種植葡萄適合的一些自然條件
種植葡萄適合的一些自然條件
影響葡萄品質(zhì)的往往是氣候?qū)ζ咸训纳L(zhǎng)、結(jié)果起主導(dǎo)作用，氣候因素已成為諸多因素中最重要、最活躍的因素。那么種植葡萄適合的一些自然條件?下面學(xué)習(xí)啦小編帶你看看葡萄的種植。僅供學(xué)習(xí)參考。
種植葡萄適合光照
太陽(yáng)光是葡萄進(jìn)行光合作用唯一的能源.是葡萄進(jìn)行能量和物質(zhì)循環(huán)的動(dòng)力，葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的90%—95%來(lái)源于光合作用。太陽(yáng)向宇宙空間發(fā)射的總能量為每秒3.7×1033爾格、在地球大氣層之外、如果太陽(yáng)輻射的能量為100，經(jīng)過(guò)大氣層反射回太空的能量為37%，余下的63%穿過(guò)大氣，其中20%為大氣增溫和大氣運(yùn)動(dòng)，達(dá)到地面的只有43%，如果這43%全部為植物吸收，植物呼吸又消耗掉7%，蒸騰作用消耗掉34%、最后被植物固定的能量只有太陽(yáng)光總能量的2%。綠色植物進(jìn)行光合作用時(shí)、被葉綠素吸收并參與光化學(xué)反應(yīng)的太陽(yáng)光的成份中，光合有效輻射(PAR的波長(zhǎng)為380一710納米(1nm1000微米).或400—760納米。20世紀(jì)20年代美國(guó)科學(xué)家R.埃默森等人研究光合作用時(shí)，發(fā)現(xiàn)在光合有效輻射380—710納米范圍內(nèi)，光合作用量子利用效率僅有22.4%，光合作用量子效率之所以這樣低，說(shuō)明植物在吸收光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能時(shí)，有很大一部分能量變?yōu)闊崮芾速M(fèi)了。因此，實(shí)際上目前農(nóng)作物轉(zhuǎn)化太陽(yáng)能的效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到2%的水平。
自然條件下，由于光飽和現(xiàn)象和其他原因，還要浪費(fèi)許多太陽(yáng)能.真正消耗于光合作用的太陽(yáng)能量在許多情況下，還沒(méi)有達(dá)到太陽(yáng)總能量的1%。在我國(guó)一般葡萄園太陽(yáng)能的利用率僅為o.5%左右，現(xiàn)代科學(xué)一直在追求利用太陽(yáng)能，提高轉(zhuǎn)化率、挖掘增產(chǎn)潛力以達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。 葡萄是喜光作物，幾千年來(lái)人們?yōu)樗罴芎驼涡藜簟Ｒ员闶顾@得更充足和合理的光照。近年來(lái)、人們?nèi)匀煌ㄟ^(guò)架式和修剪的改革，為葡萄創(chuàng)造更加適宜的葉幕微氣候、以改善每片葡葉片的光合效率來(lái)達(dá)到優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的目的。
葡萄的溫度要求
溫度對(duì)葡萄生長(zhǎng)、結(jié)果的進(jìn)程也產(chǎn)生重要影響、春季當(dāng)氣溫達(dá)到7℃—10。C時(shí).葡萄根系開(kāi)始活動(dòng)。10℃—12℃時(shí)開(kāi)始萌芽。葡萄新梢生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果和花芽分化的適宜溫度為25℃—30℃。開(kāi)花期間如出現(xiàn)低溫天氣(<15℃=.葡萄就不能正常開(kāi)花和授粉受精、鮮食葡萄和制干葡萄漿果成熟期的適宜溫度為28℃—32℃，而釀酒葡萄則為17℃—24℃。
高溫能對(duì)葡萄造成危害，但程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如低溫，低溫對(duì)葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問(wèn)題、低溫限制了葡萄的栽培區(qū)域。葡萄一般栽培在北半球北緯20—51℃之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國(guó)的萊茵河流域。生長(zhǎng)在這里的葡萄、由于生長(zhǎng)季節(jié)太短。溫度太低、積溫太少，有些年份葡萄枝蔓和果實(shí)成熟不良、因此，這里所有的葡萄園都在萊茵河北岸向陽(yáng)的南坡地上，以充分利用坡地的小氣候和萊茵河水對(duì)空氣溫度的調(diào)節(jié)作用，保證葡萄的成熟。栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南緯20—40℃之間。歐洲葡萄的種植范圍朝赤道方向擴(kuò)展的限制因素。是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。在印度某些地區(qū)、某些歐洲葡萄和歐美雜種葡萄也能生長(zhǎng)，但沒(méi)有真正的休眠期。歐洲葡萄向兩極方向擴(kuò)展的主要限制因素是生長(zhǎng)季節(jié)短、不足以保證果實(shí)和枝蔓成熟以及抵御冬季低溫。
葡萄的降雨要求
在農(nóng)業(yè)環(huán)境的諸因素中，自然降水的多寡和降水量的季節(jié)分配，強(qiáng)烈地影響著葡萄的生長(zhǎng)和發(fā)育，影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。在某些地區(qū)，對(duì)某些栽培品種、降水量季節(jié)性的變化是葡萄品種區(qū)域化的最重要的氣候因素之一。降水量季節(jié)性的變化，因世界不同的氣候類型.而表現(xiàn)出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節(jié)分配的特點(diǎn)是：夏秋干旱.冬春多雨(圖3—3)。而我國(guó)主要葡萄栽培區(qū)的氣候?yàn)榧撅L(fēng)氣候(除新疆外)，這種氣候降水量季節(jié)分配的特點(diǎn)是：秋冬春三季干旱、夏季雨水多，占全年的45%一65%，這與世界著名葡萄產(chǎn)區(qū)的降水特點(diǎn)形成鮮明對(duì)照。
我國(guó)葡萄產(chǎn)區(qū)都在夏季高溫多雨的氣候控制之下，南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。我國(guó)因降水季節(jié)分配的特點(diǎn).適合農(nóng)作物的生長(zhǎng)、但是對(duì)葡萄不利(除新疆外)，所以“水分脅迫”現(xiàn)象對(duì)葡萄表現(xiàn)十分顯著。所謂“水分脅迫”、就是指由于水分不足或過(guò)多。或不適時(shí)都會(huì)使作物生長(zhǎng)發(fā)育受阻，使光、熱等氣候資源不能充分發(fā)揮作用、生產(chǎn)潛力不能充分表現(xiàn)、產(chǎn)量下降，品質(zhì)低劣。例如，葡萄生長(zhǎng)在雨水較多的土壤中，根系吸收水分過(guò)多，新梢生長(zhǎng)迅速、細(xì)胞膨大、細(xì)胞壁變簿.組織脆嫩抗性差。開(kāi)花期間碰上梅雨天氣影響授粉、受精過(guò)程，并引起嚴(yán)重落花落果、病害蔓延。在相當(dāng)多的年份，葡萄成熟期遇到較多的降雨、漿果糖分積累困難，新梢旺長(zhǎng)、葉幕郁閉、病害發(fā)生嚴(yán)重。冬春三季，雨雪稀少，對(duì)葡萄越冬和第二年生長(zhǎng)又會(huì)產(chǎn)生干旱的不利影響。雖然干旱造成的“水分脅迫”不像多雨造成成的“水分脅迫”那樣對(duì)葡萄產(chǎn)生不良影響，然而在生產(chǎn)上也應(yīng)予以充分重視、并通過(guò)灌溉予以解決。
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