鐵皮楓斗種植方式
鐵皮楓斗種植技術的巨大成功,為今后規模化人工栽培的實施,提供了有效的科學依據和技術保障。下面是學習啦小編精心為你整理的鐵皮楓斗種植方式，一起來看看。
鐵皮楓斗種植方式
1、選地：選在海拔300-700米的低山區，河流山谷的西北或東北坡向，較陰濕的地方。如以樹木為附生者，應選樹干粗，樹冠密，樹皮厚多縱溝紋，含水量多，常有苔蘚植物生長的闊葉林，如黃角樹、油桐、青杠、槲櫟、烏桕和銀杏等;以巖石為附生者，應選陰濕，有苔蘚植物生長的巖石或石壁，以有多處凹陷和縫隙者為佳。不長苔蘚的可于頭年在樹干或巖石上培養一些苔蘚和石葦等。
2.扦插繁殖：插床基質可用腐植質土或蛭石，并搭好蔭棚，扦插時將石斛分成單株，每株1莖，按行株距10厘米左右扦插于基質中，深度以莖不倒為度。插后要常澆水，保持濕潤，當腋芽萌發，并長出白色氣生根后，將單株橫置畦床上，用小石塊壓著，上蓋細腐植質土約2厘米厚，待幼芽3-5厘米高時，分割幼芽移栽于樹干或石頭上。也可在采收時將3年生石斛莖剪為兩段，下段加工為商品，上段作為繁殖材料，將上段橫置于陰濕的平板石上，擺前于石板上敷一層薄薄的泥糞，擺后用小石頭將下部壓著進行育苗，當腋芽和氣生根長出形成幼苗時即可移栽。
3、田間管理
1).澆水石斛栽后應保持濕潤的環境條件，植株才能生長良好，遇天旱要適當澆水，但不宜澆水過多，以免積水爛根，致使植株死亡。
2).除草種在樹上的石斛，很少有雜草生長，種在石頭上的常有雜草叢生，應隨時拔除，遇有枯枝落葉也應檢掉。
3).追肥栽后第二年開始追肥，每年2次，第一次在4月份，用油餅、油腳、豬毛、豆渣或人發等其中一種或幾種和牛糞，肥泥，加鈣鎂磷肥和少量氮素化肥調勻，發酵后，薄薄地敷在石斛根際周圍，促進幼芽生長。第二次在11月上旬，同樣用上述稀泥肥敷在石斛根的周圍，使能保溫過冬。
4).修剪每年春季石斛發芽前，采收石斛時，應剪去部分老枝、枯枝和過密的莖，以促進萌發健壯的新莖。種于樹上者，還要剪去過密的樹枝，使透光適度。
4、病蟲害防治：葉斑病常于初夏發生，嫩葉上呈現黑褐色斑點，斑點周圍顯黃色，逐漸擴散至整個葉片，最后葉子枯黃脫落。發生期用1∶1∶150波爾多液或50%多菌靈1000倍液噴霧防治。
采收與加工
1)采收：栽后2-3年即可采收，但生長年限越長，莖數越多，產量越高。一年四季均可采收，以11月上旬至第二年3月上旬為宜，這時石斛停止生長，枝莖充實飽滿，干燥率較高。采收時可用剪刀剪下枝莖，要收老留嫩，剪大留小，嚴禁全株連根拔起，使之能繼續生長，以便年年采收。
2)加工：加工方法因產地和種類不同而有差別。除鮮用外，一般可炕干或曬干。四川一般在冬季采收，將石斛除去葉片及須根后，集中堆放，用稻草或草席覆蓋，2-3天噴水一次，漚15-20天，用稻谷殼搓掉莖上鞘膜后烘炕，烘炕時火力應均勻，不宜過大，上蓋草席、麻袋，半干時翻動一次，再炕至全干;廣西地區加工時，先用開水燙過，再曬或烘時趁熱邊搓邊曬至全干;加工成"西楓斗"主要選用鐵皮石斛等植株的粗短部分，用文火烤軟，搓成螺旋形或彈簧狀后，再烤，如此反復搓烤數次，直至成型不變，最后烤至全干。在加工過程中，要將多余的細根除掉，只留兩根稱為"龍頭"，同時要完好地保留莖末細梢，稱為"鳳尾"。
鐵皮楓斗的食用方法
1.新鮮食用
在以前沒有抗生素退燒的年代，新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱有特效作用，而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱，只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服，或直接口嚼，或用開水煎煮服，即可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。
2.泡茶
鐵皮楓斗(真品)粉碎成末，3~5克/人/天，沸水沖飲，持續30天有特效。也可將鐵皮楓斗加水煮30分鐘以上使用，可循環食用。可清熱滋陰，抗疲勞。
3.膳食食用
可將鐵皮楓斗加到日常飲食中，例如燉雞，燉鴿子。以下兩例作參考：1)鐵皮楓斗粥：鐵皮楓斗5克，梗米50克，冰糖適量。2)蟲草鐵皮楓斗湯：生哈蚧一對， 冬蟲夏草5條，鐵皮楓斗5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。 (療效)養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。
4.楓斗清胃飲
[原料] 楓斗80克竹茹12克 蘆根30克公英15克 枳殼10克 麥冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。
