餐飲加盟方案(3)
餐飲加盟方案
餐飲加盟方案三：
第一章 企業概況
一、企業基本情況
1、項目業主信息 2、公司歷史沿革 3、公司組織結構 4、公司人員構成
二、企業經營業績
三、公司管理團隊
1、主要團隊管理人員
2、團隊素質
第二章 企業產品及服務
一、企業經營模式
二、企業主要服務產品結構
三、中心餐飲與直營餐飲
1、中心餐飲店規劃 2、餐飲店設計 3、餐飲運營管理 4、直營餐飲運作計劃
四、加盟餐飲
1、加盟餐飲經營模式 2、加盟業務操作與流程 3、加盟成本費用和投資預測 4、 加盟商利益分析
五、增值服務
1、電子商務服務 2、物流服務
七、服務質量控制 第三章 行業和市場分析
一、行業現狀及發展前景
1、行業現狀 2、行業發展前景
二、客源市場分析1、市場潛力 2、市場增長預測 3、目標市場 4、市場份額
三、市場競爭及對策
1、市場競爭情況 2、競爭對策
四、政府產業政策 第四章 營銷戰略與 CIS 計劃
第三章 營銷
一、營銷目標
二、營銷策略
1、品牌策略 2、服務市場定位與組合策略 3、價格策略 4、銷售方式與渠道營 銷策略 5、廣告策略 6、促銷策略 7、公關策略
三、營銷隊伍建設計劃
四、CIS 計劃 1、企業 CIS 戰略 2、餐飲統一 CIS 系統
五、售后服務體系
1、服務宗旨 2、售后服務體系及基本功能
六、飲食文化活動營銷策略
“餐飲店”的現狀和發展 餐飲業的火鍋和中餐發展幾乎達到飽和。所以我們在投資時，從幾方面的考慮和 調查分析得出，換回大的效益，再以回籠的資金擴大市場，發展經濟。
快餐自主經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市 場競爭要小， 個體經營單純， 以小投資為主， 服務于年輕上班一族和在校大學生， 學生和上班一族就是本店的顧客，應該怎樣服務于顧客，首先，要吸引學生和年 輕上班一族的注意目光。 讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是 怎樣讓第一次光顧的顧客變為潛在的顧客、常客、種子顧客，所運用的營銷方法 也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤，咖喱咖喱快餐，都是成功案例。最重要的是新都沒有一家是這種形似店，競爭就等于無。
近年來，餐飲業發展非常迅速、據有關方面的統計，餐飲業的增長率比其它行業 高出十個百分點以上。
可以說是正迎來一個餐飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個方面來看，餐飲需求又是復雜多變的，其消費者口味 和消費心理，都可能隨著社會環境的變化而變化。
餐飲企業必須根據自身條件和環境條件的要求，看清餐飲市場的發展趨勢選擇適當的特色餐飲經營方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。
經營理念：弘揚民族文化，發展地方特色產業，以高層次的享受滿足顧客。
經營戰略：走高端餐飲性價比與大眾性餐飲低檔次的市場空區。以區域基地為中心，擴散式向市場布點。在市場空間發展良好下，迅速擴店。
營運目標：一年內建立餐飲品牌形象。五年內分店超過 10 家并上市。
遠景目標：成為上市的大規模民族文化餐飲集團。
經營方式： 由顧客自選菜品， 混合底湯調料等， 并以特色速食為主的多元化發展。
區域開發：首家模范店在海淀區域內。輻射周邊市場。
餐品定位為：肉類
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