企業(yè)加盟手冊(cè)(2)
企業(yè)加盟手冊(cè)二：
1 加盟商具有良好的個(gè)人品質(zhì)和信譽(yù)
2 加盟商認(rèn)同;品牌文化
3 加盟商具有品牌的意識(shí)或經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)具有創(chuàng)業(yè)的精神。
4 加盟商需具備充足品牌營(yíng)運(yùn)的投資實(shí)力。
5 加盟商按照公司程序填寫所有的加盟資料
6 加盟商要按公司的統(tǒng)一形象裝修標(biāo)準(zhǔn)裝修
加盟支持：
1 提供成熟品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)，取得指定區(qū)域的獨(dú)家品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)，獲得超值的品牌效應(yīng)，保障投資者的利益。
2 提供專業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，使加盟者在市場(chǎng)運(yùn)作、內(nèi)部管理、商品結(jié)構(gòu)、客戶服務(wù)等方面建立科學(xué)有效的經(jīng)營(yíng)管理模式 .
3 享受總部不定期在媒體上做不同形式廣告宣傳所帶來的品牌效應(yīng)。
4 保障加盟商合理利潤(rùn)，總部完善的配貨體系降低成本增強(qiáng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，共享規(guī)模效益 .
5 提供專業(yè)店面設(shè)計(jì)，在公司統(tǒng)一的 VI 形象設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上、統(tǒng)一為各專賣店(專柜)做專業(yè)、整套店面設(shè)計(jì)圖紙。
6 提供系統(tǒng)化培訓(xùn)服務(wù)，總部為各個(gè)加盟店制定統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保“凡花”品牌良好的社會(huì)形象。
7 現(xiàn)代化的規(guī)模生產(chǎn)迅速高效的為客戶提供高質(zhì)穩(wěn)定的貨源。
8 提供快速物流配送方案，快速反應(yīng)系統(tǒng)和高效的物流配送系統(tǒng)。
9 定期對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行整改提高單店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，提升品牌形象和顧客滿意度。
10 互動(dòng)型特殊需求的產(chǎn)品開發(fā)和跟進(jìn)。
加盟優(yōu)勢(shì)：
1、品牌定位精準(zhǔn)，產(chǎn)品大方時(shí)尚，整體運(yùn)營(yíng)成本較低。同面料、同款式的產(chǎn)品零售價(jià)比同類型的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要低，性價(jià)比極高;風(fēng)格定位引領(lǐng)流行趨勢(shì)：系列豐富，迎合不同品味的時(shí)尚女性;
2、自營(yíng)店數(shù)量較多，零售管理經(jīng)驗(yàn)豐富，有強(qiáng)大的零售管理團(tuán)隊(duì)，隨時(shí)為加盟商提供優(yōu)秀的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);
3、每年數(shù)次新品發(fā)布會(huì)，為加盟商提供自由的交流平臺(tái);
4、強(qiáng)大的信息化管理，為加盟商提供豐富的數(shù)據(jù)支持;
5、專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)，及時(shí)解決加盟商經(jīng)營(yíng)過程中的各類疑難雜癥。
企業(yè)加盟手冊(cè)三：
加盟原因：
1.滿足消費(fèi)者需求兼顧美味以及健康的趨勢(shì)
2. 最具特色的經(jīng)營(yíng)模式
3.二十四小時(shí)的經(jīng)營(yíng)模式，更可滿足消費(fèi)者各類的需求
品牌介紹：
85度C名字的由來
