加盟熟食店哪家最好(2)
加盟熟食店哪家最好
加盟熟食店好項目6:杏花樓
創建于清代咸豐元年1851年廣東人“勝仔”開的甜品店,到如今頗具規模,享譽申城的粵菜名家。由章太炎先生的題詞:“蜜汁能消公路渴,河魚為解臣君愁”到汪道涵先生“群賢畢至”。杏花樓月餅品牌崛起于20世紀初,獨特的配方,精湛的工藝,品牌走俏。上海杏花樓(集團)有限公司是以餐飲、酒店和食品加工業為主的大型企業集團,匯集了中華美食之精華。特色飯店和老字號酒樓有南新雅華美達大酒店、杏花樓、新雅粵菜館、揚州飯店、沈大成、香滿樓、德興面館、燕云樓、洪長興、老正興、功德林、老半齋、德大西菜社等二十余戶。
“杏花樓”和“新雅”是集團公司引以為豪的著名品牌,榮獲國家質量獎。每年中秋,杏花樓月餅均占去上海月餅市場總銷量的半壁江山,并出口到美國、日本、澳大利亞等國家。為更好地與國際市場接軌,引進國際標準,在生產上運用haccp經營管理控制體系和全面貫標iso90001:2000版,使中國的傳統食品躍上新的科技平臺。杏花樓月餅被評定為上海著名商標和名牌產品50強。新雅粵菜館被國家國內貿易局授予“全國十佳酒店”的稱號。近幾年,集團公司多次組織本市及外省市菜系對口企業之間的烹飪交流、廚師技藝交流,積極參加全國烹飪大賽和中國烹飪世界大賽,榮獲多次金獎的優異成績。
集團公司自己投資建造和管理大型高級賓館——南新雅華美達大酒店,2008年已成為上海市賓館酒店餐飲業中具有一定規模的高星級酒店,大酒店的餐飲銷售和客房出租率位居上海四、五星級酒店之前茅。經上海市外經貿委批準,南新雅華美達大酒店已加入世界著名的萬豪國際酒店管理系統,成為中國國內最早與“萬豪”達成特許經營華美達品牌的企業,共享“萬豪”全球酒店的網絡資源,為世界商界巨子提供優質服務。
加盟熟食店好項目7:廣州酒家
廣州酒家于1939年建立, 改革開放后,廣州酒家積極開拓連鎖經營,企業規模由原來的一間店發展為包括有6間高級酒家、1個大型食品生產基地及30多間連鎖食品商場等在內的大型飲食企業集團,總資產與達4億多元,在行業中位居全國前列。廣州酒家現有職工2000多人,擁有中級職稱以上技術人員666人,其中高級烹飪技師19人、高級點心師15人、高級服務技師13人,先后有數十人次在歷屆全國及世界烹飪大賽中獲獎。
廣州酒家始建于20世紀30年代,前身為西南酒家。1935年,光復南路英記茶莊店主陳星海看中了這個地點,便在這里開設了一間酒家,因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毀于火災。 1940年冬,陳星海、關樂民、廖弼等人集股重建復業,并取“食在廣州”之意將西南酒家更名為廣州酒家。1950年2月,廣州酒家歇業,后由蔡偉漢出資復業。1956年2月公私合營后成為國營企業。50年代末至70年代末,廣州酒家在飲食業原料十分緊缺的情況下,一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包點、餡料的代用品,保證大眾化供應;另一方面則鉆研烹飪技術,為“廣交會”供應創制名菜名點。
開放改革后,廣州酒家發展很快。 1988年9月,酒家被商業部評定了國家二級企業。1989年12月30日起在海珠區濱江路開設了濱江西廣州酒家分店,現已發展有濱江西、天河體育東、黃埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年,酒家自籌和貸款600萬元進行全面裝修改造,使其面貌、格局煥然一新,成為國家旅游城市定點接待單位。1991 年正式成立廣州酒家企業集團,在餐飲服務的基礎上大力發展食品工業,企業規模不斷發展壯大。企業集團擁有八間高級酒家(分店)、一間西餐廳、一個大型食品生產基地及遍布全市的連鎖食品商場,并躋身全國餐飲業十強,成為一個總資產達5億多元的最具廣州餐飲特色的大型飲食企業集團,曾獲得“中華老字號”、“全國十佳酒家”等榮譽稱號。
加盟熟食店好項目8:小尾羊
內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司成立于2001年9月12日,坐落于呼包鄂經濟圈的草原鋼城包頭市,是一家集餐飲文化研究、傳統膳食開發、民族食品生產、肉羊養殖加工于一體的現代化飲連鎖企業,是內蒙古特色餐飲龍頭企業之一,也是國家級農牧業產業化龍頭企業,更是草原餐飲品牌的行業引軍企業之一。
