種植平菇的利潤
種植平菇的利潤
種植平菇有很大的經濟效益，那你們知道種植平菇的利潤嗎?下面是學習啦小編為你整理的種植平菇的利潤，希望對您有用。
種植平菇的利潤
投資成本：
⒈場地。市區內的平房、倉庫可以利用，但是最好到城鄉接合部去種植，因為菌類喜歡沒有污染的生長環境，而城鄉接合部的空氣比市區內的要好得多。如果專門從事平菇種植，需要至少200平方米的空間，一次能種植1—2萬袋。
⒉每袋成本：8角錢。包括木屑(鋸末)、輔料(麥麩、豆糠、豆餅)等菌種。以1萬袋計，成本為8000元。
⒊生長期一個人完全可以看護。到了出菇、裝袋期，需要多雇一個人手幫忙。
⒋冬季燃料費用應該計入。
收益：
⒈一袋一般能出菇⒈5公斤，每公斤平菇批發價⒉4—3元，每袋可獲利3元左右。
⒉如合理安排栽種時間，每年能栽種3—4個循環。
平菇的種植方法
步驟一： 配置培養料
按照棉籽殼72%、木屑15%、麩皮10%、石膏粉1%、過磷酸鈣1%、多菌靈1%這樣的比例準備配料
先將棉籽殼用2%的石灰水浸泡12~24小時，撈出瀝干，再與其他輔料拌勻，注意培養料的濕度，配料的含水量為60%~65%，用手握培養料的時候指縫略有水滲出但是不會滴下來為準。ph調為7~7.5為好。拌料后進行堆料3~5天，期間溫度70°左右應該進行翻料，以免溫度過高。
步驟二：播種
先將床架底部鋪一層農用薄膜，然后將培養鋪在床架上，用木板拍緊實，培養料的厚度10~15cm，氣溫高的情況下，培養料的厚度稍薄，氣溫低的情況下，培養料的厚度稍厚，每平方米床面用干料約15~20kg。
鋪完后即可播種，以穴播方式播種，穴距5~8cm，穴深3~5cm，每平方米用菌種4~5瓶。最后再撒上一層菌種進行覆蓋，播完之后在床面上鋪一層報紙，再蓋上薄膜即可。
步驟三： 發菌管理
播種后，菇房溫度控制在15~20°，相對濕度為70%左右。若氣溫過高揭開薄膜通風降溫，播種10天以后每天可揭開薄膜1~2次，每次20min。
步驟三：出菇管理
播種后30~40天，菌絲長滿培養料，這個時候出現類似葡萄狀的平菇子實體原基，即可揭去覆蓋料面的薄膜，控制菇房溫度在15°左右，噴水保濕，濕度調至90%左右，加強菇房通風換氣，經過一個星期左右即可采收。
平菇的種植技巧
1、原料的選擇 原料應新鮮、無霉變、無蟲蛀、不含農藥或其他有害化學成分。栽培前放在太陽下暴曬2~3天，以殺死料中的雜菌和害蟲。對包谷芯、豆桿、稻草、麥桿、雜木等原材料，應預先切短或粉碎。
2、培養料配方
可用作平菇栽培的原材料很多，以新鮮、干燥、易處理、便于收集和保存為原則，配置時注意調節培養料的營養和酸堿度，原料調制前，包谷芯應粉碎成花生米大小的顆粒，包谷桿、麥桿和稻草等均應碾碎并切成3~5厘米長的小段。
3、堆積發酵 按上屬配方要求，準確稱料，將料充分混合(易溶于水的應先加入水中溶解)，然后加水拌勻。
春栽氣溫低，空氣濕度小，培養料中加水適當多一些，在100公斤干料中加入150公斤水為宜，不同培養料加水量也略有不同，玉米芯、絨長的棉籽殼可適當加水多一些，絨短的棉籽殼應少加些水。拌好的培養料堆悶2小時，讓其吃透水后進行堆積發酵。建堆的方法是：在水泥地面上鋪一層麥桿，約10厘米厚，把培養料放在麥桿上，料少時堆成1米高的圓形堆，料多時堆成高1米，寬1米的條形堆，每隔30厘米左右，用木棍扎通氣眼到料底，然后在料堆上覆蓋草墊或塑料薄膜。當料堆中心溫度升到55~60℃時維持18小時進行翻堆，內倒外、外倒內，繼續堆積發酵，使料堆中心溫度再次升高到55~60℃時維持24小時，再翻堆1次。
經過兩次翻堆，培養料開始變色，散發出發酵香味，無霉味和臭味，并有大量的白色放線菌菌絲生長，發酵即結束。然后用pH試紙檢查培養料的酸堿度，并調節pH為8左右，待料溫降到30℃以下時進行裝袋。生產實踐證明，用發酵料栽培平菇菌絲生長快、雜菌少、產量高。
4、裝袋 選用寬23厘米，長43厘米，厚0.025微米的低壓聚乙烯筒膜，每公斤筒膜可截180個左右，每袋可裝干料0.7~0.8公斤。人工裝袋時，應一手提袋，一手裝料，邊裝邊壓。裝至離袋口8厘米左右時，將料面壓實，清理袋口料物，排氣后緊貼料面用繩子纏3~4圈，扎緊扎牢，防止進水、進氣。裝袋時注意：
①裝袋前要把料充分拌一次。料的濕度以用手緊握指縫間見水滲出而不往下滴為適中，培養料太干太濕均不利于菌絲生長。裝袋時要做到邊裝料、邊拌料，以免上部料干，下部料濕;
②拌好的料應盡量在4小時之內裝完，以免放置時間過長，培養料發酵變酸;
③裝袋時不能蹬、不能摔、不能揉，壓料用力均勻，輕拿輕放，保護好袋子，防止塑料袋破損;
④裝袋時要注意松緊適度，一般以手按有彈性，手壓有輕度凹陷，手拖挺直為度。壓得緊透氣性不好，影響菌絲生長;壓得松則菌絲生長散而無力，在翻垛時易斷裂損傷，影響出菇;
⑤裝好的料袋要求密實、挺直、不松軟，袋的粗細、長短要一致，便于堆垛發菌和出菇;
⑥將裝好的料袋逐袋檢查，發現破口或微孔立即用透明膠布封貼。
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