阿膠怎么吃最好
阿膠怎么吃最好
阿膠是我們如常生活中最常見的食物了，大家知道阿膠要怎么吃才是正確的嗎?阿膠怎么吃最好這個問題由學習啦小編來為您解答!
阿膠的正確吃法
1、阿膠糖液
取阿膠碎塊6--10克，砸碎，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。本方適用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。
2、阿膠粥
用大米或小米100克，阿膠砸碎后的小塊15克，冰糖50克做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內，這樣容易糊鍋底。本方補血益腎，強身健體，延年益壽。
3、阿膠梨蜜湯
取梨1--2個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤肺止渴，適用于肺燥咳嗽、久病多痰。
4、阿膠羹
用阿膠250克，砸碎后，加入黃酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5--1小時入涼成凍后置于冰箱內保存。每天服用早晚各服用1匙，服用時將阿膠羹1匙放入碗中加入開水后，連吃帶喝，口味又香又甜。本方補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。
5、阿膠雞蛋湯
取阿膠碎塊5--10克，用開水1碗化開，雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用1次。本方適用于陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
6、阿膠黃酒
用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方適用于一般血虛癥。
7、芝麻核桃膏
取阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡1周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。本方對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
8、人參桂圓膏
用阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。本方適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。
9、蜂蜜雞蛋膏
取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，阿膠適量燉化，加入雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。本方對于虛疲咳嗽癥療效較好。
10、阿膠燉肉
就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。
阿膠糕吃了有什么好處
1、女人
常年吃阿膠糕對女性有非常好的美容效果,可以讓頭發烏黑,有光澤,皮膚光滑細膩有彈性;長期食用氣血雙補,對女生痛經也有良好效果。
2、小孩
小孩子吃阿膠糕的效果依舊很好,因為阿膠糕補血效果非常好,而且含有很多核桃、花生、芝麻,讓孩子的發育更健康頭腦更聰明。此外,阿膠也可以治療小孩的哮喘(建議5歲以上兒童食用)。
3、男人
阿膠糕對工作繁忙,經常加班熬夜的男士們有很大的幫助,且對補腎,改善痛風有很大幫助。
4、老人
阿膠糕中還有豐富的膠原蛋白和鈣質,能加強骨骼的韌性、硬度,有效修復關節軟骨,適宜有關節疼痛和骨關節的人群,良客訂制阿膠糕中還有的氨基酸,可以促進中老年人鈣的吸收和儲存,幫助體內平衡,可適用于骨質疏松的人群。
5、孕婦
因為阿膠糕配料講究,做法精細、補血、補腎、潤腸通便,安神的效果非常好,懷孕第4、5、6三個月時食用阿膠糕的最佳時期。
6、產婦
產婦在生產的過程中損傷了大量元氣,所以需要及時補腎、補血補足后,虛汗會自然消失,阿膠糕對產后的人群的修復有非常好的效果。
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