開小吃店選址5大技巧

上班不自由，朝九晚五，現在很多人都選擇自己創業，比如說開一家小吃店，搟面皮店。下面小編就為大家講解一下開小吃店選址的五大技巧，歡迎大家前來參閱!

　　1、選址要有前瞻性

　　很多人開店選址都喜歡選擇“黃金地段”，但聚興餐飲馬師傅表示并不是所有的“黃金地段”都適合開店。隨著市政規劃的變動，有些熱門地方會變成冷門地方，一些正在開發中的地段也有旺起來的可能。因此，投資者在選址時要把眼光放遠些，多了解該地區將來的發展情況。與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱的街道或市區。

　　2、選址處的客流要集中

　　做餐飲生意，特別是小吃店，成功者的經驗是：選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個方面，一是街面房，至少也應是巷弄口;二是寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然，三者都集中的地方更好。

　　3、店面租金的性價比要合適

　　不同地段、不同結構的店面，月租金會有很大的出入，投資者不能只看店面的絕對價格，更應考慮租金的性價比。舉例來說，對月收入在2萬元左右的小吃店，其月租金在3000元-5000元比較合適，能保證一定的毛利。

　　4、要選擇有廣告空間的店面

　　有的店面沒有獨立門面，店門前天然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前開展營銷活動的空間。所以，小吃店在選址時要盡量選擇有廣告空間的店面，日后才能更好地開展營銷工作，吸引更多的客流。

　　5、團租更經濟實惠

　　現在，十幾平方米的小店面很是搶手，租金漲了不少，相反，一二百平方米的大店面卻因為滯租而身價下跌。在這樣的情況下，幾名創業者不妨以團體租賃的方式低價租下大店面再進行分割。這樣一來，每位創業者都能節省不少費用。