種植養心菜的方法
種植養心菜的方法
養心菜，對土壤無嚴格選擇，適應性強，具有較高的栽培價值，下面是學習啦小編為你整理的種植養心菜的方法，希望對您有用。
種植養心菜的方法
1、整地施肥：適合農作物生長的旱地均可栽培養心菜，但以肥沃的砂壤土耕地和壤土耕地有利于其高產。提前將耕地深翻曬垡，每畝施入腐熟豬牛糞2000千克或腐熟菜餅100千克加進口三元復合肥50千克做基肥，精耕細耙，按2米的寬度包溝開畦，畦溝深30厘米，畦長20～40米，并開好腰溝和圍溝，整平畦面待栽。
2、移栽定植：按行距25厘米開定植溝，每畝施入腐熟豬牛糞1000千克或腐熟菜餅50千克，將肥料施入溝內，并將肥料與土充分混合，再按15厘米的株距定植。定植時從苗床中帶土起苗，每穴栽入2～3株苗，栽植深度為5厘米左右，栽后澆足水分，然后覆細土稍作鎮壓，澆定苗水。每畝定植總穴數為9500～10000穴、總株數為2.2～2.5萬株。
3、肥水管理：定植后追肥要少施勤施，一般每月追肥1次或隨澆水施入，每畝每次施入尿素10千克、磷酸二氫鉀3千克。越冬或返青前每畝施腐熟廄肥2000千克或三元復合肥50千克。每收割1次，每畝要及時追施氯化鉀10千克或撒施草木灰100千克，以促進分枝，提高產量。如土壤干旱，應及時澆水，水必須澆透，養心菜忌澇漬，雨季要及時清溝排水。
4、越冬管理：養心菜有較強的生命力，在遼寧北部地區的冬季，可移到暖氣樓房的南陽臺上繼續生長，或放在樓道或室外背風向陽處，先澆1次透水，再在上面覆蓋稻草，下雪后蓋一些雪，讓其休眠越冬，第2年春季發出的新芽比周年生的費菜更加健壯。
5、病蟲防治：養心菜病害主要是白粉病，一般多雨高溫高濕季節易發生，被害葉初生白粉狀霉斑，逐漸擴大遍及全葉，后期病斑上散生黑色小點。防治要注意通風透光，及時鏟掉雜草，雨季排澇，秋季燒毀病株，可減少此病發生。如已發病，可用0.5波爾濃度石硫合劑防治或用粉銹寧亦可。
6、采收加工：養心菜收方法有兩種，一種方法是統一采收，即在留大部分枝條基部3～4個節點的基礎上用鐮刀一次性水平割取嫩莖葉，一般每60天左右割取1次，每次畝產量4000千克左右。另一種方法是分期分批采收，先采收茂密粗壯的嫩莖葉，讓細弱稀疏的莖葉繼續生長，以后再陸續采收。兩種采收方法的年總產量基本相同，采收的嫩莖葉既可直接上市，也可曬干食用或泡茶。
養心菜種植技術
一、扦插育苗
養心菜抗逆性強、生命力強，雖然可以采取種子繁殖和分株繁殖，但扦插繁殖更容易，在春、夏、早秋及冬季大棚均可進行。養心菜的老熟枝條可直接扦插于栽培地種植，但為了科學安排茬口，搞好苗期管理，生產上一般在3月中下旬至4月上旬從保護地養心菜上，或者在5月中下旬和9月中下旬從露地養心菜上，采集老熟枝條進行扦插育苗繁殖。
育苗地要選地勢較高、排水良好的地塊，鋪上10厘米厚、1米寬、10~40米長的潔凈過篩河沙作為扦插苗床，大棚蔬菜如何選用農藥每畝栽培地需苗床面積65~70米2.剪取10~15厘米長、基部帶有木質化的老熟枝條，去掉頂部嫩莖和基部葉片，每根插條留3~4片葉，30~50根扎成1把，基部用50毫克/千克的生根粉溶液浸泡18小時，按5厘米的株行距插入苗床5厘米深，然后澆透水，畦面搭小拱棚，覆蓋遮陽網，進行適當遮陽育苗，7~10天可生根成活，20~25天即可移栽定植。苗期干旱時要及時澆水。
二、整地施基肥
