木瓜怎么吃才是最有營養的
木瓜怎么吃才是最有營養的
木瓜具有清心潤肺、健胃益脾的功效，用做婦女催乳的湯品時采用未成熟的木瓜，用做潤肺健胃的湯品則采用成熟的木瓜。以下是小編收集整理的關于木瓜的營養吃法，希望對你有幫助。
木瓜的營養吃法
1、木瓜牛奶西米露
【原料】木瓜150克，西米少量，牛奶200毫升(約1大杯)，碎冰塊適量，糖1小勺(可加可不加)。
【做法】木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入鮮奶、糖，用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜、鮮奶制成，新鮮香濃。
2、清燉冰糖木瓜
【原料】木瓜，冰糖，水。
【做法】將木瓜去皮、去籽、切塊，把所有材料一起放入鍋內燉20分鐘即可。
3、銀耳燉木瓜
【原料】銀耳25克，木瓜1個，冰糖適量。
【做法】把銀耳用清水泡2個小時，木瓜去皮，去籽、切塊，連同銀耳一起放入燉鍋內，加適量冰糖和水，燉1小時后材料入味即可。
木瓜怎么切好看
做法一：
1、將木瓜洗凈，用小刀先淺淺的畫出齒狀。
2、用小刀在畫好的齒痕上劃透，完整的劃一圈，掰開。
3、如圖切去木瓜的根部，為了擺放平穩。
做法二：
1、將西瓜縱向對半剖開，再改切成適當大小的塊狀。
2、切去3/4瓜瓤，再將瓜皮的白色部分去除，放鹽水中浸泡數分鐘，使瓜皮更柔軟，更好造型。
3、將瓜皮部分從中間對半切開，兩邊分別劃出等距離的印痕。要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。
4、將切好的瓜皮分別朝不同的方向彎曲，用牙簽固定住，擺出造型。
做法三：
1、將瓜縱向對半剖開，再改切成適當大小的塊狀。
2、橫切，將果肉、果皮分離，留一部分不分離。
3、在瓜皮表面刻出花紋并彎曲擺出造型。
木瓜的食用禁忌
1、木瓜性微寒，體質虛弱及有腸胃疾病的患者在食用時要謹慎，以防使病情惡化。
2、南方的番木瓜可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來治病，不宜鮮食。
3、木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋。
4、懷孕時不能吃木瓜，因為此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛。
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