無花果栽培技術(shù)的簡介
無花果栽培技術(shù)適用于廣大園藝工作者、果樹種植專業(yè)戶和農(nóng)林院校師生閱讀參考。下面是學習啦小編精心為你整理的無花果栽培技術(shù)的簡介，一起來看看。
無花果栽培技術(shù)的簡介
本書由中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所研究人員編著。全書共分十章，分別介紹了無花果的種類和品種，生物學特性、育苗和栽培技術(shù)，果園的建立，土肥水管理和病蟲害防治，果實采收與加工利用等。內(nèi)容簡明扼要，圖文并茂，通俗易懂。
無花果栽培技術(shù)的文摘
第三章 無花果的生物學特性
無花果為小喬木，在適宜的條件下樹冠較大。無花果的樹冠廣而開張，呈圓形或廣圓形。無花果樹皮光滑，灰白色，根、莖、葉均有乳管能分泌白色乳汁。單葉、有長葉柄。葉片大，表面粗糙，暗綠色，背面有銹色茸毛，全緣而常具3～7裂刻(依品種及生長勢而定)。冬季落葉后在枝條上留下三角形的大型葉痕。
第一節(jié) 生長結(jié)果習性
一、芽的種類和特性
葉腋內(nèi)多能形成2～3個芽，其中較小而呈圓錐形者為葉芽，葉芽長出新梢或潛伏保留，待樹冠更新時萌發(fā)。其余大而圓者為花芽。雌雄異花，埋藏在隱頭花序中。
無花果的潛伏芽較多，壽命可達數(shù)十年，又極易在骨干枝上(尤其葉痕維管束)形成大量不定芽，因而其枝條恢復能力極強，樹冠容易更新。無花果的萌芽力比其他落葉果樹(如柿、石榴等)為弱。
無花果栽培技術(shù)的序言
無花果是世界古老的栽培樹種之一。其果實柔軟味甜，營養(yǎng)豐富。干制果中含糖量高達75%左右，鮮果中含糖量為15%～20%。果實還含大量的維生素A、維生素c及多種有機酸、微量元素、酶類和人體所需的18種氨基酸。同時，無花果還有較高的醫(yī)療價值，其根、莖、葉、果均可入藥，有健胃清腸、治療腹瀉、消腫解毒、療咽治痔、明目生津之功效。近期國內(nèi)外研究還發(fā)現(xiàn)無花果中含有多種抗癌物質(zhì)，可作為抗癌藥物的原料。還可以加工制作各種系列產(chǎn)品。
無花果對土壤要求不嚴，在沙土、粘土、微酸性及鹽堿地均可種植，繁殖容易，結(jié)果早，病蟲害少，栽培管理技術(shù)較簡單，既可以作為城郊綠色食品基地和高營養(yǎng)、高保健鮮果基地用樹，也可作為開發(fā)沙荒、鹽堿地，建立加工基地用樹。同時還是很好的庭院、路旁綠化樹種。
為了推動我國無花果的大面積栽培與發(fā)展，進一步開發(fā)利用我國的沙荒、鹽堿地，使果農(nóng)早日致富，豐富消費者的保健食品，滿足無花果種植者對有關(guān)技術(shù)的迫切要求，作者通過調(diào)查、研究和實踐，參考國內(nèi)外資料，編著成這本小冊子。本書試圖深入淺出、具體實用地介紹無花果的繁殖、栽培和加工貯藏技術(shù)，誠望對發(fā)展無花果和提高無花果種植者的技術(shù)水平作點貢獻。
本書在編寫過程中，得到了江蘇省鹽城新洋試驗站秦龍祥、皋益宏，以及福建省寧德地區(qū)農(nóng)校劉玉容等同志的支持并提供資料，在此一并致謝。
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