西芹種植技術
西芹因其棵形大、產量高、纖維少、品質好而深受市場歡迎，種植面積在逐漸擴大。那么西芹怎么種植呢?下面是學習啦小編精心為你整理的西芹種植技術，一起來看看。
西芹種植技術
①整地施肥
選擇通風、光照充足、排灌方便的疏松肥沃田塊栽培西芹;避免與小茵香、芫荽、大蒜等淺根系作物接茬，因為接茬容易使土壤缺乏部分營養元素，不利于芹菜的牛長。前薦可以是豆類或瓜果類作物。
西芹喜肥耐肥，對肥水條件要求較高，要求施足基肥，基肥量應占總施肥量的80%左右。一般肋平方米施腐熟廄肥4000～6000kg，過磷酸鈣30～50kg，含錳、硼的葉菜專用復合肥25kg。定植地應翻耕曬堡，施肥后翻耙作畦。南方地區一般作高畦，畦溝深15～25cm，寬約30cm，畦面寬1.2～1.4m。
②定植
定植前1天將苗床淋透水，隨起苗隨定植。定植時選用健壯無病、大小整齊一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。定植行距30～40cm，株距20～30cm，單株定植，667平方米栽4500～8000株;春季栽培生長期短，為提高產量，也可實行雙株定植。
高溫季節應在下午4時以后或陰天定植，并在定植后設置小拱棚，用黑色遮陽網覆蓋遮陽保濕，直至活棵后揭去。冬天大棚栽培，則應在定植后覆蓋塑料小拱棚保溫保濕，以促進還苗，還苗后需及時打開小棚通風換氣，降低地表濕度。
③田間管理
西芹生長期達4個月之久。前2個月生長緩慢，后2個月生長迅速。前期以追施速效氮肥為主，可視植株長勢7～10天1次;中后期除施氮外，還應增施磷鉀肥。此外，應注意鈣、硼元素的供應，一般667平方米施硼砂500～700g。
西芹耐寒性較弱，溫度較低時需大、小棚薄膜保溫，一般當氣溫降至2～3℃時大棚應扣上薄膜，零下5℃時在大棚內套小拱棚保溫，持續零下7℃以下溫度時，小拱棚還應加蓋草簾或草包以增強保溫效果。
西芹株行距大，前期生長又較緩慢，極易滋生草害。為減少除草用工，可用除草劑防治。可在定植前667平方米用50%撲草凈可濕性粉劑100g兌水60kg噴地表，或生長前期667平方米用25%除草醚500g兌水100kg噴霧土表，植株封行后以人工拔草為主。
為提高產量和品質，在采收前30天和15天各葉面噴施1次赤霉素水溶液，濃度為百萬分之五十至百萬分之一百，并配合充足的肥水供應。
④未熟抽薹和空心的預防
未熟抽薹：春茬西芹常易產生未熟抽薹，嚴重影響商品品質。西芹一般受低于15.5℃的低溫影響達15天，就可能發生未熟抽薹。低溫效應是累加的，溫度越低，引發抽薹所需的時間就越短，但高溫對低溫有抵消作用，因此在生產中除選用不易抽蔓的品種，還可通過覆蓋栽培來預防未熟抽薹的產生。
空心：西芹葉柄有時會發生空心現象，嚴重影響商品品質。產生空心的主要原因有：過熟，未及時采收;不良環境的影響，如土壤過干過濕，過多的土壤鹽分或缺素、霜凍等;植株間相互競爭。防止空心的技術措施：成熟時及時采收;保持土壤濕潤，供水均勻;施足基肥，及時追肥;預防霜凍。
⑤采收
秋季露地栽培應在霜凍前采收;春季栽培則要求在抽薹前采收完畢;大棚栽培待心葉已充分發育、最外葉剛出現衰老跡象時采收為宜。采后剝除老葉，西芹單株凈重一般0.5～1kg，667平方米產量3000～5000kg。
西芹種植注意事項
1、低溫催芽
首先要對種子進行低溫處理，打破休眠，然后用井水或自來水浸泡24小時左右，搓洗種子并漂出部分種皮，撈起后晾10-20分鐘，使種子之間不粘連，最后用干凈的濕棉布將種子包好，在18-20℃條件下(可在冰箱、陰涼的墻角、地窖催芽，也可吊在水井中離水面1米處)保濕催芽，注意每1-2天打開布包，使種子透氣。也可將低溫處理并浸種的種子與濕潤的河沙混合后至冷涼處催芽。催芽不易太長，露白即可播種，太長易傷芽。
2、精細播種
夏季高溫、雨水較大，苗床要選擇陰涼、排水方便的地塊。播種時種子摻適量的沙子，以利播種均勻，種子覆土0.5厘米為宜，注意厚薄一致，以保證出苗整齊。苗床上要覆蓋遮陽網，主要起保濕、降溫和防雨拍的作用。可先把遮陽網平鋪畦面，種子出土露白后再把遮陽網拱起。苗子出土期間一定保持土壤濕潤。
3、選苗定植
西芹秋季的定植時間一般在秋季的8-9月份，定植密度按市場需求來決定。為方便管理，提高商品性，避免大苗欺小苗，定植時一定要對苗子進行分級。一般分為大苗、中等苗和小苗，大苗的比例一般不超過3%-5%，中等苗占75%左右，小苗占20%。如果中等苗夠的情況下就全部用中等苗。定植時盡量不用大苗，因為大苗中雜株苗生長最快，要剔除。近幾年不少農戶出現栽植大苗過多而出現雜棵多的現象，影響產量和效益。
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