飲食加盟有哪些

飲食加盟有哪些

　　品牌化的加盟已經成為行業發展的趨勢,有相當一部分投資創業者選擇了加盟。對于加盟的創業者而言,初期選擇正確的項目有助于創業者更好地做好資金預算工作,更好地開展自己的事業。那么飲食加盟有哪些?下面，就跟著學習啦小編一起看看吧，希望大家能夠喜歡。

　　飲食加盟項目1：如意面

　　如意面湯料選用鮮豬骨及雞骨秘制高湯，并選用數十種藥食同源調味品入料，并配有芝麻、蒜茸等18種調味原料，湯味美濃郁、滿口留香。如意面的現代化、標準化大型中央廚房，以科技創新工藝，嚴格規范制作流程，整潔干凈的衛生環境，減少人為誤差，實現了如意面的“五統一”。在成功面前，如意面人沒有驕傲，沒有自滿，而是繼續堅持“一流產品、一流管理、一流服務”的企業精神，繼續邁向前進。如今，如意面已演繹為以餐飲業為龍頭，食品研究、銷售配送等為主導，以資本運營為紐帶，連鎖經營為模式的現代化餐飲企業，并將在未來取得更加迅猛的發展。

　　飲食加盟項目2：章魚小丸子

　　章魚小丸子又名叫小船章魚丸，因為其用來盛章魚丸的紙盒樣子象一只小船，看起來很有異國風味，現在做的好像面粉加多了點，口味開始大眾化了，不過依然很流行，尤其是一對情侶去東門，吃章魚丸就顯得比吃其它小吃有情調多了。

　　飲食加盟項目3：蟹殼黃

　　蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家制作的為最佳。

　　飲食加盟項目4：油氽饅頭

　　油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店制作的特色風味小吃。該店的油氽饅頭博采眾家之長：饅頭皮的制法取于南翔小籠饅頭，用不發酵的精細粉搟成，餡心取法于淮揚細點的湯包，將肉餡加骨頭湯打勻，調以蔥、姜、蒜等制成的佐料;氽炸時又采用近似氽炸酥餅的技巧棗經過這樣精心加工制作出來的饅頭，形狀小巧玲瓏，皮呈金黃，色澤美觀，入口松脆，肉餡鮮嫩，一咬湯汁四溢，肥而不膩。吃后齒頰留香，滿口生津，若趁熱食用，更會余味無窮。

　　飲食加盟項目5：丁家粉蒸肉

　　新鄭丁家粉蒸肉始自清末丁家飯莊，距今有一百二十年歷史，曾經皇帝御廚指點，會南北風味精華，在傳統基礎上創造的一道名菜。新鄭古為九省通衢，南北交通要道，行人很多。清末民初住在城里察院來往京城的皇差，常到北街丁家萃賓樓用飯，把南北各地風味，官府烹飪技藝傳到這里。又經丁家五代一百多年來不斷改進提高，使色、味、形、質越來越好，聲譽越來越高。現在制作者是丁家五世代孫六十八歲的丁廣洲老師傅(紅案二級廚師)。他手藝高超，制作精細，保持名菜質量，能掌握燒、扒、煨、靠、炒、拌、調、滑、燉等四十多種烹飪方法，默寫出六百多種菜肴品名。

　　丁家粉蒸肉的用料和作法：選硬肋上豬肉一斤，有肥有瘦，切成二指寬、二寸半長、半指厚的肉塊;小米或糯米三錢，淘凈曬干、摻花椒炒成柿黃色，出香味，搟開;糖六錢，面醬三錢，蔥、姜絲少許，用醬油拌開調好。下墊排骨，一碗十塊，上籠蒸爛為止。上席時紅光透亮，樣如水晶，香氣撲鼻，誘人食欲。.