大學(xué)生創(chuàng)業(yè)做餐飲哪個好
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)做餐飲哪個好
創(chuàng)業(yè)在推動科技進步、促進經(jīng)濟增長方面的作用日益顯著，在世界各國，創(chuàng)業(yè)成為拉動經(jīng)濟增長的“引擎”。現(xiàn)在的餐飲項目潛力巨大，那么大學(xué)生創(chuàng)業(yè)做餐飲哪個好?下面，就隨小編一起去看看吧，希望對您有所幫助。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲好項目1：甜品屋、漢堡店
甜品是如今的一種飲食時尚，多以水果為原料，既健康又美味，正吸引越來越多的消費者，尤受到年輕女孩青睞。經(jīng)營甜品的成本很低，毛利率維持在40%~50%并不困難。此類店鋪的價格空間較大，在居民區(qū)開店應(yīng)低些，因為要做熟客生意在商業(yè)區(qū)開店則可適當(dāng)將價格調(diào)高一些，因為不少人把甜品屋當(dāng)作高雅的休閑場所。若配以漢堡、三明治等快餐或商務(wù)套餐，相信能吸引更多消費者。大家旺的成功就是一個很好的例子。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲好項目2：鎮(zhèn)平道口燒雞
一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道，南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。現(xiàn)在流行什么創(chuàng)業(yè)?你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那里出來的燒雞秘方，成就了三百年口碑的道口燒雞。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲好項目3：爆炒豬血丸子
邵陽人會做生意，湖南發(fā)噠大財?shù)亩际切┥坳柸恕殤c豬血丸子，亦稱血粑，是邵陽的傳統(tǒng)食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然后將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻后，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。現(xiàn)在流行什么創(chuàng)業(yè)?也有做一鐵架，架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，否則口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲好項目4：天水雜燴
天水被譽為隴上小江南。現(xiàn)在流行什么創(chuàng)業(yè)?在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外，還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、花椒后拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，便做成夾板肉。以夾板肉為主，配以響皮條、丸子，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等，盛入湯盆，量足湯多，葷素搭配，邊喝邊吃，不油不膩，味道鮮美。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲好項目5：九尺板鴨
彭州的鵝鴨脖子都特別長，伸遍川西，整個平原都在流口水。現(xiàn)在流行什么創(chuàng)業(yè)?彭州是成都近郊素有養(yǎng)鴨傳統(tǒng)的市，九尺鎮(zhèn)是彭州的小家禽集散地，農(nóng)民將一只只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，運往成都，成都人吃九尺鮮鵝腸火鍋正上癮。最常青樹的還屬九尺板鴨，它已是四川名鴨級的美食了。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲好項目6：冰淇淋店
如今的冰淇淋早已不再僅僅滿足于止渴，而是花樣繁多、口味各異，可四季熱賣、長久經(jīng)營，屬于都市人時尚生活的一部分。冰淇淋連鎖店的投資規(guī)模可大可小，1.8萬元即可起步開店，5萬元即可開一家專賣店，特別適合剛涉足餐飲業(yè)的小本創(chuàng)業(yè)者。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲好項目7：奶茶鋪、果汁吧
在上海，一年四季都暢銷的飲品非珍珠奶茶莫屬。如今，捧一杯暖暖的珍珠奶茶，邊喝邊逛街的人比比皆是。因此，在上海街頭，街客、快三秒、立即爽、優(yōu)格等眾多以奶茶、果汁為經(jīng)營方向的小型飲料店越來越多。這種店鋪投資規(guī)模小，無技術(shù)難度，且消費人群廣，城市大街小巷、學(xué)校、醫(yī)院、公園、影院、超市均可設(shè)店經(jīng)營。據(jù)了解，奶茶鋪的利潤率高達50%。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲好項目8：風(fēng)味小吃
土家燒餅、巴比饅頭、蘭州拉面、串串燒等風(fēng)味小吃店的層出不窮，證明風(fēng)味小吃的市場消費潛力不可輕視。而且，這種小吃店投資門檻低，設(shè)備、人工、租金等加起來前期投入不過四五萬元，但利潤豐厚。據(jù)悉，一家巴比饅頭店，月銷售額為9萬元，收益可達2萬元。中華美食源源流長，風(fēng)味各異，品種繁多，關(guān)鍵是經(jīng)營品種定位要準確，賣什么、怎么賣、賣給誰等問題，一定要事先考慮清楚。此外，不僅要突出風(fēng)味，更要重視質(zhì)量。
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