快餐加盟10大品牌(2)
快餐加盟10大品牌
快餐加盟10大品牌6：魚樂百川烤魚
鼎膳餐飲對美食一向具有專業(yè)的靈敏度，通過多方頭痛，和香草烤魚的后人取得了聯(lián)系，得到了烤魚的秘方，把平民化的香料做了一個美麗的升華，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料的特點，結(jié)合當代先進科技，化繁為簡，時時奏響著飄香的交響曲。配一碗浸透白軟的米飯，吃完烤魚再涮火鍋，縱然不會五顏六色的撩人，也會散發(fā)出無法預(yù)料的味道。魚樂百川烤魚，將掀起一輪新的異域美食熱潮!
快餐加盟10大品牌7：老廉記鹵醬
老廉記起源于清朝乾隆年間，距今已有200多年的歷史，在繼承了宮廷醬骨和南方鹵味傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，融入了現(xiàn)代人追求健康、養(yǎng)生、快捷的生活理念，將制作工藝規(guī)范化、操作流程標準化、口味統(tǒng)一化，先后在全國發(fā)展了眾多加盟店。
老廉記以新鮮健康美味為產(chǎn)品定位，無任何添加劑、現(xiàn)做現(xiàn)賣，并采用獨家定制金剛養(yǎng)生煲烹飪鹵醬美味,推出全國首個可以喝湯的醬鹵系列產(chǎn)品，受到全國各地廣大消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。
快餐加盟10大品牌8：歐成記上湯鮮蝦云吞
云吞(北方人稱餛飩)和云吞面是深受廣州人喜愛的風(fēng)味小食。清代何淡如有一副著名的“無情對”(上下聯(lián)字字對應(yīng)，但意思毫無關(guān)系)，“有酒何妨邀月飲，無錢那得食云吞”。可見那時云吞和云吞面都是大眾向往的美食了。位于西關(guān)有“食街”之稱的第十甫路127號“歐成記”制作的上湯鮮蝦云吞堪稱其中的佼佼者，自1956年以來獲歷屆“名小食”稱號。其湯料是用蝦仔、大地魚、豬細骨等原料精心煮制;云吞餡則采用鮮豬肉、鮮蝦仁、鮮雞蛋拌制，用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉紅的肉色，玲挑剔透，香味誘人，故有“玻璃云吞”之美譽。1997年更榮獲全國首屆“中華名小吃”稱號。
快餐加盟10大品牌9：千層油糕
中國名點，揚州名廚創(chuàng)于光緒年間，色澤透明，綿軟甜嫩，層次清晰。傳承了千層饅頭的技藝并加以改進，采用清肥慢長的起酵方法，油、糖、面搟制分層均勻，避免過量糧油。千層油糕與翡翠燒賣并稱面點中的“揚州雙絕”。
快餐加盟10大品牌10：炒涼粉
炒涼粉是開封人喜食的一種風(fēng)味小吃，開封不少地方都設(shè)有出售點。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾涼，即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料，加入少量的油，把涼粉放入平底鍋內(nèi)，然后佐以豆醬、蔥、姜，用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱香鮮嫩，焦而不糊。
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