香砂仁的種植技術(shù)

香砂仁的種植技術(shù)

　　香砂仁具有喜高溫、喜濕忌旱、喜漫散射光的特性;匍匐莖還具有向光性和趨水性。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的香砂仁的種植技術(shù)，一起來看看。

　　香砂仁的種植技術(shù)

　　1、選地：砂仁是一種亞熱帶植物，喜生于肥沃、濕潤(rùn)、蔭蔽的山谷地區(qū)，以半沙半泥的黑色土壤為佳。一般選擇山腳杉樹下面或兩山之間多樹陰的山腳下，土地濕潤(rùn)、排水良好的地方栽種砂仁。露天、向陽、粗沙或黏重土壤均不宜栽種砂仁。

　　2、繁殖：

　　(1)種子繁殖：采摘成熟的砂仁種子之后，立即用清水洗去果汁，晾干后播種。一般為秋播，采種后，于當(dāng)年8月底或9月初進(jìn)行，播種按株行距7cm×;13cm點(diǎn)播或條播，播后覆細(xì)土1cm厚，再蓋一層芒萁或茅草，以利保墑和防雨水沖失種子。

　　定植：大田定植一般4～5月最好。定植時(shí)，宜就近取種苗，將植下部約2/3的葉片剪去，隨剪隨種。定植株行距一般按0.6～1m開穴，穴深、穴徑各30cm，施入腐熟的人畜糞等有機(jī)肥，植后覆土6～7cm，讓新生匍匐莖頂端露出土面，基部踩實(shí)，穴面應(yīng)低于地面。一般每667㎡用苗400～1 500株。種后用草覆蓋穴面，若天氣干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)淋水或灌溉，以保持栽地濕潤(rùn)。

　　(2)分株繁殖：于農(nóng)歷2月間，選擇50cm高發(fā)育健壯的幼株細(xì)致地分割之后，每2株或4株種在一起，其根莖交成十字形，株行距各100cm，栽的深度約7cm，過深則地下莖不易開花結(jié)果。

　　【栽培管理】砂仁的根莖匍匐遍地皆是，不宜用鋤頭鋤草，需小心地用手除草，或用鐮刀割草。砂仁開花結(jié)果后，有濃厚的芳香氣味，蛇鼠等常來偷食果實(shí)，因此必須經(jīng)常除去雜草，使蛇鼠無藏身之地，以保證果實(shí)之成長(zhǎng)。同時(shí)要防止牛羊豬禽等的踐踏，否則亦影響收成。藥農(nóng)一般在開花期間，用灑水器灑水，可使花粉容易落入珠孑L內(nèi)，促使其容易結(jié)果，但灑水不能太多太猛，否則易將砂仁花沖掉。開花期不除草，遇有枯干的老苗及有病的植株應(yīng)除去，以便根莖繼續(xù)生長(zhǎng)幼苗。砂仁一般不施肥，因施肥不當(dāng)會(huì)影響開花結(jié)果，每年冬天要將植株割掉，清除雜草，施肥1次，并在苗頭上培土1次，但不要培在根莖上，因根莖抽花結(jié)果，不宜培土過深。采收果實(shí)時(shí)不宜太熟，因?yàn)樘欤麑?shí)即要破裂。砂仁最忌北風(fēng)、大雨和霜凍，尤其在開花的時(shí)候，如遇暴雨，花會(huì)被沖掉或爛掉，影響結(jié)果。

　　【收獲與加工】立秋前后果實(shí)成熟，采果宜用剪刀，不可用手摘，否則傷害根莖，影響下年結(jié)果。適時(shí)采收，可提高折干率及質(zhì)量。焙制方法：用小火焙干，燒火的燃料用稻殼、生柴、樟樹葉或炭火，一般焙3次，第1次叫“殺漿”，第2次叫“回爐”，第3次叫“復(fù)爐”。經(jīng)過3次焙干即可裝箱，焙至五六成千的時(shí)候，取出裝在麻袋里堆積使之發(fā)汗1～2天，然后再焙或用太陽曬干(據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，未經(jīng)火焙而用太陽曬干的不易保存，容易發(fā)霉變黑)，每天焙2次，每次焙12小時(shí)，用樟樹葉蓋住炭火，不使生明火，而有炯發(fā)出，砂仁被煙熏后的味道很香。當(dāng)焙至果皮軟時(shí)(五六成干)，要噴水一次，噴水后，果皮驟然收縮，與種子團(tuán)緊聯(lián)結(jié)，這樣可以長(zhǎng)久儲(chǔ)存。每次焙時(shí)可放上2～3層篩子，最上層用濕布蓋好，下層快要干時(shí)，把它移放上層;上層的砂仁干后，又換未干的，如此交替烘焙，可以充分發(fā)揮炕灶的作用。一般是生貨100kg可焙干貨25kg。

　　砂仁的栽培技術(shù)

　　選地整地

　　春砂仁應(yīng)選擇肥沃、疏松保水、保肥力強(qiáng)的砂壤土或輕黏壤土為好。濕度大有水源的闊葉常綠林地和排灌方便的山坡、山谷、平地，均可種植。砂土和重黏土不適合選用。山區(qū)種植，種植前進(jìn)行開荒，除凈雜草和砍除過多蔭蔽樹;而蔭蔽樹不夠的地方應(yīng)注意補(bǔ)種。在開荒同時(shí)開挖環(huán)山排灌水溝，以防旱排澇。

