蘋果種植的前景及相關方法(2)
蘋果種植的方法
蘋果為薔薇科蘋果屬植物。生產上主要應用的是1個種，即蘋果。現在世界上栽培的蘋果品種，絕大部分屬于這個種或為該種和其他種的雜種。該種有兩個變種，道生蘋果和樂園蘋果，常被用作矮化或半矮化砧。生產上用作砧木的種，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。 蘋果品種繁多，但作為經濟栽培的數量不多。
通過栽培實踐，世界各國都根據自己國內的具體情況確定了一些適應本國栽培的優良品種，其中有些已成為世界上廣泛經濟栽培的品種，如金冠、紅星、富士等。近些年，有些品種通過廣泛的芽變選種和雜交育種，已各自形成～個較為龐大的系群。除上述金冠系、元帥系(紅星是其中的芽變品種)和富士系外，還有旭系、紅玉系、史密斯系和國光系等。在這些系群中，尚可根據株型進一步分為普通型和短枝型兩類。如新紅星、首紅、超紅等都是元帥系中的短枝型品種，金矮生、矮金冠等都是金冠系中的短枝型品種。其他各系也大多有各自的短枝型品種，如短枝富士、短枝國光等。一些品種還已有成優良的著色系。
蘋果性喜冷涼干燥、日照充足的氣候條件。一般認為，4～10月生長期的平均氣溫12度～18度最適于蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫>26度時，花芽分化不良，果實發育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。 世界蘋果主產區的年降水量約在500毫米～800毫米。
花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較干燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產量低而不穩，病蟲害嚴重，果實質量差。
淮北地區年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發生，7～8月份多數年份雨量又過于集中，故灌排措施均需加強。 蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利于正常生長和結果，有利于提高果實的品質。不同品種對光照的要求有所差異。
淮北地區年日照時數在2000小時以上，基本上能滿足蘋果生長發育的需要。 土壤方面，蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。土壤酸堿度(PH值)以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時，根系生長受阻。PH7.8以上時，易發生缺素失綠現象。對土壤的耐鹽力低于0.15%。
盆栽蘋果的種植方法
盆栽蘋果的品種選擇
一般來說，我們種植盆栽蘋果都是直接從果場或花卉市場上買回來種植。因此，在選購盆栽蘋果的時候，要注意盆栽蘋果的品種選擇，一般來說現在的盆栽蘋果品種主要有寒富、寒香兩種。寒富品種的盆栽蘋果樹具有耐寒、果大、果形好看的特點;寒香品種的盆栽蘋果樹具有果味香、果皮顏色鮮艷漂亮的特點。
盆栽蘋果的花盆選擇
雖然說我們買回來的盆栽蘋果已經配好了花盆，但是如何配好的花盆并不適合盆栽蘋果樹的生長，就應該換一個花盆。用來種植盆栽蘋果樹的花盆最好選擇圓形口徑的瓦盆，花盆的口徑大小要在40-60厘米左右，盆底要有幾個手指大小的小孔，以排水和通氣。
盆栽蘋果的盆土選擇
從市場上買回來的盆栽蘋果，現有的盆土一般都可以滿足蘋果樹的生長需要。但如果蘋果的長勢不好，就要更換一些盆土，或者給盆土添加一些營養土。一般選擇一些肥沃的泥土，里面添加一些河沙、化肥等攪拌混合在一起，然后放入盆栽蘋果樹中，以保證蘋果樹的營養需求。 span>
盆栽蘋果的形狀修剪
盆栽蘋果樹除了可以結果，其形狀也具有一定的觀賞性。因此，在給盆栽蘋果塑造形狀方面，可以根據自己的喜歡，對盆栽蘋果樹進行形狀修剪，比如半圓形、長三角形、直立多枝形等。在給蘋果盆栽修剪形狀的時候要注意樹枝保留的角度大點，讓樹枝有一定的生長空間，有利于盆栽蘋果樹的開花結果。
盆栽蘋果的澆水管理
盆栽蘋果的澆水管理是很重要的，只有澆水施肥恰當，盆栽蘋果樹的長勢就會好。一般來說，給盆栽蘋果澆水要根據天氣的變化，天氣干熱的夏季，適宜每天澆水，春秋冬季澆水時要根據盆土的情況進行澆水。總之，見到盆土干了，就應該及時澆水，把盆土澆透就好，千萬不要用大水灌澆或者重復澆水。
盆栽蘋果的施肥管理
在給盆栽蘋果的施肥方面，主要根據蘋果樹的葉子、果實情況進行恰當的施肥，以保證蘋果樹的生長需求。施肥時，可以放入一些雞糞、豬糞等農家肥;還可以買一些復合肥回來，放到盆土上。另外，在開花、結果期間，施肥的頻率要多些，可以每半個月到一個月就施肥一次，保證盆栽蘋果樹開花結果的營養需求。
盆栽蘋果的蟲害防治
種植盆栽蘋果也有注意蟲害防治，一般來說蘋果樹的蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等，看到盆栽蘋果樹上有這些蟲害的時候，要注意給蘋果樹噴灑一些殺蟲藥水。平時看到葉子上有蟲害，也有及時把蟲害抓掉。
蘋果繁殖方式
蘋果樹的繁殖技術一般先用種子育 樹苗，將選好的“接穗”嫁接在樹苗上，成活后，再長大一點，就分別定植在果園里。嫁接的方法主要有二：
套接法：將接穗枝條，擰成只有皮的空管，按要求剪開后，再套接在被嫁接樹苗的枝上。
貼接法：將嫁接的樹苗去冠，在其樹本上，用刀將表皮切成“T”型的開口，然后，將空管的接穗，按“T”型開口的形狀、大小將接穗整好，插入被接樹的開口內，包扎好就行了。
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