85度C名字的由來——85度C這好記又特別的名字， 取名來自「咖啡在攝氏85°C時(shí)喝起來最好喝的意思」，因?yàn)楦鶕?jù)咖啡專家資料，100°C熱水經(jīng)過咖啡機(jī)內(nèi)部 的管線后，就如同離開瓦斯?fàn)t的熱水一樣，溫度會(huì)自然稍降，沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間，而最適合喝咖啡的溫度應(yīng)是85°C左右，在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85度C品牌希望產(chǎn)品呈現(xiàn)給顧客都是最優(yōu)質(zhì)質(zhì)量、最美味、超值的精神，也期待消費(fèi)者到85度C消費(fèi)都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動(dòng)。 85度C簡(jiǎn)介
85度C成立之初便是希望以五星級(jí)的產(chǎn)品、平價(jià)化的價(jià)格，普及世界各角落，用高級(jí)的原料與技術(shù)，呈現(xiàn)出精美、平價(jià)的商品，讓人人都能享有五星級(jí)的待遇與五星級(jí)的享受2003年創(chuàng)立85度C，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店，以五星級(jí)主廚與宴會(huì)指定的頂級(jí)咖啡豆而成立的新型態(tài)創(chuàng)意店，籍以高雅、明亮的店裝搭配簡(jiǎn)潔的品牌形象，讓消費(fèi)者在明亮的開放式空間享受甜食所帶來的美感與誘惑，一個(gè)感動(dòng)您視覺、味覺、嗅覺的新型餐飲創(chuàng)意店
85度C的可行性分析：
經(jīng)過這次的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)了一些85度C在營(yíng)銷過程中的優(yōu)點(diǎn)及不足。 第一，我了解大致女生買面包居多，一般年齡都是在20-30歲的白領(lǐng)。但河坊店的一般游客居多，許多游客為了節(jié)省時(shí)間或者休息，都會(huì)到店里買面包。其中40歲或60歲以上的消費(fèi)者，買面包回去是為了給小孩當(dāng)早飯。而且主打的面包、蛋糕的銷售都很不錯(cuò)，足以見得它的市場(chǎng)勘察能力是很強(qiáng)的。
第二，我發(fā)現(xiàn)不管是多少收入的消費(fèi)者都會(huì)選擇來85度C直營(yíng)店買面包，大家普遍認(rèn)為，85度C的大多面包的價(jià)格都是較平民的，相較于可莎蜜兒、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西點(diǎn)店。其中的咖啡是不能與星巴克的價(jià)格相比擬的。在85度C，人們會(huì)特別注意到咖啡的售價(jià)：僅為8至14元，比起星巴克或其他同類連鎖店動(dòng)輒20元、30元的價(jià)位，的確具有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。至于咖啡的口味， 85度C方面在接受《品周刊》記者采訪時(shí)也表示，店內(nèi)的咖啡豆全部產(chǎn)至危地馬拉，和星巴克部分咖啡豆的產(chǎn)地是一樣的。
第三，85度C是近兩年入駐杭州的，以雷鳴的速度，每?jī)稍麻_一家店的頻率開直營(yíng)店，但它都會(huì)選地段繁華，租金較貴，人流量相對(duì)較大的地方開店，例如延安店一個(gè)月的租金就是10多萬。但這并不影響它的總利潤(rùn)收入，就我工作的河坊店來說，每個(gè)工作日營(yíng)業(yè)額就將近10000多，周末將達(dá)到20000，若到國(guó)慶等旅游旺季那營(yíng)業(yè)額一天就是平常的3-4倍。
第四：“目前的杭州市場(chǎng)，10個(gè)人中最多只有1個(gè)人知道85度C。”這是王建堯?qū)δ壳昂贾菔袌?chǎng)的判斷。因此，打響知名度是85度C急需做的事。而且據(jù)調(diào)查只有多余15%的人會(huì)特意跑來買85度C的面包，基本上大多的消費(fèi)者都是逛街累了或剛好路過聞著味道來的。而且就因?yàn)楸镜晗虼蟊妭鬟f的信息是現(xiàn)場(chǎng)烘焙的面包，所以蛋糕等西點(diǎn)的銷量一般是小于營(yíng)業(yè)額的20%，許多受調(diào)查的消費(fèi)者都會(huì)選擇元祖，浮力森林，春天瑞朵等較早進(jìn)入杭州市場(chǎng)的西點(diǎn)店。
