世界最大的冰淇淋

　　世界最大冰淇淋被重達3000公斤耗時近一小時完成。世界最大冰淇淋制作使用了600公斤芒果，1260公斤牛奶、480公斤奶油等原材料。你見過這么大的冰淇淋嗎?那就快來和小編一起看看吧!

　　世界最大冰淇淋簡介

　　世界最大冰淇淋，曾獲得過上海國際手工冰淇淋大師賽冠軍的福建人郭宏武率領百名助理團隊進行冰淇淋制作。世界最大冰淇淋被在湖南誕生，這個世界最大冰淇淋被重達3000公斤耗時近一小時完成。世界最大冰淇淋制作使用了600公斤芒果，1260公斤牛奶、480公斤奶油等原材料制作而成。

　　2016年5月28日，由上百人參與制作、總重量達3000公斤的巨型芒果冰淇淋在湖南長沙橘洲沙灘公園誕生。該重量超過了目前世界上最大的冰淇淋吉尼斯世界紀錄。

　　冰淇淋，又稱雪糕，奶糕，豆糕和炒冰塊等，種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料，經冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好食品。但多吃容易引起內分泌失調。

　　冰淇淋的由來

　　關于冰淇淋，(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等)的起源有多種說法。草莓冰淇淋在中國很久以前就開始食用的“冰酪”(或稱“凍奶”，英文“Flozen Milk”，現稱冰淇淋，英文“Ice Cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我國，據說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。

　　冰淇淋的營養價值

　　冰激凌是有一定的營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。

　　冰淇淋的食用指南

　　適宜人群：需要消暑、補充能量的人群

　　不適宜人群：中老年人、兒童患有糖尿病腸胃炎、膽囊炎、肝炎、腸胃功能紊亂等疾病的患者、　有三叉神經痛和頭痛的患者

　　禁忌與副作用：不能進食過快，以免刺激內臟血管，使局部出現貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。不要一次進食過多，不要長期大量食用甚至代替正餐。吃得太多對小兒易引起腹痛，對中老年人則易引發心絞痛，對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏癥，并有可能損壞牙齒。