木瓜的種植技術​

木瓜的種植技術​

　　木瓜又叫海棠梨、鐵腳梨，性溫、味甘酸，主產四川、 湖北、安徽、浙江，而以安徽宣州木瓜為佳。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的木瓜的種植技術簡介，希望能夠對您有所幫助。

　　木瓜的種植技術簡介

　　木瓜實際是番木瓜，番木瓜產于華南及云南等地，稱為番瓜、蓬生瓜、文冠果，未成熟者可作為蔬菜食用;成熟后可當作水果生食，又因有通乳之能，適宜產婦缺奶之人食用，故又稱“乳瓜”。果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多，甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

　　木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。它獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效，并能阻止人體致癌物質亞硝酸胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑茵、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。

　　木瓜的植物栽培

　　生物學特性

　　喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，我國南方較溫暖的地區均可栽種。

　　木瓜的栽培技術

　　用種子、分株或扦插繁殖。種子繁殖：11月待果實變黃稍軟有香氣時采摘，放置后熟數日，取出種子播入苗床內，行株距為15cm×(10-15)cm，深6cm，每穴2-3粒，覆土3cm。春季苗高50-60cm時移栽。穴距70-100cm，行距150-200cm，深30-40cm。每穴放腐熟肥3-5kg，每穴栽2-3根苗呈三角形，覆土，踏實，澆水使根與土緊密結合，保持土壤濕潤。成活后培土1次。分株繁殖：在3月前將分蘗的幼株從根部連帶須根掘起移栽。扦插繁殖：春季2-3月間，剪取木瓜樹苗較嫩的枝條，扦插于苗床，待成活后移栽。

　　田間管理

　　春、秋季結合施肥進行中耕除草，冬季松土時進行培土，以防凍保暖，開花前可施土雜肥，以促進枝葉生長且利開花。整枝于12月至翌年3月間進行，成年樹每年1次，剪去病、枯、衰老枝，使樹型為內空外圓，以利開花結果。

　　病蟲害防治

　　主要病害有葉枯病，冬季清園，發病初期噴1：1：100的波爾多液。蟲害有桃大尾蚜，可用10倍煙草石灰水浸液防治。桃蠹螟可檢去病果集中處理，幼蟲初孵期噴2.5%敵殺死3000倍液防治;星天牛在成蟲發生期晴天捕殺。

　　木瓜的藥理作用

　　保肝作用

　　以四氯化碳造成大鼠肝損傷，自造型之日起，以10%木瓜混懸液按每日300mg/100g體重，給大鼠灌胃，連續10d，同對照組比較，給藥組肝細胞壞死和脂變較輕;可防止肝細胞腫脹，氣球樣變，并促進肝細胞修復，顯著降低血清丙氨酸轉氨酶水平。

　　抗菌作用

　　抗菌藥物篩選發現木瓜有較強抗菌作用。新鮮木瓜汁(每1ml濾液含生藥1g)和木瓜煎劑(1g/ml)對腸道菌和葡萄球菌有較明顯抑菌作用，抑菌圈直徑在18-35mm;對肺炎鏈球菌抑菌作用較差，抑菌圈直徑8-12mm。較敏感細菌有志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌及其變種、致病性大腸桿菌、普通大腸桿菌、變形桿菌、腸炎桿菌、白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、甲型溶血性鏈球菌等。木瓜注射液(去鞣質)濃度1g/ml，仍有相似強度的抗菌活性。0.1mol/L氫氧化鈉調木瓜汁pH為3、4、5、6、6.5、7.5進行抑菌試驗，結果隨pH提高木瓜抗菌作用減弱。以木瓜水溶性部分中分離提取木瓜酚經體外抑菌試驗證明，其抑菌作用明顯，對各型痢疾桿菌抑菌圈為19-28.6mm。

　　其他作用

　　曾發現木瓜提取物對小鼠艾腹水癌有抑制作用，該提取物為熔點177-178℃的結晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，對小鼠腹腔巨噬細胞吞噬呈抑制作用。

　　木瓜的味道香甜多汁，木瓜中含有的營養成分是非常多的，其中包括多種維生素。特別是維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的五倍，維生素c可以起到預防感冒的效果，所以多吃木瓜可以有效的預防感冒。

　　一般來說顏色越深的水果和蔬菜營養價值就越高，木瓜的肉色鮮紅，含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素食一種天然的抗氧化劑，能有有效對抗破壞的身體細胞，常吃木瓜還可以達到防癌的功效。

　　木瓜還有潤膚美容的功效，木瓜性溫不寒不燥，可以使人體吸收的營養更加充分，讓皮膚變得光潔柔嫩，減少皺紋讓面色更加紅潤。木瓜還能結解暑氣，也具有生津止渴的作用，在夏天燥熱的時候可以吃木瓜，既可以防暑還能止咳，也可以補充人體的水分。

　　冰糖木瓜具有清熱潤肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。將木瓜去皮以后切成塊，去籽，把木瓜放到鍋內然后放入一些冰糖燉上20分鐘，喝了冰糖木瓜以后可以有效的補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　用藥禁忌

　　1.《食療本草》：不可多食，損齒及骨。

　　2.《醫學入門》：忌鉛、鐵。

　　3.《本草經疏》：下部腰膝無力，由于精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。