適合農作物生長的旱地均可栽培養心菜，但以肥沃的砂壤土耕地和壤土耕地有利于其高產。提前將耕地深翻曬垡，每畝施入腐熟豬牛糞2000千克或腐熟菜餅100千克加進口三元復合肥50千克(N、P、K含量各15%)做基肥，精耕細耙，按2米的寬度包溝開畦，畦溝深30厘米，畦長20~40米，并開好腰溝和圍溝，整平畦面待栽。
三、移栽定植
按行距25厘米開定植溝，即每畦開5條溝，每畝施入腐熟豬牛糞1000千克或腐熟菜餅50千克，將肥料施入溝內，并將肥料與土充分混合，再按15厘米的株距定植。定植時從苗床中帶土起苗，每穴栽入2~3株苗，栽植深度為5厘米左右，栽后澆足水分，然后覆細土稍作鎮壓，澆定苗水。每畝定植總穴數為9500~10000穴、總株數為2.2萬~2.5萬株。如沒有育苗條件，也可在春秋季節適時采集10~15厘米長、基部帶有木質化的老熟枝條，去掉頂部嫩莖和基部葉片，每根插條留3~4片葉直接扦插定植，定植方法同上。
四、田間管理
1. 肥水管理 定植后追肥要少施勤施，一般每月追肥1次或隨澆水施入，每畝每次施入尿素10千克、磷酸二氫鉀3千克。越冬或返青前每畝施腐熟廄肥2000千克或三元復合肥50千克。每收割1次，每畝要及時追施氯化鉀10千克或撒施草木灰100千克，以促進分枝，提高產量。如土壤干旱，應及時澆水，水必須澆透;養心菜忌澇漬，雨季要及時清溝排水。
2. 除草 每年越冬前、早春返青前及每次收割后都要及時松土、除草。
3. 越冬越夏管理 露地栽培的養心菜，在霜降前20天，除保留植株地上部分的基部10厘米外，上部全部割去，再澆透水，鋪上1層3~5厘米厚的稻麥草就可安全越冬。
保護地栽培的養心菜，冬季要有塑料大棚套塑料小拱棚并加無紡布覆蓋的防寒措施，如遇嚴寒天氣，夜間應在小拱棚上加蓋草簾保溫;如遇降雪，應及時清掃棚面積雪，以免壓垮大棚;其冬季的日常管理仍以科學合理的通風透氣為主。對大棚蔬菜澆水應該注意什么保護地栽培的養心菜，6~9月份高溫酷暑季節應在棚頂加蓋遮陽網防曬降溫。
五、采收與加工
養心菜株高20厘米以上時，應及時采收。采收方法有兩種，一種方法是統一采收，即在留大部分枝條基部3~4個節點的基礎上用鐮刀一次性水平割取嫩莖葉，一般每60天左右割取1次，每次畝產量4000千克左右。露地栽培的每年可割4次，保護地栽培的每年可割6次。另一種方法是分期分批采收，先采收茂密粗壯的嫩莖葉，讓細弱稀疏的莖葉繼續生長，以后再陸續采收。兩種采收方法的年總產量基本相同。采收的嫩莖葉既可直接上市，也可曬干食用或泡茶。
養心菜的養殖方法
養心菜適應能力強，抗病蟲害，易種易繁易管。養心菜可以采用種子或扦插兩種方式，但一般采用扦插方式繁殖。選擇疏松肥沃并有一定濕潤度的沙質壤土最有利于生長，并要施入有機肥做底肥。
一般，在北京地區采用種子播種，露地5月中旬播種，日光溫室一年四季均可播種。露地4月中旬扦插，成活率可達95%。按行距30厘米，株距12～15厘米，平畦星字法定植。
養心菜栽培管理簡單，底肥充足時可不追肥，未施用底肥時，每采收2次追尿素(或硫銨)5千克，澆水根據土壤的墑情決定，避免過濕過干。養心菜生長過程中，基本沒有病蟲侵染因而不需打農藥，實屬天然無公害綠色食品。
養心菜露地栽培5～10月份為采收期，其中6～9月份旺盛生長期每月可采摘嫩芽葉2～3茬。日光溫室可周年生長，周年采收;養心菜食用部分為嫩的莖葉，采收周期短，產量高，種植所得的收入也很高。
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