新疆紅棗種植前景
新疆紅棗種植前景
新疆紅棗是重要滋補食品和藥用食品，我們要種植新疆紅棗就需要知道新疆紅棗的種植前景與效益。下面是學習啦小編精心為你整理的新疆紅棗種植前景，一起來看看。
新疆紅棗種植前景
1、國際、國內對于紅棗的鮮食、制干需求都很大，目前國際市場上銷售的紅棗100%來自中國，而我國紅棗產量遠遠滿足不了國內外市場需求;
2、近幾年，大量種植紅棗的黃河流域五省區由于氣候變化原因，紅棗成熟期降水增多，對紅棗的產量、品質都造成了較大影響;
3、紅棗是喜溫、喜光樹種，新疆的氣候條件，尤其是東疆、南疆的氣候條件完全適應于紅棗栽培。由于光質優越，新疆紅棗相比內地紅棗著色濃、顏色鮮艷、含糖量高、品質好;
4、自治區、兵團領導十分重視紅棗產業的發展。去年11月，自治區黨委發出的一份關于加快新疆特色林果業發展的文件明確提出，到2010年要將新疆林果業種植面積從目前的1100萬畝擴大到1500萬畝，特別提出要突出發展香梨、紅棗、核桃、葡萄等優勢樹種，其中紅棗面積要發展到200萬畝。在國家退耕還林政策推動下，新疆紅棗種植面積迅速擴大，發展勢頭強勁。
新疆紅棗產業發展方法
新疆紅棗是我國的第一大干果品種，在近年來大宗果樹增勢緩慢、經濟效益下降的情況下， 棗樹以其適應性強、整形修剪方便、早果速豐、營養豐富、經濟和生態效益顯著等優勢，成為我國果樹發展中的一個新熱點，紅棗產業也因此成為了一個具有巨大發展潛力的朝陽產業，成為破解經濟與生態協調發展難題的重要產業。
新疆紅棗種植在我國具有悠久的歷史，是我國果樹產業中的民族產業之一。新疆紅棗營養價值很高， 是重要滋補食品和藥用食品，又是食品工業的重要原料和出口食品。近年來， 全國棗產業發展迅速， 棗樹種植總面積超過250 萬hm2，占世界棗樹種植總面積的50%以上，總產量在360 萬t 以上， 占世界總產量的1/3 強。我國是世界上唯一的紅棗出口國，在相當長的時間內， 在世界紅棗生產和貿易中占有絕對統治地位。我國紅棗產量遠遠滿足不了國內外市場需求，我國目前人均鮮棗只有0.3 kg， 從市場需求看，現有產量遠不能滿足需要。目前， 國內紅棗價格相對穩定， 穩中有升是大趨勢， 20 世紀80 年代至今，新疆紅棗價格增長約10 倍，但迄今尚未出現大規模積壓的現象， 售價穩中有升。紅棗含有豐富的營養物質(氨基酸、維生素及礦物質元素)，是上等滋補食品，同時在中醫藥學上有很高實用價值。隨著社會的進步，人們越來越重視生活質量的提高， “藥補不如食補” 的觀念和做法正深入人心并日益流行，棗是藥食同源的絕佳食品。
在今后開發中要綜合考慮新疆紅棗的營養、文化和旅游等元素， 注重一、二、三產業的融合開發。一是著眼于棗文化資源的深度開發與永續利用，棗產區要以棗為媒，大力發展旅游經濟， 把棗區美景與旅游景點結合， 吸引游客， 實現旅游業與特色種植業的雙贏; 二是加大名牌化建設，打造棗業集團，實現產業鏈發展。
調整品種結構
我國有700 多個棗樹品種， 但紅棗專用加工品種和鮮食品種相對較少。就目前的發展態勢而言，鮮食棗品種的市場潛力發展巨大，因此為適應國內外市場的需要， 今后我國棗樹種植業應加快紅棗品種生產結構調整的步伐， 擴大中、早熟品種的種植面積，盡快實現周年、亞周年供應，適度控制制干品種的規模， 重點放在提高產品品質上。
優化產業布局
隨著生活水平的提高， 人們不僅開始注重產品的內在和外在質量， 而且會更加追求品牌。新疆紅棗產品應朝著優質化的方向發展，其中高檔產品將向突出棗果特點的高營養、功能性食品方向發展， 大力開展傳統棗產品的改造升級，推進棗產業的深層增值，著力培植區域性和國際性龍頭企業， 開發特色名牌產品，全力開拓國際市場。
強化技術創新
加大實用新技術，如棗糧間作技術、矮密速豐技術、無公害綠色栽培技術和產后商品化處理技術的推廣力度， 提高棗產業的整體科技水平;積極探索熟期調控和鮮棗保鮮技術，為鮮食棗產業的發展提供技術支撐; 集中力量解決棗瘋病、縮果病和裂果防治等重大生產技術難題，并逐漸建立與完善智能化棗產業技術和信息服務平臺。
提高組織化程度
加強政府的宏觀調控， 通過政府制定配套優惠政策調動企業和廣大棗農生產經營的積極性; 完善協會組織建設，保證其充分發揮產業發展中的紐帶、參謀、助手、協調和服務的作用;在紅棗主產區建立集生產、營銷、科技于一體的農民合作組織，通過中介組織的服務提高農民的組織化水平; 加強棗農培訓， 提高棗農新技術應用和應對市場風險的能力。
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