南方土豆種植的方法是什么
土豆利用對出苗有利條件。春旱時要趕雨搶墑播種。下面是學習啦小編精心為你整理的南方土豆種植的方法，一起來看看。
南方土豆種植的方法
一、選擇田土
馬鈴薯適應性廣，一般選擇質地疏松、排灌方便，土層深厚，土壤肥沃的輕壤或沙壤田土。
二、選用良種
春馬鈴薯應用選特早熟或早熟的無病傷的脫毒品種。我市主推“渝馬鈴薯1號”、“川芋1號”和“大西洋”(加工型)等品種。單個種薯大小以25—50g為宜。
三、整地施肥
冬天深耕20—25cm炕曬。播種前一次性施足底肥，底肥畝用腐熟有機肥1500—2000kg、三元復合肥25kg，欠細土壤，以1.3—1.5米開廂，溝寬25cm，深10cm。
四、播前準備
播種前10—15天，如種薯還未通過休眠則要打破休眠。辦法為：
(一)藥物處理：種薯用“920”3—4PPm浸種15—20分鐘，晾干切塊(單薯25克左右和以下的種薯不切塊)后再用70%甲基托布津1000—1200倍液進行種薯消毒。
(二)種薯切塊：整薯播種，可增產15—23%，高產栽培要求使用整薯。為降低成本，對單薯重50克以上的種薯可切塊。切塊要點是：
1、切塊大小：要求切塊單塊重量不小于25g，即每500g種薯可切20塊左右。每個切塊上至少要帶1—2個芽眼。
2、切塊方法：單薯50g左右的種薯可從頂部到尾部縱切成2塊;70—90g的種薯切成3塊。方法是先從基部切下帶2個芽眼的1塊，剩余部分縱切為2塊，這樣有利于增加帶頂芽的塊數。對于大薯塊，可從種薯尾部開始，按芽眼排列順序螺旋形向頂部斜切，最后將頂部一分為二。
3、注意事項：切塊過小，所帶養分、水分越少，會影響幼苗發育，并且抗旱性差，播種后易出現缺苗現象;切到病薯時，應將其銷毀，同時應將刀具消毒，否則會傳播病菌。其消毒方法是用火燒烤刀具，或用75%酒精反復擦洗，或用1%高錳酸鉀浸泡20—30秒后再用。
(三)、催芽方法：薯塊切好后，先將其平攤在溫度17—18℃、相對濕度80—85%的條件下，晾干傷口(需3—4天)，使之產生木栓層，這樣可避免催芽過程中爛薯。在切塊晾干時，不能在過于干燥的環境中進行，以免薯塊失水過多。薯塊晾干后，即可催芽。常用的催芽方法如下。
1、溫室大棚內催芽：在塑料大棚內的走道頭上(遠離棚門一端)，如果地面過干，噴灑少量水使之略顯潮濕后，鋪1層薯塊，撒1層濕沙(濕沙用70%甲基托布津1000—1200倍液消毒)，連鋪3—5層薯塊，最后，上面蓋草苫或麻袋保濕，但不能蓋塑料薄膜。
2、育苗溫床催芽：利用原有或新作苗床。將床底鏟平后，每鋪1層薯塊撒1層濕沙，鋪3—5層薯塊，最后在沙子上面蓋1層草苫。苗床上起好竹拱，蓋嚴薄膜，四周用土壓實。
3、室內催芽：種薯數量不多時，可直接在室內催芽，將薯塊裝在筐內，或按10—15cm厚度將其攤在地面上，然后將筐或薯堆用濕麻袋或濕草苫蓋嚴。
(四)、催芽期間的管理
1、濕度：催芽過程中濕度不宜過大。沙子的濕度以用手握不出水為宜。催芽期間，只要沙子不是很干，一般不要澆水。如果催芽期間濕度大，很容易導致幼芽莖部生根，這些根在播種前煉芽階段會因失水而干縮或死掉，因而影響播種后新根的發生。
2、溫度：馬鈴薯催芽的最適溫度是15℃。氣溫低于4℃，基本上不發芽，氣溫高于25℃時發芽快，但幼芽較弱。