第五：85度C對(duì)店及品牌沒有較好的進(jìn)行營(yíng)銷。例如：新開的一家店——延安二店，很多消費(fèi)者都不知道，許多叫外賣的公司雖然離新店較近但仍會(huì)選擇老店來購(gòu)買。而且上網(wǎng)查詢基本還沒有新店的信息，連官網(wǎng)都沒有。這是一個(gè)十足的弊端，網(wǎng)站做得相當(dāng)精致，但空有其表，內(nèi)容更新跟能夠進(jìn)度。
第六：目前，85度C的消費(fèi)群體大多都是潛在客戶，因?yàn)橛休^多的人群是流動(dòng)性的，它選的店址都是集市，很難形成一個(gè)很具實(shí)力的客戶群。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這個(gè)群體中只有9%的人很鐘情于一種牌子，年輕人較多，大家都會(huì)去嘗試很多不同品牌的面包，對(duì)于好吃的面包會(huì)記住但并不會(huì)特意趕過來買，最都就是店附近的居民想吃了會(huì)來買。
第七：據(jù)統(tǒng)計(jì)，總共占80%消費(fèi)者都喜歡85度C的經(jīng)營(yíng)模式，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，買面包加飲料，猶如中國(guó)式的KFC，但他們也提出位置不夠多，門市不夠大。
咖啡豆而成立的新型態(tài)創(chuàng)意店，籍以高雅、明亮的店裝搭配簡(jiǎn)潔的品牌形象，讓消費(fèi)者在明亮的開放式空間享受甜食所帶來的美感與誘惑，一個(gè)感動(dòng)您視覺、味覺、嗅覺的新型餐飲創(chuàng)意店
85度C的可行性分析：
經(jīng)過這次的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)了一些85度C在營(yíng)銷過程中的優(yōu)點(diǎn)及不足。 第一，我了解大致女生買面包居多，一般年齡都是在20-30歲的白領(lǐng)。但河坊店的一般游客居多，許多游客為了節(jié)省時(shí)間或者休息，都會(huì)到店里買面包。其中40歲或60歲以上的消費(fèi)者，買面包回去是為了給小孩當(dāng)早飯。而且主打的面包、蛋糕的銷售都很不錯(cuò)，足以見得它的市場(chǎng)勘察能力是很強(qiáng)的。
第二，我發(fā)現(xiàn)不管是多少收入的消費(fèi)者都會(huì)選擇來85度C直營(yíng)店買面包，大家普遍認(rèn)為，85度C的大多面包的價(jià)格都是較平民的，相較于可莎蜜兒、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西點(diǎn)店。其中的咖啡是不能與星巴克的價(jià)格相比擬的。在85度C，人們會(huì)特別注意到咖啡的售價(jià)：僅為8至14元，比起星巴克或其他同類連鎖店動(dòng)輒20元、30元的價(jià)位，的確具有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。至于咖啡的口味， 85度C方面在接受《品周刊》記者采訪時(shí)也表示，店內(nèi)的咖啡豆全部產(chǎn)至危地馬拉，和星巴克部分咖啡豆的產(chǎn)地是一樣的。
第三，85度C是近兩年入駐杭州的，以雷鳴的速度，每?jī)稍麻_一家店的頻率開直營(yíng)店，但它都會(huì)選地段繁華，租金較貴，人流量相對(duì)較大的地方開店，例如延安店一個(gè)月的租金就是10多萬。但這并不影響它的總利潤(rùn)收入，就我工作的河坊店來說，每個(gè)工作日營(yíng)業(yè)額就將近10000多，周末將達(dá)到20000，若到國(guó)慶等旅游旺季那營(yíng)業(yè)額一天就是平常的3-4倍。
第四：“目前的杭州市場(chǎng)，10個(gè)人中最多只有1個(gè)人知道85度C。”這是王建堯?qū)δ壳昂贾菔袌?chǎng)的判斷。因此，打響知名度是85度C急需做的事。而且據(jù)調(diào)查只有多余15%的人會(huì)特意跑來買85度C的面包，基本上大多的消費(fèi)者都是逛街累了或剛好路過聞著味道來的。而且就因?yàn)楸镜晗虼蟊妭鬟f的信息是現(xiàn)場(chǎng)烘焙的面包，所以蛋糕等西點(diǎn)的銷量一般是小于營(yíng)業(yè)額的20%，許多受調(diào)查的消費(fèi)者都會(huì)選擇元祖，浮力森林，春天瑞朵等較早進(jìn)入杭州市場(chǎng)的西點(diǎn)店。
