溫室大棚蘑菇種植的方法
蘑菇需要水，但蘑菇又怕水，因為水多了又會傷害菌絲，造成蘑菇減產。用水方法，不同的生育階段各不相同。下面是學習啦小編精心為你整理的溫室大棚蘑菇種植的方法，一起來看看。
溫室大棚蘑菇種植的方法
一、選址
建菇房選擇地勢高燥，水源充足，坐北向南的地方建房。房寬2.4米(2床)或4.5米(3床)，長度依地形而定，搭建方法與一般平菇塑料棚相同。為提高栽培面積，兩邊擋土墻可適當加高，用木棍搭簡易床架，鋪上玉米秸、葦箔等，可栽2～3層，層間距60厘米。
二、培養料的堆制和發醇
1.備料。按100平方米干麥草1500公斤，干牛糞1000公斤，尿素15～20公斤，過磷酸鈣37.5公斤，生石膏粉40公斤，碳酸鈣45公斤，生石灰20公斤。
2.建堆。7月中下旬進行，堆前2天應對麥草、牛糞預濕，濕度為：手握牛糞，指縫有4～5滴水;用手將麥草扭曲時，有水滴下。料堆南北向，堆寬2.5米，長7～8米，高1.5米，共7層。第1層先在地上鋪30厘米厚麥草，先撒尿素(占總量1/7)，再撒150公斤牛糞，第2～7層麥草厚度為20厘米，牛糞量2～6層為每層100公斤，剩余全部蓋在第7層，尿素每層用量同第一層。建堆后溫升可達75℃，5～6天后堆溫下降。
3.翻堆。建堆7天后，第一次翻堆加生石灰15公斤(剩余撒床面)。第二次加生石膏粉，堆寬縮小為1.5～2.0米，長度為7.0米，高度不變。第三次加過磷酸鈣，如果料溫超過60℃，隔1.5米設一排氣孔。第四次加碳酸鈣(總量的2/3)。第五次調好酸堿度至pH值7.2～8.0。
三、播種
菇料進房前1周，用1.2%硫酸銅或500倍多菌靈對菇房全面消毒。搬料進房，鋪平為15～20厘米厚，待料溫降至28℃以下，料內無氨味時播種。每用菌種1～1.5瓶/平方米，先將用量的2/3均勻撒在料面上，用手抖動料面，使菌種下沉3～5厘米，再把剩余的菌種撒在料面上，用木棍輕輕拍平。
四、播種后管理
1.播后3天內以保濕為主。菌絲生長適溫20～25℃)相對濕度70%～75%。
2.覆土。播種后13～15天(菌絲吃料2/3)覆土。土質以壤土或粘壤土為宜，每100平方米需3～3.5立方米。粗土粒徑為1～1.5厘米，占2/3;細土粒徑為0.3～0.5厘米，占1/3，進行混合覆土。土中加入剩余的碳酸鈣和0.25公斤敵敵畏，對水噴勻，拌勻，土粒濕度以搓得圓、捏得扁為準，用薄膜蓋24小時。覆土時，料面土厚度為3～3.5厘米，要求一致。
3.覆上后的管理。覆土后前3天調節土壤濕度，使含水量達16～18%，即粗土沒有白心，搓得圓，捏得扁，無裂縫;細土捏扁時會裂開。覆土后半月，部分菌絲變粗，形成豌豆大小子實體時及時噴結菇水，一般用水1～1.5公斤/平方米(根據菌料而定)，分2天進行，每天噴3～4次，然后通風1～1.5小時。6天后子實體長至黃豆大小時再噴1 次出菇水，每平方米用水0.25～0.5公斤。10天后按出菇量噴水，多菇多噴，少菇少噴，噴后通風30分鐘。覆土半月后，子實體生長適溫13～18℃，相對濕度90%。
4.采收及采收后的管理。當菇蓋長至2～4厘米，未開傘前采收。
溫室大棚種植蘑菇注意事項
一、病蟲害預防
病蟲對蘑菇威脅很大，一旦危害，后患無窮，有的甚至絕收。病蟲預防的重點是：培養料進房前要進行殺螨，重視二次發酵，菇房事先消毒殺蟲，菌種采用磷化鋁熏蒸處理，覆土用甲醛、石灰或疣孢凈、克霉靈處理，日常菇房常噴農藥。
二、預防游離氨
氨對菌絲有毒害作用，使播下菌種失去活力。發現培養料具有氨味，應停止下種，用甲醛進行消氨處理。甲醛用量視培養料和含氨量的多少而定，熏蒸后再翻格平整。一般只要做到堆料時注意配料的碳氮比，氮肥使用不宜過多，化肥要適量控制，堆建時把氮肥一次性投放完畢，就可避免游離氨的產生。當然造成菌種不恢復，原因尚有二次發酵不徹底，下種期升溫造成“燒菌”，培養發酵期延長，料腐熟過甚產生酸化及培養料過濕等均會發生不吃料現象。
溫室大棚蘑菇種植的方法相關文章：
1.大棚種植蘑菇方法
4.如何栽培大棚蘑菇
5.大棚蘑菇怎么種植
溫室大棚蘑菇種植的方法
上一篇：溫室大棚藍莓種植方法
下一篇：溫室大棚葡萄種植的方法
