中國美食加盟排行榜(2)
中國美食加盟排行榜
中國美食加盟排行榜7：黃辣丁魚火鍋
長江邊上的黃辣丁，是“巴實黃辣丁”。啥叫“巴實”?這是四川話，就是好得不能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸，而多是川菜的吃法，黃辣丁魚火鍋，肉質鮮嫩無比。
中國美食加盟排行榜8：九尺板鴨
彭州的鵝鴨脖子都特別長，伸遍川西，整個平原都在流口水。現(xiàn)在流行什么加盟?彭州是成都近郊素有養(yǎng)鴨傳統(tǒng)的市，九尺鎮(zhèn)是彭州的小家禽集散地，農(nóng)民將一只只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，運往成都，成都人吃九尺鮮鵝腸火鍋正上癮。最常青樹的還屬九尺板鴨，它已是四川名鴨級的美食了。
中國美食加盟排行榜9：鎮(zhèn)平道口燒雞
一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道，南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。現(xiàn)在流行什么加盟?你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那里出來的燒雞秘方，成就了三百年口碑的道口燒雞。
中國美食加盟排行榜10：爆炒豬血丸子
邵陽人會做生意，湖南發(fā)噠大財?shù)亩际切┥坳柸恕殤c豬血丸子，亦稱血粑，是邵陽的傳統(tǒng)食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然后將豆腐捏碎，再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻后，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。現(xiàn)在流行什么加盟?也有做一鐵架，架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，否則口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
中國美食加盟排行榜11：傣味拼盤
北緯21度10分22度40分，東經(jīng)99度55分101度50分，西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。現(xiàn)在流行什么加盟?香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之后，最應該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。
中國美食加盟排行榜12：天水雜燴
天水被譽為隴上小江南。現(xiàn)在流行什么加盟?在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外，還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、花椒后拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，便做成夾板肉。以夾板肉為主，配以響皮條、丸子，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等，盛入湯盆，量足湯多，葷素搭配，邊喝邊吃，不油不膩，味道鮮美。
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