第五：85度C對(duì)店及品牌沒有較好的進(jìn)行營(yíng)銷。例如：新開的一家店——延安二店，很多消費(fèi)者都不知道，許多叫外賣的公司雖然離新店較近但仍會(huì)選擇老店來購(gòu)買。而且上網(wǎng)查詢基本還沒有新店的信息，連官網(wǎng)都沒有。這是一個(gè)十足的弊端，網(wǎng)站做得相當(dāng)精致，但空有其表，內(nèi)容更新跟能夠進(jìn)度。
第六：目前，85度C的消費(fèi)群體大多都是潛在客戶，因?yàn)橛休^多的人群是流動(dòng)性的，它選的店址都是集市，很難形成一個(gè)很具實(shí)力的客戶群。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這個(gè)群體中只有9%的人很鐘情于一種牌子，年輕人較多，大家都會(huì)去嘗試很多不同品牌的面包，對(duì)于好吃的面包會(huì)記住但并不會(huì)特意趕過來買，最都就是店附近的居民想吃了會(huì)來買。
第七：據(jù)統(tǒng)計(jì)，總共占80%消費(fèi)者都喜歡85度C的經(jīng)營(yíng)模式，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，買面包加飲料，猶如中國(guó)式的KFC，但他們也提出位置不夠多，門市不夠大。
1、低調(diào)塑造咖啡市場(chǎng)格局。星巴克是將傳統(tǒng)的意大利貴族咖啡館進(jìn)一步時(shí)尚化，平民化，那么85度C在星巴克基礎(chǔ)上進(jìn)一步將咖啡和西點(diǎn)生活方式更加普及化和生活化，從優(yōu)雅的中產(chǎn)階層享受的休閑方式向整個(gè)社會(huì)延伸，讓很多不喝咖啡，不太愛吃西點(diǎn)蛋糕的人士也納入消費(fèi)群行列。
2、打高立中，讓主流消費(fèi)群趨之若鶩。低調(diào)簡(jiǎn)潔的店面形象，感覺品味和檔次都最高，滿足了消費(fèi)者心理的“面子需求”，在這里買東西是明智的選擇，而且不會(huì)被人說成為便宜貨。
3、更受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品線。20多種飲料和咖啡，60多種蛋糕，88種面包，由5400平方米中央廚房提供的琳瑯滿目的產(chǎn)品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般的西餅面包屋，凱撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、藍(lán)莓乳酪、抹茶紅豆等品種十分受到消費(fèi)者的歡迎。
4、高人一等開店策略。在進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)之前，85度C開店團(tuán)隊(duì)在上海等地調(diào)查了2年時(shí)間，而后在一年時(shí)間里開出了上百家專賣店，這樣的速度是驚人的。之所以能在短期內(nèi)開出這么多的店鋪，就是與物業(yè)擁有者談判，以合作入股的方式降低租金，甚至免除租金，加大了開店的速度。
5、五星級(jí)美食享受。為了體現(xiàn)品牌的高價(jià)值和低調(diào)，明顯區(qū)別于星巴克，85度C選擇五星級(jí)飯店的點(diǎn)心烘培師作為主廚，由于這樣的人才非常稀缺，而且不易離開原有高級(jí)飯店的工作，為此給予主廚股份以及更高薪水的承若，85度C總經(jīng)理為了請(qǐng)到一位五星級(jí)酒店的主廚，花了三年的時(shí)間，每天電話問寒問暖，終于感動(dòng)了他，這位廚藝大師淚流滿面8分鐘，笑而不語低調(diào)的加盟85，消費(fèi)者可以花很實(shí)惠的價(jià)格，吃到以往只有在高級(jí)飯店才能吃到的糕點(diǎn)，以及選自危地馬拉咖啡豆的咖啡，無疑獲得了極大享受和滿足，品嘗五星級(jí)大廚的美味，也成為最好的噱頭和廣告，帶來了良好的口碑效應(yīng)，帶動(dòng)更多的人群涌進(jìn)85度C。 85度C是臺(tái)灣時(shí)尚餐飲公司一家以咖啡蛋糕蛋糕烘培
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