最新小吃加盟有哪些(2)
最新小吃加盟有哪些
最新小吃加盟項(xiàng)目8：吳山酥油餅
別名“大救駕”。
系由安徽壽縣一帶栗子面酥油餅演變而來(lái)。用油面疊酥制成。色澤金黃，曾酥疊起，上尖下園，形似金山，覆以細(xì)綿白糖，脆而不碎，油而不膩，香甜味美，如口即酥。南宋時(shí)吳山始制。
又名“蓑衣餅”。
杭州傳統(tǒng)名點(diǎn)。因舊時(shí)常在吳山風(fēng)景區(qū)供應(yīng)，又得到杭州太守蘇東坡的贊美而得名。吳山酥油餅歷史悠久，約一千多年前(五代十國(guó)末期)，趙匡胤與南唐劉仁贍在安徽壽縣交戰(zhàn)時(shí)，當(dāng)?shù)匕傩沼美踝用孀龀伤钟惋炛гw軍。后來(lái)趙匡胤當(dāng)了皇帝，經(jīng)常命御廚制做此餅食用。高宗時(shí)，遷都臨安(今杭州)，也常吃此餅，以后由御廚傳到民間，人們?cè)趨巧斤L(fēng)景點(diǎn)仿照此餅改用面粉起酥制成吳山酥油餅，被譽(yù)為吳山第一點(diǎn)，而流傳至今。
最新小吃加盟項(xiàng)目9：金陵鴨血粉絲湯
據(jù)說(shuō)如果不喝鴨血粉絲湯的話(huà)，就等于沒(méi)吃過(guò)南京的小吃。但對(duì)于南京俯拾即是的鴨血粉絲湯店，最知名的是位于總統(tǒng)府隔壁的金陵鴨血粉絲湯店。一塊鴨血送入口，粉嫩爽滑，再喝口湯，舌尖便會(huì)萬(wàn)種滋味縈繞徘徊。翠綠的芫荽，晶瑩的粉絲，沉沉浮浮的鴨胗、鴨腸、鴨肝比別家更加細(xì)碎，更加撩人。
最新小吃加盟項(xiàng)目10：海蠣煎
廈門(mén)特色小吃.
材料:海蠣,蛋,韭菜，地瓜粉
制法:
1，將海蠣洗好，瀝干.
2，蛋攪勻，韭菜切成一公分長(zhǎng).
3，地瓜粉加水加上韭菜,海蠣，調(diào)成水糊狀.加入調(diào)味品.
4，在鍋內(nèi)放入油，加上姜末，至油熱.
5，放入調(diào)好的地瓜粉.
6，等到海蠣快熟時(shí)，再澆上蛋液.
7，二面翻翻即可.
最新小吃加盟項(xiàng)目11：合記燴面
鄭州合記燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而享譽(yù)中原。94年5月榮獲“全國(guó)清真名牌風(fēng)味食品”稱(chēng)號(hào)，97年12月又摘取“中華名小吃”桂冠。
合記羊肉燴面，選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精制面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌。下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮，成為鄭州有口皆碑的佳肴，外地人也經(jīng)常慕名前來(lái)品嘗。受合記燴面的影響，經(jīng)營(yíng)羊肉燴面的國(guó)有、集體、個(gè)體飯店林林總總，遍布全市的華街冷巷，人稱(chēng)鄭州為“燴面城”。
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