黃豆怎么吃豐胸
黃豆怎么吃豐胸
黃豆富含蛋白質和其他對人體有用的元素，所以黃豆是女人的好朋友。黃豆豐胸，到底怎么吃呢?一起來看看吧!
黃豆怎么吃豐胸
黃豆含有“植物雌激素”——“異黃酮類”物質，能有效提高體內雌激素的水平，從而保持乳房的青春美感。
一、玉女補乳酥
材料：花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。
做法：
1.花生及黃豆連皮烘干后，磨成粉，紅棗切碎，充分拌勻，加少許水使其成形。
2.將其揉成小球后，再壓成小圓餅形狀(大小可自行決定)。
3.烤箱預熱10分鐘，再以攝氏150度烘烤15分鐘。
功效：豐胸。
二、煮黃豆
材料：黃豆約半斤，蔥絲、姜絲、醬油、紅葡萄酒、白糖適量。
做法：
1.將黃豆洗凈，泡水12小時，泡漲后，放鍋中，煮熟，撈出。
2.炒鍋燒熱，倒適量油，倒入蔥、姜、黃豆，翻炒一會兒，倒入白糖、葡萄酒、醬油，煮開，改小火燜一會兒，再打火收汁，盛出，晾涼就可以了。
三、紅棗枸杞豆漿
材料：黃豆45g、無核紅棗15g、枸杞10g。
做法：
將黃豆放到水中浸泡6—12小時后，把核紅棗、枸杞洗凈，一并加入豆漿機，再加清水打成漿，最后煮熟，可加少量糖。每天一杯。
四、黃豆豬蹄
材料：豬蹄3個，黃豆100克，姜片25克，五香粉、鹽、醬油、香油適量。
做法：
1.用溫水將黃豆泡開。
2.豬蹄去甲后劈成兩半，洗凈剁塊，以開水過透。
3.砂鍋內放適量的水，將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入，水開后下黃豆、豬蹄塊，大火燒開后以小火燉爛蹄肉和黃豆，煨盡湯汁后，撒五香粉拌勻即可。
五、水晶翡翠
材料：蘆薈200克，海蟄150克，黃豆80克。油、蔥頭、醋(白醋)各適量。
做法：
1.將蘆薈洗凈去皮，切成條狀，煮沸1～2分鐘后取出;海蟄切成塊狀。
2.先將黃豆倒入鍋中燒至三成熱，放入蔥頭炒至六成熟，再將海蟄放入一起炒。
3.最后倒入白醋，將蘆薈放入翻炒盛盤。
怎樣挑選黃豆
1、質地
顆粒飽滿且整齊均勻,無破瓣,無缺損,無蟲害,無霉變,無掛絲的為好大豆;顆粒瘦癟,不完整,大小不一,有破瓣,有蟲蛀,霉變的為劣質大豆。
2、色澤
具有該品種固有的色澤,如黃豆為黃色,黑豆為黑色等,鮮艷有光澤的是好大豆;若色澤暗淡,無光澤為劣質大豆。
3、香味
優質大豆具有正常的香氣和口味;有酸味或霉味者質量次。
4、干濕度
牙咬豆粒,發音清脆成碎粒,說明大豆干燥;若發音不表脆則說明大豆潮濕。
保存黃豆的技巧
儲存黃豆,除了可以和大米一樣用白酒或去皮的大蒜防蟲外,還有專門針對他的儲存方法--燒一鍋沸水,然后把黃豆放進去,迅速的攪拌幾分鐘,這樣可以將蟲卵或蛹殺死。撈出來后再將黃豆浸泡在冷水里,注意浸泡時間不要太長,以免黃豆漲破皮,只要將剛才被殺死的附著在黃豆上的蟲卵過濾凈即可,順便剔除霉變或破損掉的黃豆。
然后,將干凈的黃豆控干、曬透,裝入密封容器內。如果黃豆的量不多的話,也可以將其裝袋后置于冰箱的冷藏室,10個小時后,豆中的蟲子就全部凍死了。這時候將黃豆倒出來洗一下,再在太陽下晾曬,干透后放入塑料袋內封好口即可長期儲存了。
豆漿、豆腐之類的豆制品是非常受大眾歡迎的,而且這類豆制品也是公認的營養食品。可見制作它們的原材料黃豆的營養價值也是很豐富的。確實如此,黃豆也就是人們經常說的大豆,其含有各種人體所需的營養元素,尤其植物蛋白質的含量最高,對于減肥人士來說是相當理想的食物。雖然是營養食材,但黃豆不可過量食用,特別是老年人和痛風病患者需要謹慎。而且黃豆也不能生吃,會對腸胃造成刺激。需要注意的是,黃豆如果保存不好的話,容易發霉產生大量的黃曲霉素,對人體的健康造成極大的危害。
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