種植水稻的基礎(chǔ)

種植水稻的基礎(chǔ)

　　水稻種植業(yè)是一種勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，需要投入大量勞動(dòng)來精耕細(xì)作，東亞、東南亞、南亞人口稠密，勞動(dòng)力豐富。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的種植水稻的知識(shí)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　種植水稻的知識(shí)

　　分布

　　世界水稻生產(chǎn)絕大部分分布在東亞、東南亞、南亞的季風(fēng)區(qū)，東南亞的熱帶雨林區(qū)。

　　亞洲水稻種植的區(qū)位因素

　　⑴　水稻種植業(yè)是一種勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，需要投入大量勞動(dòng)來精耕細(xì)作，東亞、東南亞、南亞人口稠密，勞動(dòng)力豐富;

　　⑵　水稻單產(chǎn)高，亞洲水稻種植區(qū)是世界人口最密集的地區(qū)，人均耕地少，故在這里種植水稻可以緩解人口對(duì)土地的壓力和對(duì)糧食的需求;

　　⑶　這里的熱帶雨林氣候，熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候水熱條件充足;

　　⑷　水稻集中在平原和丘陵區(qū);

　　⑸　水稻集中在大河中下游平原，水源充足。

　　亞洲水稻種植的特點(diǎn)

　　⑴、小農(nóng)經(jīng)營(yíng)。 水稻生產(chǎn)以家庭為單位，由于人均耕地少，每戶耕種的田地很少，我國(guó)南方每戶耕種的水稻面積一般少于1公頃;

　　⑵、單位面積產(chǎn)量高，但商品率低。 農(nóng)民在田里精耕細(xì)作，使稻谷的單位面積產(chǎn)量較高。但是由于生產(chǎn)規(guī)模小，每戶稻谷的總產(chǎn)量不大，受傳統(tǒng)觀念及經(jīng)濟(jì)水平的制約，農(nóng)民將收上來的稻谷的相當(dāng)一部分留作自用，而送到市場(chǎng)上出售的稻谷有限;但是泰國(guó)是特例，其出口多。

　　⑶、機(jī)械化和科技水平較低。 農(nóng)民一般從事手工勞動(dòng)，雖然近一二十年來，利用電力進(jìn)行灌溉、脫粒等發(fā)展較快，化肥、農(nóng)藥的使用量的逐步提高，但從總體上看，機(jī)械化和科技水平還比較低 ;除日本在稻田機(jī)械化方面取得較大進(jìn)展外，亞洲其他國(guó)家水稻生產(chǎn)的機(jī)械化水平仍然很低。

　　⑷、水利工程大。 灌溉是水稻的生產(chǎn)基礎(chǔ)。季風(fēng)區(qū)水旱災(zāi)害頻繁，對(duì)水稻的生產(chǎn)威脅和大。小農(nóng)經(jīng)營(yíng)無力建設(shè)水利工程，需要政府的大力投資并組織水利工程的建設(shè);

　　4.除亞洲外，非洲的埃及，尼日利亞，歐洲的西班牙，意大利，拉丁美洲的古巴，委內(nèi)瑞拉，巴西也有水稻種植業(yè)的分布，在美國(guó)的密西西比河下游地區(qū)，也分布著大片的稻田，但采用的是大規(guī)模的旱地直播技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。為八大農(nóng)業(yè)之一。

　　種植水稻的方法

　　稻米的種植技術(shù)，包括稻田和插秧，是在中國(guó)發(fā)明的。傳說中是神農(nóng)氏教導(dǎo)人們?nèi)绾畏N稻。

　　目前稻的耕種除傳統(tǒng)的人工耕種方式，亦有高度機(jī)械化的耕種方式。但仍不失下列步驟：

　　整地：

　　種稻之前，必須先將稻田的土壤翻過，使其松軟，這個(gè)過程分為粗耕、細(xì)耕和蓋平三個(gè)期間。過去使用獸力和犁具，主要是水牛來整地犁田，但現(xiàn)在多用機(jī)器整地了。

　　育苗：

　　農(nóng)民先在某塊田中培育秧苗，此田往往會(huì)被稱為秧田，在撒下稻種後，農(nóng)人多半會(huì)在土上灑一層稻殼灰;現(xiàn)代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長(zhǎng)，好的稻苗是稻作成功的關(guān)鍵。在秧苗長(zhǎng)高約八公分時(shí)，就可以進(jìn)行插秧了。

　　插秧：

　　將秧苗仔細(xì)的插進(jìn)稻田中，間格有序。傳統(tǒng)的插秧法會(huì)使用秧繩、秧標(biāo)或插秧輪，來在稻田中做記號(hào)。手工插秧時(shí)，會(huì)在左手的大拇指上戴分秧器，幫助農(nóng)人將秧苗分出，并插進(jìn)土里。插秧的氣候相當(dāng)重要，如大雨則會(huì)將秧苗打壞。現(xiàn)代多有插秧機(jī)插秧，但在土地起伏大，形狀不是方型的稻田中，還是需要人工插秧。秧苗一般會(huì)呈南北走向。還有更為便利的拋秧。

　　除草除蟲：

　　秧苗成長(zhǎng)的時(shí)候，得時(shí)時(shí)照顧，并拔除雜草、有時(shí)也需用農(nóng)藥來除掉害蟲﹙如福壽螺﹚。

　　施肥：

　　秧苗在抽高，長(zhǎng)出第一節(jié)稻莖的時(shí)候稱為分蘗期，這段期間往往需要施肥，讓稻苗成長(zhǎng)的健壯，并促進(jìn)日後結(jié)穗米質(zhì)的飽滿和數(shù)量。

　　灌排水：

　　水稻比較倚賴這個(gè)程序，旱稻的話是旱田，灌排水的過程較不一樣，但是一般都需在插秧後，幼穗形成時(shí)，還有抽穗開花期加強(qiáng)水份灌溉。

　　收成：

　　當(dāng)?shù)舅氪瓜拢瘘S飽滿時(shí)，就可以開始收成，過去是農(nóng)民一束一束，用鐮刀割下，再扎起，利用打谷機(jī)使稻穗分離，現(xiàn)代則有收割機(jī)，將稻穗卷入後，直接將稻穗與稻莖分離出來，一粒一粒的稻穗就成為稻谷。

　　干燥、刪選：

　　收成的稻谷需要干燥，過去多在三合院的前院曬谷，需時(shí)時(shí)翻動(dòng)，讓稻谷干燥。刪選則是將癟谷等雜質(zhì)刪掉，用電動(dòng)分谷機(jī)、風(fēng)車或手工抖動(dòng)分谷，利用風(fēng)力將飽滿有重量的稻谷自動(dòng)篩選出來。