3、檢查：催芽期間，應每隔5—7天檢查1次發芽情況。如發現爛薯，應及時將其剔除，并將其他薯塊取出晾曬收汗再催芽。
4、綠化幼芽：馬鈴薯種適宜播種的芽長是0.5—1cm。當芽長達到0.5—1cm時，將帶芽薯塊置于室內散射光下使芽變綠。幼芽變綠后，自身水分減少，變得強壯，播種時不易被折斷，且播種后出苗快，幼苗壯。
五、適時播種，提高播種質量
塊莖在10cm深的地溫達7—8℃時，幼芽即可生長，10—12℃時茁壯成長，并很快破土而出。我市深丘、臺地和山區最適播種期為2月中、下旬，最遲不超過3月上旬;平壩地區可提前20天左右播種。一般采用寬窄行種植，大行距90cm，小行距40—45cm，穴距25—30cm，播種深度7—9cm，畝植5000—6000窩。可采用單膜或“雙膜”覆蓋栽培，大中薯率可提高10—30%，有顯著的增產效果，并可提早上市10—20天。
六、田間管理：
1、播后至出苗前一般不需施糞水。雨后土壤板結，應及時松土通氣。
2、齊苗后追施提苗肥，畝用尿素5kg兌水澆施或用腐熟人糞尿澆施。并進行中耕培土。薯塊膨大期結合清溝，再次培土。同時，防止田間積水，避免塊莖易腐爛。
3、春馬鈴薯施氮過多，易發生徒長。在現蕾期可用15%“多效唑”可濕性粉劑15g兌水45kg(50ppm)噴施，控制地上部徒長，有助于多結薯塊。盛花期可畝用磷酸二氫鉀100-150克兌水50kg噴施，促進薯塊膨大。
4、防治病蟲害：
(1)晚疫病：晚疫病為真菌性氣傳病害，發生重，為害大，會引起田間和貯藏期間大量爛薯。在馬鈴薯進入初花期大田出現中心病株，及時用高效低毒的內吸性殺菌劑25%的甲霜靈或甲霜靈錳鋅農藥，配成500—800倍液噴霧，也可灌兜;也可用雷多米爾、甲霜銅等，土壤濕度大和雨天可拌細土或煤灰1∶40施于根部，5-7天后再防治一次。
(2)青枯病：青枯病為細菌性病害，目前尚無有效農藥防治，也無抗病品種，主要措施是杜絕傳染源，精選健康無病種薯，整薯播種，切塊時切刀消毒;實行輪作換茬，最好是水旱輪作;及時拔除病株連同土壤挖起帶出田間浸泡在水里。如果是種子田，病株周圍植株結的塊莖不能作種。
(3)蠐螬：防治蠐螬，可用90%晶體敵百蟲0.5kg加水溶解，再噴于35kg細土上，拌勻成毒土，撒于溝內。
5、適時收獲
5月上、中旬春洋芋膨大后期即可采收上市。
土豆的種植時間
根據品種種植方式而定。一般早熟品種和復播種植時應適時早播。中晚熟品種則適期晚播。山西省雨季多集中在7月、8月和9月，適期晚播可使塊莖形成期安排在雨季，并躲過高溫。以山西北部為例，播期應由4月中下旬推遲到5月中上旬。
依地溫和晚霜時間而定。10㎝地溫穩定在7～8℃時、晚霜前20～30天是合適播期。
依目的和用途而定。如二季栽培為提早上市采用了地膜覆蓋保護栽培，可提早播期10天以上。 晉北一季作栽培，品種為中晚熟(即出苗～成熟約105～120天)時：
(1)擬定9月中旬收獲，播期應在5月中旬。
(2)擬定8月下旬上市，播期應在4月下旬。晉北一季作栽培，晚熟品種120天以上(出苗～成熟)，播期4月中下旬。晉北盆地及城郊馬鈴薯和大白菜等復播，早熟品種60～75天(出苗～成熟)，大白菜7月中旬播種;覆地膜播期4月上旬。露地栽培：播期4月中旬。
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