快餐店加盟店排行榜(2)
快餐店加盟店排行榜
快餐店加盟店排行榜7：開封炒涼粉
炒涼粉是開封人喜食的一種風味小吃，開封不少地方都設有出售點。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾涼，即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料，加入少量的油，把涼粉放入平底鍋內，然后佐以豆醬、蔥、姜，用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱香鮮嫩，焦而不糊。
快餐店加盟店排行榜8：油冬兒
你若在杭州穿堂過巷，總會見到一些很簡單的小攤子。一只煤餅爐，爐上架一口鋼精鍋，里面有半鍋子油，明晃晃的泛著食物的味道。鍋邊會有一臉盆，里面是滿滿的一盆子用蘿卜絲和面粉調好的面糊。這些擺攤的大多是上了年紀的老人，而且以女的居多。他們慈眉善目的坐在攤前，有主顧來了，就殷勤的為你做上一個，沒人的時候，就會和邊上的鄰居閑話家長里短，印著背后班駁的墻，盛開的花，完全一派江南閑適的生活。
快餐店加盟店排行榜9：黃橋燒餅
因1940年秋新四軍東進蘇北進行黃橋決戰，泰興縣黃橋地區群眾趕制燒餅支前而聞名全國。其造型美觀，制作精細，具有香、酥、脆等特色。分甜、成兩類，共10余品種，咸者有肉松、火腿、蔥油、開洋、鮮肉等;甜者有桂花、豆沙、五仁等。
快餐店加盟店排行榜10：歐成記上湯鮮蝦云吞
云吞(北方人稱餛飩)和云吞面是深受廣州人喜愛的風味小食。清代何淡如有一副著名的“無情對”(上下聯字字對應，但意思毫無關系)，“有酒何妨邀月飲，無錢那得食云吞”。可見那時云吞和云吞面都是大眾向往的美食了。位于西關有“食街”之稱的第十甫路127號“歐成記”制作的上湯鮮蝦云吞堪稱其中的佼佼者，自1956年以來獲歷屆“名小食”稱號。其湯料是用蝦仔、大地魚、豬細骨等原料精心煮制;云吞餡則采用鮮豬肉、鮮蝦仁、鮮雞蛋拌制，用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉紅的肉色，玲挑剔透，香味誘人，故有“玻璃云吞”之美譽。1997年更榮獲全國首屆“中華名小吃”稱號。
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