年輕人創(chuàng)業(yè)小吃項(xiàng)目(2)
年輕人創(chuàng)業(yè)小吃項(xiàng)目
年輕人創(chuàng)業(yè)小吃項(xiàng)目6：秦排骨
清圣祖玄燁康熙七年,王青鄉(xiāng)試落第,回想起家中老母親多年的悉心照料和殷切期盼,心灰意冷地走近河邊,輕生之念驟起。河邊一老翁正靜心垂釣,見王青神情呆滯的走向河邊,立即將岸邊石子扔進(jìn)河里,王青沒有理會(huì)繼續(xù)向前走,老翁繼續(xù)扔進(jìn)石子。如此幾番,王青終于回到岸邊,來到老翁身邊,深深跪謝。老翁詳細(xì)的問清了事情的來龍去脈之后,將王青領(lǐng)進(jìn)家門,悉心教授。原來,老翁姓秦,曾是王府主廚,擁有著獨(dú)門秘制排骨技藝,告老還鄉(xiāng)后隱居于此。授之以魚不如授之以漁,王青深切體悟到秦老的良苦用心后,用心鉆研獨(dú)創(chuàng)了“排骨秦”,終于將秦老的技藝發(fā)揚(yáng)光大。如今,歷經(jīng)多個(gè)時(shí)代更迭,“排骨秦”早已名震燕趙。解放后,秦榆市改名為秦皇島,王青的后代也將“排骨秦”更名為“秦排骨”,希望在這里能夠?qū)碛?00年獨(dú)家珍饈排骨與眾人分享!
一腌，味道入骨：300年秘傳獨(dú)特配方，37中配料，嚴(yán)格配比研磨，去膩提鮮，味道入骨三分。
二鹵，酥爛鮮香：百年老鹵，文火細(xì)焯，骨肉酥爛，食材得以傳承百年精華。
三炸，天下無雙：古法文武火，結(jié)合現(xiàn)代酥炸技術(shù)，讓酥脆留于外皮，讓鹵糜深在其中。當(dāng)極致的酥脆和濃郁的鹵汁同時(shí)迸發(fā)時(shí)，你才會(huì)了解，這百年傳承，值得尊重!
年輕人創(chuàng)業(yè)小吃項(xiàng)目7：水晶鳳爪
本品以其脆嫩爽口，鮮香不膩，余味無窮的獨(dú)特風(fēng)味征服了所有吃過的人。經(jīng)改進(jìn)又推薦出了香脆鳳爪、雞翅、水晶肉皮、蹄筋和耳朵等系列葷菜素菜新品種，不僅口味口感極佳，而且一斤生料可加工出2-6斤產(chǎn)品，獲利是傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍，它既是家庭餐桌上的美味佳肴，更是酒樓、飯店一道特色菜。
年輕人創(chuàng)業(yè)小吃項(xiàng)目8：美式雞蛋漢堡
俗話說“民以食為天”，做食品生意，只要口味好，經(jīng)營有特色，是能夠做到穩(wěn)賺不賠的?，F(xiàn)在街頭的早點(diǎn)、快餐店，所售食品十年如一日，根本沒什么新意，人們?cè)缫殉阅伭?，總想換換口味。美式雞蛋漢堡的問世，正迎合了人們的這種需求，也為下崗職工及無業(yè)者提供了一條致富門路。
年輕人創(chuàng)業(yè)小吃項(xiàng)目9：趙大媽虎皮肉串
久負(fù)盛名、獨(dú)家秘方。獨(dú)特脆皮工藝所炸制的虎皮雞、豬、牛、羊等肉串及果蔬串，外觀亮麗金黃，表層酥脆，肉里嫩滑，鮮香誘人，回味無窮，完全不同于普通的燒烤。獨(dú)家的香料配方及快速入料法、十六種配料及中草藥成分，確保產(chǎn)品回味悠長，清香怡人。
年輕人創(chuàng)業(yè)小吃項(xiàng)目10：掉渣燒餅
土掉渣燒餅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合而成，它不但極具生產(chǎn)效益(8分鐘即可成品);烤餅時(shí)十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，是小吃創(chuàng)業(yè)上選之品。
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