麥冬的食用方法

麥冬的食用方法

　　麥冬含有了多種胡蘿卜素，還有就是糖類，以及多種營養成分。那么麥冬的用法有哪些呢?下面學習啦小編為你介紹。

　　麥冬的食用方法

　　1、麥冬粥

　　原料:鮮麥冬汁50克,鮮生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米50～100克。制法:先將薏米、粳米及生姜煮熟,再下麥冬與生地汁,調勻,煮成稀粥。用法:空腹食用,每日2次。功效:安胎、降逆、止嘔。主治:妊娠惡阻、嘔吐不止。按語:《本草綱目》中說,麥門冬能“美顏色,悅肌膚”。本粥以麥冬、大棗配伍,對美容有一定效果。尤其適用于經常口干舌燥、面部皮膚干燥者,能滋陰潤膚。

　　2、麥冬雞絲

　　用料:麥門冬10克,雞胸脯肉300克。做法:麥門冬洗凈,加適量水先蒸熟,雞胸脯洗凈,加蔥、姜、黃酒等同煮至熟,撈出冷卻后撕成雞絲,加麥門冬、適量食鹽等調料拌勻后即成。可長期食用,具有活血化瘀,生津潤肺的功用,適用于體質虛弱者。

　　麥冬泡水喝的禁忌

　　麥冬屬于一種植物的干燥莖塊,性微寒,具有很好的潤肺生津以及清心養陰的作用,對于一些肺熱咳嗽、陰虛咳嗽、咽喉腫痛、口鼻干燥以及內熱心煩或者是便秘的情況治療效果很好。麥冬泡水是我們平時經常選擇的一種服用方法,不僅制作方法非常的簡單,同時還能夠很好的治療肺結核或者是咳嗽等情況。現在冬季氣候干燥,我們經常感覺到口干舌燥以及皮膚干燥、便秘等情況,將麥冬進行泡水服用能夠很好的緩解這種情況。

　　但是,并不是所有的人用任何一種方法服用都能夠促進身體健康,如果說過量服用以及不適合的人群服用,那么很容易對身體造成損害。麥冬水如果過涼服用,那么很容易導致脾胃虛寒的情況。麥冬服用過涼會導致脾胃虛汗,所以千萬不能夠過量服用。每次服用的時候最好不要超過30克,這樣才是最健康的選擇。

　　麥冬的作用與功效

　　1、提高耐受力作用:能提高小鼠在低壓缺氧下存活和缺血心肌對低氧的耐受力。

　　2、強心作用:增強離體蟾蜍心臟的心肌收縮力,增加心輸出量及冠脈流量。

　　3、抗心律不整:可對抗由腎上腺素,氯化鋇,烏頭堿所引發的心律不整。

　　4、緩痙作用:對乙酰膽堿或者氯化鋇引起的離體小腸平滑肌收縮有拮抗作用。

　　5、鎮靜作用:對戊巴比妥鈉催眠有協同作用,增強對氯丙嗪的鎮靜作用。

　　6、心肌保護:麥門冬降低血清游離脂肪酸水平,縮小心肌梗塞范圍。

　　7、降低血糖作用:對糖尿病有降低血糖作用,促使胰島細胞恢復,增加肝糖原。