小尾羊公司主營業務是內蒙古火鍋涮,以蒙餐、休閑小燒烤、羊蝎子火鍋為輔,通過餐飲連鎖這一現代商業模式在全球發展加盟連鎖和直營連鎖。小尾羊公司以發展和宏揚民族傳統美食為己任,深入挖掘內蒙古草原餐飲文化,將流傳于草原牧民中的“神湯”這一傳統配方加以整理、開發,結合蒙、藏、中醫“四氣五味調和陰陽、升降浮沉歸經養生”的理論,對黃芪、甘草、蓯蓉、沙蔥籽等數十味中草藥進行了科學配方,整合了大草原稀有調料之五味,終于研發出獨具特色的小尾羊火鍋湯料。再配以肉質細嫩、下鍋即食、久涮不老的草原羔羊肉,使小尾羊火鍋具有春防溫、夏去暑、秋祛濕、冬御寒的獨特功效。人們在品嘗來自大草原美味的同時,輕啜一口小尾羊“神湯”,頓覺芬芳四溢、唇齒流香,大有“火鍋天堂”的感覺。
經過幾年的發展,小尾羊公司旗下現有小尾羊、元至一品、歡樂牧場、吉骨小館等四個業態品牌,從2004年起公司連續三年位列全國餐飲百強前三名。小尾羊公司另擁有內蒙古小尾羊肉業有限公司、內蒙古小尾羊調味品有限公司和內蒙古小尾羊肉羊科技有限公司等三家全資子公司,為國內外的經營網點物流配送提供了全封閉一站式的質量保證。從2005年起,小尾羊公司開始在海外拓展業務,分別在日本、澳大利亞、英國、越南、阿聯酋等國家開設了直營店和特許加盟店,并取得了初步的成功,為公司國際化發展奠定了堅實的基礎。
加盟熟食店好項目9:美心
香港美心月餅是香港最大飲食集團--香港美心集團屬下的著名月餅品牌。
美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外,亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。美心月餅是本港首個月餅品牌榮獲工業總會頒發「q嘜優質產品」榮譽,同時亦獲得haccp(食物安全重點控制)證書以及iso9001:2000品質管制證書,更由1998年至2008年連續十一年成為全港月餅銷量冠軍(根據尼爾森99-07年之調查報告),為信心保證。
美心月餅保證全部香港制造,連續11年香港月餅銷量冠軍;屢獲殊榮,是首個榮獲『q嘜優質產品』之月餅品牌,以及國際認可『haccp食物安全重點控制』及『iso9001:2000』管理證書;2007年榮獲『香港卓越品牌』,及獲世界精選monde selection 頒發『優質獎座』、『超級金獎』、『優質食品金獎』榮譽;貫徹『美心.將我最愛給最愛』!
美心月餅,堅持品質至上之原則,每年都派采購專員遠赴當地直接搜羅優質的原料。香港美心月餅的蓮蓉,選用上等的湘蓮,其獨有的蓮子甘香,經煮熱磨蓉后,由經驗的制餅師傅,精心炒煮成清香幼滑的白蓮蓉及甘香味濃的金黃蓮蓉,兩者晶瑩通透,入口散發著蓮子的甘香味道。
蛋黃是月餅的主角,香港美心集團嚴格選用頂級的蛋黃,香味濃郁,而且金黃通透,飽滿圓潤,這樣才能做成口感十足的上等月餅。要生產優質的蓮蓉,就要挑選上好的百分百的純湘蓮子,煮好的蓮蓉配上靚蛋黃,再包一層薄薄的餅皮,烘烤過后,就會變得金黃晶亮,皮薄餡靚正好來形容香港美心月餅。
美心月餅的包裝每年都緊跟時尚,設計不同的包裝。2008年以優雅的荷花為主要圖案,并推出刻有6個香港特色地標的東方之珠月餅,全以果仁等健康原料來制作。
加盟熟食店好項目10:德莊
德莊實業集團,是一家集火鍋產業開發、旅游產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
集團現有重慶、成都、江浙、山東等地大型自營火鍋酒樓20余家,全國連鎖加盟店300余家。重慶德莊實業(集團)有限公司轄有重慶德莊飲食文化有限公司、重慶德莊酒店管理有限公司、
重慶德莊酒業管理有限公司、重慶德莊農業開發有限公司、一個食品加工廠、兩個研究所,注冊資金3000萬元,集團現有員工1萬余人,管理人員占500余人,其中大學本科學歷360人,專科400人,獲取各類職稱185人,集團董事長李德建先生是重慶市南岸區政協委員、全國餐飲業優秀企業家、重慶市火鍋協會副會長。
集團自1999年創辦以來,以宏揚重慶火鍋文化為己任,根據公司的“舉重慶火鍋金牌,夯百年老店基礎,創世界知名品牌”的戰略目標,在火鍋餐飲業界響亮地提出了“以德經商,以德興莊”的經營理念和“科技興火鍋,綠色興火鍋,文化興火鍋”的發展方針,以“創新再創新”的企業精神,在火鍋餐飲業界迅猛崛起壯大。先后獲得“全國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、 “中國名火鍋”、“中國名宴”、“全國餐飲連鎖十佳企業”等稱號,集團無形資產經北京權威機構評估為4.2億元人民幣。
集團擁有獲得基尼斯世界紀錄和中華大擂臺電視吉尼斯紀錄的“德莊大火鍋”是重慶火鍋的象征物、標志物,是重慶市人民的驕傲,是重慶火鍋歷史上的一座重要里程碑;2001年,集團全面建立iso9001:2000國際質量管理體系,并獲得認證證書。
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