-30厘米時，要追施第一次苗肥，每畝澆人糞尿1000千克或尿素10千克，8月為塊莖形成期，每畝再追施人糞尿2000千克。
(3)遮蔭魔芋喜陰濕環境，可在畦溝間套種玉米遮蔭，既能防強光，又能充分利用土地增加收益。
4.病蟲害防治
(1)軟腐病為害塊莖及根狀莖。防治方法：
①與禾谷類作物輪作，輪作間隔2-3年;
②選取無病種栽;
③發病期用代森鐵500倍液噴灑，每7天1次，連續2-3次;或用50%多菌靈400倍液或50%甲基托布津500倍液噴液或澆灌病穴。
(2)白絹病7-9月高溫高濕條件下易發，為害莖基部。防治方法：
①開溝排水，注意遮蔭;
②用50%多菌靈500倍液或50%甲基托布津噴治;
③拔除病株，立即燒毀。
(3)蟲害主要有紅蜘蛛、甘薯天蛾等，可用90%敵百蟲800-1000倍液或40%樂果l000-1500倍液噴施防治。
(四)采收加工
秋季待地上部分枯萎后，選晴天挖取塊莖，注意不要損傷，除去泥土、雜莖葉、須根，洗凈，刮去外皮晾干。用不銹鋼刀或竹刀將塊莖切成0.5-l厘米厚的薄片，放人1%石灰水中漂約10分鐘后取出攤竹席上曬干即可，陰雨天可用普通烘灶炕干。
魔芋的功效
第一、食物纖維在腸胃吸收水分膨脹，體積增加，增強飽腹感，可溶性纖維形成了膠態，延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。逐漸使血糖和血脂水平下降。可以有效防止高血糖、高血脂類疾病的發生。
第二、縮短食物在胃中停留的時間，一般來說，普通食品需要28小時才能從腸道中排空，而富含食物纖維的食品只需要14-16小時，這樣大大減少了對有害物質的吸收。
第三、食物纖維還能吸附和稀釋致癌物及有毒物使之排除體外，從而在一定程度上具有防癌的功能。
第四、纖維在腸內酵解，導致腸內PH值下降，影響厭氧菌群代謝活動成為抗腫瘤發生的因子來源。
第五、食物纖維還能促進膽固醇轉化為膽酸，減少膽酸通過肝再循環，從而降低膽固醇，因而能抑止膽固醇上升。
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