　　在砂仁地附近多種植果樹，以擴(kuò)大蜜源，引誘更多的昆蟲傳粉。在平原地區(qū)種植，應(yīng)開溝作畦，畦寬2.6～3m，長(zhǎng)24～30m，溝寬35cm，深1.5～35cm。畦面造成龜背形，以防積水，還要注意營(yíng)造蔭蔽樹。先種芭蕉、山毛豆等生長(zhǎng)快的作物作臨時(shí)蔭蔽，后種高大白飯樹、楹樹及果樹作永久蔭蔽樹。

　　繁殖方法

　　分種子繁殖和分株繁殖兩種。

　　⑴種子繁殖

　　選擇飽滿健壯的果實(shí)，播前曬果兩次，曬后進(jìn)行漚果，保持漚果溫度(30～35℃之間)和一定濕度，3～4天即可洗擦果皮晾干待播。育苗之苗圃地要選擇背風(fēng)、排灌方便的地方，進(jìn)行深耕細(xì)耙作畦，畦高15cm、寬1～1.2m。施足基肥，每畝施過磷酸鈣15～25kg，與牛糞或堆肥混合漚制的有機(jī)肥料1000～1500kg。春播3月，秋播8月下旬至9月上旬，開溝條播或點(diǎn)播。播前先搭好棚架，開始出苗時(shí)，即加覆蓋遮蔭，蔭蔽度達(dá)80%～90%為宜。有7～8片葉時(shí)，可適當(dāng)減少蔭蔽，但蔭蔽度不能低于70%。

　　施肥要掌握薄施、勤施的原則。第一次在幼苗2片葉時(shí)進(jìn)行，每畝用硫酸銨氮肥1.5～2kg兌水1500kg。第二次在幼苗5片葉時(shí)進(jìn)行，每畝用氮肥3kg兌水1500kg。第三次在幼苗8～10片葉時(shí)進(jìn)行，10片葉以后每半個(gè)月或每月追肥1次，每畝用氮肥3kg兌水1000kg。要經(jīng)常淋水，保持土壤濕潤(rùn)。冬季和早春可增施腐熟牛糞和草木灰，以增強(qiáng)幼苗抗寒能力。有寒潮來時(shí)，在畦北面設(shè)風(fēng)障和在田頭熏煙防寒。苗高10～15cm進(jìn)行間苗，苗高50cm即可出圃定植。

　　⑵分株繁殖：選生長(zhǎng)健壯的植株，截取具有芽1～2個(gè)以上的幼苗和壯苗為種苗。春栽3月底至4月初，秋栽9月，以春栽為好，選陰雨天進(jìn)行。株行距65cmX65cm或1.3mXl.5m，種后蓋土，淋水，隨即用草覆蓋，以后勤淋水，細(xì)致管理。

　　田間管理

　　⑴新種植春砂仁未達(dá)開花結(jié)果年限之前，要求有較大蔭蔽度，以保持70%～80%為宜。每年須除草5～8次;雨季每月1次。施肥除施磷鉀肥外，要適當(dāng)增施氮肥，每年2～10月施肥3～4次。要經(jīng)常注意澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

　　⑵春砂進(jìn)入開花結(jié)果年限后，在花芽分化期，需要較多的陽光，平均保持50%～60%蔭蔽度較適宜。但是在保水力差的砂質(zhì)土壤，或缺乏水源，不能灌溉的春砂地，應(yīng)保持70%左右的蔭蔽度。每年主要除草兩次。[3]

　　病蟲防治

　　⑴苗疫病：該病主要為害幼苗。防治的方法：

　　①育苗地用2%福爾馬林溶液噴灑畦面消毒;

　　②3-4月間調(diào)整郁閉度，搞好排水，增施火燒土、草木灰、石灰;

　　③發(fā)病初期及時(shí)剪除病葉集中燒毀，然后噴灑1:1:300倍波爾多液，每10天1次，以控制病害發(fā)展。

　　⑵葉斑病：主要在葉片和葉鞘發(fā)病。防治方法：

　　①收果后結(jié)合割枯老苗清除病株集中燒毀;

　　②保持適宜的郁閉度;

　　③冬早期要適時(shí)噴水，使植株生長(zhǎng)健壯;

　　④發(fā)病初期用50%托布津1000倍液噴灑，每隔10天噴1次，至控制為止。

　　⑶果疫病 該病主要為害果實(shí)。防治方法：

　　①及時(shí)把病果收獲加工，減少病原菌的傳播;

　　②春季注意排水，增施草木灰、石灰，增強(qiáng)果實(shí)抗病力;

　　③幼果期，把苗群分隔出通風(fēng)道，改善通風(fēng)條件;

　　④用1:1:150倍波爾多液噴施。每10天1次，連噴2-3次，收果前，停止噴藥。

　　⑷黃潛蠅被害的“幼筍”先端干枯，直至死亡。防治方法：

　　加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，減少鉆心蟲為害;

　　及時(shí)割除被害幼筍，集中燒毀;

　　成蟲產(chǎn)卵盛期可用40%樂果乳劑1000倍液，每隔5-7天噴1次，連噴2-3次

　　⑸老鼠、果子貍或其它動(dòng)物偷吃砂仁的果實(shí)，防治方法：

　　①人工捕殺;

　　②毒餌誘殺。

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