創(chuàng)業(yè)餐飲項目哪個好

創(chuàng)業(yè)餐飲項目哪個好

　　對于創(chuàng)業(yè)來說，新的路可能在別人不敢走的地方，也可能在別人不愿走的地方，現(xiàn)在的餐飲項目潛力巨大，值得嘗試。可是創(chuàng)業(yè)餐飲項目哪個好?下面，就隨小編一起去看看吧，希望對您有所幫助。

　　創(chuàng)業(yè)餐飲好項目1：螺絲雞

　　能進晉式滿漢全席的二十四座底，成為席面24道菜中的一味，螺絲雞確有非凡之處。而事實上這種下蛋雞的市場價并不貴。

　　創(chuàng)業(yè)餐飲好項目2：魚頭火鍋

　　四川火鍋起源于長江與沱江交匯處的川南重鎮(zhèn)瀘州，這里的火鍋業(yè)興旺，造就了許多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚，家常麻辣，鮮美而不燥火，川南風(fēng)味突出。

　　創(chuàng)業(yè)餐飲好項目3：雙塔魚

　　敦煌食風(fēng)受草原游牧民族的影響較大，“烤全羊”是市內(nèi)所有飯店、賓館必有的一道菜。但“安西三絕”——飲鎖陽酒，品瓜州瓜，食雙塔魚，是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽酒以藥固精壯陽，瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜;雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口，為今日敦煌“大漢雄風(fēng)”、“盛唐氣象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜單。

　　創(chuàng)業(yè)餐飲好項目4：姜母鴨

　　泉州人嘴饞，古城美食街上，姜母鴨大受歡迎。泉州人“補冬”買雞鴨蝦蟹，圖方便則買現(xiàn)成的姜母鴨。泉州的姜母鴨分別從廈門傳過來，是閩菜烹飪一絕。姜母鴨有咸、淡、辣三種口味制作，做法是猛火開、溫火燉、補藥下鍋翻三翻，起鍋油而不膩，口味獨特，流香溢彩。

　　創(chuàng)業(yè)餐飲好項目5：九尺板鴨

　　彭州的鵝鴨脖子都特別長，伸遍川西，整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養(yǎng)鴨傳統(tǒng)的市，九尺鎮(zhèn)是彭州的小家禽集散地，農(nóng)民將一只只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，運往成都，成都人吃“九尺鮮鵝腸火鍋”正上癮。最“常青樹”的還屬九尺板鴨，它已是四川名“鴨”級的美食.