[用法] 水煎300毫升，早晚各一次，飯前溫服。每周服5劑。[療 效] 輕清涼潤，理氣止痛。慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者。 浸酒飲用。
5.延年鐵皮楓斗酒
鐵皮楓斗250克， 生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克 丹參20克 白酒10升。[療 效] 腰腿疼痛，體倦無力，風濕痹等癥。補腎，強筋骨，除瘁。
6.育陰滋腎湯
(1人份量)材料：冬蟲夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。 煲法：清水4碗煎至1碗。功效：冬蟲草既滋腎又補肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋陰的中藥，最適合陰虛人士補肝腎之用。
7.西洋參石斛茶
[原料]西洋參5克，石斛30克。[制法]先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。(或將西洋參、石斛碾成細粉沖開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。)[吃法]當茶，上、下午各2次，頻頻飲用。代茶飲服，當日吃完。[功效]滋陰養胃，生津止咳。
本方適用于胃陰虛實熱型白血病并發口腔炎患者。[評介]西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津?，F代藥理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。石斛功能養胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對癌癥化療、放療后傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結等確有效驗。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃，生津止咳功效，對胃陰虛熱型白血病并發口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜青少年兒童及老年白血病患者。
8.清蒸石斛螺
原料：青螺(石螺)1500克，豬脊肉9克，石斛6克。
調料：鹽少許制法：
1)青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清后留用。
2)挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。
3)螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘后，除去藥渣，濾清藥汁，待用。
4)將藥汁倒入燉盅內，再將豬脊肉放于盅內的螺肉面上，約燉1小時后，調入鹽，即可食用。
特色：味鮮微甘。功效：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤燥，通利小便，解渴利水，對消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。
9.養陰消渴湯
材料：石斛6-9克,開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克。
用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量，加沸水八碗同煲三小時。食時下鹽調味。功 效： 對糖尿病消渴癥、煙酒過多致肝胃陰傷諸癥頗有效。
10.石斛決明沖劑
材料： 石斛、花旗參各30-50克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克,丹參60-80克。用法：上藥共研細末。每日二次,每次3-5克。開水沖服。連續服用三個月以上效果更佳。
功效：對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等癥有效。
11.茶飲料
玉竹、北沙參、石斛、麥冬各15克，烏梅五枚，水煎取汁，加冰糖適量代茶飲用，可治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口干思飲，大便干燥。12.北沙參15克，生地、麥冬、石斛各10克，冰糖適量，水煎服，適用于高熱病后的津液缺乏，咽干口燥，食欲不振，大便秘結，小便不利等癥。
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