瓷碗基礎(chǔ)知識

　　據(jù)考古發(fā)現(xiàn)和史料記載，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本形狀為大口深腹平底，使用于商周至春秋戰(zhàn)國時期直至今日。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于瓷碗知識的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　瓷碗的介紹

　　不同時期的瓷碗，其形狀、釉水、紋飾是有著明顯差別的。唐以前的碗，其型多為直口、平底、施釉不到底，基本無紋飾。唐代的碗器型較多，有直口、撇口、葵口等，口沿突有唇邊，多為平底、玉壁底及環(huán)條形底，施釉接近底部，精制的產(chǎn)品施滿釉，有簡單的劃花裝飾出現(xiàn)。宋代碗其型多為斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足，圈足直徑大小差不多是口沿的三分之一。釉色多為單色，如影青、黑、醬、白等，紋飾用刻、劃、印等手法，將嬰戲、動物、植物文字形象繪在碗的內(nèi)外壁或內(nèi)底心上。元代碗型同宋代相比，突出表現(xiàn)為高大厚重，圈足多為內(nèi)斜多撇，斷面呈八字形。多采用印花、刻花裝飾。明代碗多雞心式、墩子式及口沿外向平折式，圈足較為窄細，大多采用畫花裝飾。

　　畫花裝飾技法用于碗上，自唐長沙窯起始，至宋磁州窯過渡，經(jīng)元青花激發(fā)，到明代才真正興盛起來。清代碗無論在哪一方面均勝過前朝，形狀、釉色、紋飾更為豐富多樣，工藝制作更為精巧細膩，素三彩、五彩、粉彩裝飾的宮廷皇家用碗更讓人嘆為觀止。

　　擴展閱讀：微波爐里可以放瓷碗嗎

　　微波爐里是可以放瓷碗加熱的，但是碗上不能有銀邊，瓷碗取出時不能碰涼水不然碗會裂開的。建議買微波爐專業(yè)器皿,瓷器在微波爐里面用的次數(shù)多了容易產(chǎn)生小的缺口!

　　微波爐里不能放哪些東西

　　中餐外賣盒

　　別讓廚房著火!很多人都犯了這個錯誤，把中餐外賣盒(含金屬配件)放在微波爐里，然后就得和火星(或者火焰)作斗爭了。金屬不能進微波爐——會引起火災(zāi)的。記住：金屬器皿、餐具或者容器都不能放到微波爐，永遠不要!

　　午餐袋

　　午餐袋并不像看起來這么無害。紙袋，塑料袋和報紙都不能進微波爐。正如農(nóng)業(yè)部報告所說“它們不安全，可能起火，而且可能產(chǎn)生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋，導(dǎo)致爐內(nèi)起火……”!

　　微波爐里可以放瓷碗嗎?微波爐里能放瓷碗加熱嗎?

　　酸奶盒

　　一次性塑料容器——比如酸奶，黃油或者奶油的盒子，都不能丟到微波爐里。它們真的是一次性的，而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐里變形或融化，會將化學(xué)物質(zhì)滲入食物中去。

　　雞蛋

　　不要被網(wǎng)絡(luò)迷惑了——用微波爐做白煮蛋會有麻煩的。如果你想嘗試，那做好打掃衛(wèi)生的準備。微波爐快速加熱會在雞蛋里產(chǎn)生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，只能讓雞蛋爆炸開來。

　　泡沫塑料盒

　　這個大多數(shù)人都知道，但是為了防止一小撮人還是執(zhí)著地用這個加熱，請記住：泡沫塑料也是塑料。塑料不適合在微波爐內(nèi)加熱——除非本身就標注著可以加熱。
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