面包房店面裝修效果圖
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，面包作為主食和輔食產(chǎn)品，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。目前面包的食用品質(zhì)主要依據(jù)感官評(píng)價(jià)結(jié)果，面包的感官評(píng)價(jià)不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力而且評(píng)價(jià)的結(jié)果易受評(píng)價(jià)人員的嗜好和人為因素的影響，使得感官評(píng)價(jià)的結(jié)果準(zhǔn)確性、可比性較差。以下是學(xué)習(xí)啦小編精心推薦的一些面包房店面裝修效果圖，希望你能有所感觸!
面包房店面裝修效果圖展示
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面包房店面裝修的技巧
1、讓面包動(dòng)起來(lái)，面包店中不要只是把面包放在托盤(pán)中就完事了，除非你的面包已經(jīng)做了很多年，積累了大量的客戶(hù)人群，已經(jīng)有了品牌效果，否則就要在其它方面下功夫。例如，讓面包動(dòng)起來(lái)，把面包擺放在旋轉(zhuǎn)托盤(pán)之上，通過(guò)動(dòng)感來(lái)吸引消費(fèi)者的目光。
2、面包擺放有講究，為什么同樣的面包，價(jià)格相差十幾甚至幾十倍?除了本身的味道口感之外，其所處的位置也很重要，所以，面包店內(nèi)，面包的擺放也要有一些講究，不能為了提高店面利用率就把面包擺放的滿(mǎn)滿(mǎn)的，食物擺放和留白的比例為3:7或者2:8，這樣食品能夠凸現(xiàn)出來(lái)之余，看上去也會(huì)很大方。若是比例相反了，不僅少了對(duì)視覺(jué)的沖擊，而且檔次有所降低。但并不是留白的空間越大越好，總之要使食品和留白的空間取得適當(dāng)?shù)钠胶夂颓〉胶锰幍暮椭C。
3、利用背景音樂(lè)。音響配置非常有益于烘焙食品的促銷(xiāo)，如果一家店鋪在入口處經(jīng)常有悅耳的音樂(lè)，對(duì)吸引門(mén)外消費(fèi)者的注意力是大有幫助的，不管他是否有中意的食品需要采購(gòu)。根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示：70%的人喜歡在播放音樂(lè)的店鋪內(nèi)購(gòu)物。有鑒于此，請(qǐng)適當(dāng)?shù)夭シ乓恍┖偷赇亙?nèi)環(huán)境相適應(yīng)的音樂(lè)，提高消費(fèi)者的關(guān)注度和在店內(nèi)滯留的時(shí)間。
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