美發店的經營策略
美發店的經營策略
當代美發店命名呈現出多元化發展趨勢。作為一種大眾消費的美發行業,美發店命名既要體現美發店本身的特點,又要合乎店主和顧客的多種需要,同時作為最能體現時代潮流與步伐的美發行業。下面學習啦小編就為大家解開美發店的經營策略,希望能幫到你。
美發店的經營策略
1.市場
無論隨著物價上漲,還是消費水平的提高,有一點是始終沒有變過的,那就是人們對于美的追求。在我們的生活中,美與我們的飲食、著裝以及個人形象等方面 有著密切的聯系。個人形象最主要的表現形式是發型,發型的改變與理發店有著千絲萬縷的聯系。在美發行業迅速發展的大市場前提下,我們需要把握時尚潮流,并 且依據不同類型的顧客,進行具體地分析,將市場上對美的需求轉化成為一種生產力,讓發型師為創造更多美麗的價值,這就更加確定了發型師的必要性,理發店的 必要性,以及市場需求的必要性。
2.競爭
競爭無限大,讓一批人又開始焦慮了。為什么這樣說呢?我們知道,當前的競爭力不止是生產力的競爭,同時,它也是一個綜合水平的競爭。在行業日漸趨于飽 合的情況下,人們把戰略眼光投向了美發行業。美發行業自八十年代就已經順勢而生,如今正以之迅雷不及掩耳之勢席卷中國。美發店經營者此刻也沒有任由其肆意 發展,而是有條理地將其進行改善,將更多創意型思路引向美發店,讓美發店得以保質且保量的發展。如果說,美發店的數量龐大引發了競爭,那么同時,也可以清 楚地明了,競爭促進了美發店的發展。
3.轉型
21世紀,傳統的美發店依舊存在,而且是普遍存在。針對這一情況,美發店的經營者需要商榷方案,對其進行轉型。怎么轉型?轉型方式主要分為思想觀念的 轉型、管理制度的轉型。在思想方面,應該摒棄之前守舊的思維模式,如:發型師就是剃頭工,相反地,應以優質的服務為基準,以時尚潮流為導向,營造出新型的 供求關系。在管理制度方面,應該加強對員工的培訓,以及對員工的獎懲制度。只有將思想以及行動轉型,那么其美發店的存在價值就躍然紙上了。
美發店的管理技巧
店長的管理
店長的職務是負責發廊里面整體員工的管理,包括指導員工的技術操作,記錄顧客的反饋情況,所以店長的任務比較繁瑣的,應該把財務工作讓專員負責。
大工的管理
大工是技術人員,大工會對技術方面興趣比較濃,所以在管理方面最好別管得太細,一般來說大工多少都有點以自我為中心,是"高傲的藝術家"。對于大工,既然他們更喜歡技術知識,可以在技術方面給予培訓學習,或多買點資料讓他們學習。美發是一份很時尚的工作,所以在信息上盡可能多提供一些資料給大工,如果大工沒有吸收新事物的精神,這些人可考慮去留。因為這種情況的他們不會跟你共同發展的。
中、小工的管理
對于中、小工的管理,一定要把他們的上進心、服務態度調動起來,與業績掛鉤。今天他能拿800-1000元,讓他知道以后他們也會成為大工。要為中、小工多提供一些學習的機會,讓他們有一天也可成為大工。這對發廊來說有一個好處,就是為發廊儲備人才,當一個大工義無返顧走掉的時候,人才可以補充上來。中工由于在此發廊服務一段時間,對工作運作很了解,也是從基層調上來的,用起來比較容易上手,不會脫節。
美發店的空間布局
從空間發廊上看,要結合經濟角度考慮,利用好每個空間,考慮每個功能區的分布合理性。當設計一家發廊店時,首先應該按照實際空間的使用去考慮每一個區域的安排,充分利用好每一寸空間,既發揮每一處空間的作用,又迎合顧客的心理。
一般的大型發廊店應該由:美發區、燙染區、洗頭區、沖水區、產品區、休息區(客人休息區、員工休息區)色吧區、接待區、前臺區、辦公區:有些休閑美發店還有美容區、美甲區,健身區、沐足區。
美發區是美發店裝修的重中之重。在保證干凈整潔的基礎上,給簡單的鏡子和椅子組合而成的美發區增添特色。把美發區的鏡子打破傳統的四方形形狀,安上扇形的鏡子,讓人眼前一亮。鏡子旁邊的墻壁也不能忽視,可以貼上一些有趣的圖案不顯單調。
燙染區以繽紛的色彩,簡潔的風格將色彩最大化,以顯示多種顏色與風格,設計以不銹鋼與玻璃突出其美感。燙染區的色吧造型應以時尚、前衛、強烈色彩為主導。
洗頭區及沖水區應以干凈明快為主題來設計,墻面用噴漆玻璃來做裝飾,讓顧客對本店感受到潔凈的形象。
產品區應該分洗護產品及燙染產品,而且產品展示的位置應該明確區分開來。
接待區要根據店面大小靈活安排,根據店面擺放風格相近的沙發,如果空間夠可擺上茶幾,盡量利用靠近門口的位置,如果空間不夠,則可設置小而精的接待區。在面對門口的位置擺上明黃色的沙發和茶幾,成為可品茶可聊天的舒適休息區。在一些沒法利用的角落,也可以化腐朽為神奇,擺上沙發,就是休憩之地了。如果空間不夠,幾張實用而又不占空間的凳子,也能形成流動性的接待區,由于凳子顏色搶眼,也為整個店增色不少。
前臺區應該體現出店面的整體設計風格,應該屬于是店面的一個亮點,整體設計可以用玻璃不銹鋼及大理石來體現出其獨有的面貌,前臺背景體現出公司品牌效應。
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