烏梅子醬制作方法

烏梅子醬制作方法（一覽）

烏梅子醬因為李榮浩一首歌《烏梅子醬》爆火，那么烏梅子醬制作方法怎么做?下面是小編為大家整理的烏梅子醬制作方法，如果喜歡請收藏分享!

烏梅子醬制作方法

原料：茶葉梅30顆、米醋50克、白糖適量

步驟

1、將茶葉梅納碗，然后在里面放入米醋和適量的清水。

2、然后就放到籠上，用大火蒸10分鐘，蒸到軟爛，就取出來。

3、然后就是將洗干凈的不銹鋼鍋放在火上，用小火，將蒸好的梅子和水一起倒入，再加入適量的白糖。

4、我們用手勺一邊推抄，一邊壓，讓其成糊狀了。

5、然后就是取下來，晾冷了，倒在密網上面篩一下過濾掉核，這樣就是將梅子醬制作完成了。

烏梅子醬搜索量暴漲200倍

據媒體報道，近日李榮浩的《烏梅子醬》在網絡上掀起一股熱潮。不少網友被歌曲輕松的旋律和甜甜的歌詞洗腦，并進行翻唱。

歌詞“你淺淺的微笑就像烏梅子醬”中的同款商品烏梅子醬，也受到網友喜愛，在網友搜索下登上淘寶熱搜第八名，搜索量暴漲200倍。

據悉，烏梅子醬本身是一種口味非常獨特的果醬，被大家評價為初戀的味道，用烏梅子醬的味道來描繪一種美好的愛情。

以烏梅子醬作為歌名，透著一種“酸酸甜甜”的心理暗示，讓人想起夏日里剛從冰箱內拿出的那杯冰鎮烏梅茶，極富有畫面感的歌詞，呈現了一對戀人甜蜜的夏日小美好景象，實屬浪漫。

在新歌上線前，李榮浩還特意在自己的社交媒體上為歌迷寫了一句話，他說：“用歌詞的美好療愈你。”

李榮浩的《烏梅子醬》火了，現在抖音上都是這首歌的翻唱，大家都在尋找“烏梅子醬女孩”，歌曲同款的烏梅子醬，登上淘寶熱搜榜，搜索量暴漲200倍。

小編以前真沒聽過這個烏梅子醬，很好奇，我也貢獻了搜索量。看歌曲中描述，“你淺淺的微笑就像烏梅子醬”，都說烏梅子醬是初戀的味道。

烏梅、山楂、黃冰糖、桂花、桑葚、甘草、玫瑰茄、薄荷葉、橘皮、純凈水。

看配料估計是酸酸甜甜的感覺?在網上查了一下，說得更加文藝，

酸酸甜甜的烏梅子醬還帶著些許的澀味，就好像年少時的愛戀，懵懂青澀又純真。

這首歌曲以輕松的旋律和甜甜的歌詞俘獲了網友的喜愛，聽到這首歌的時候，讓你想起你的初戀嗎?

烏梅子醬什么味道?

酸甜微澀

烏梅醬就是烏梅做成的一種果醬，味道酸甜微澀，風味獨特，可以抹面包，作為沾汁，拌沙律，和草莓醬，藍莓醬的用途是一樣的。

酸梅醬是以鹽漬青梅為主料制作的一種醬料。清香誘人，口感甜中帶酸，微辣。具有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。

烏梅子醬可以放多久?

自制青梅醬在常溫條件下密封可以保存3個月左右。在冰箱保鮮層可以保存半年左右。我們將梅子醬高溫蒸了之后就是馬上進行停火，將蓋子快速的蓋上了，然后等到晾涼了，就再進行冷藏，因為這樣經過了消毒，我們就是可以保存半年左右了。但是建議大家盡可能是少制作，盡快的吃完，避免變質，導致浪費了。