特色餐飲的創業項目

特色餐飲的創業項目

　　很多年輕人對自主創業很神往，那意味著挑戰、智慧、財富、價值。做好創業就要選擇有潛力的項目，現在的餐飲項目就非常適合創業人士。以下是學習啦小編分享給大家的關于，一起來看看特色餐飲的創業項目吧!

　　最熱門特色餐飲項目

　　特色餐飲項目1：西安涼拌驢肉

　　地方特色小吃創業，驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，有“天上龍肉，地上驢肉”民諺。陜西關中盛產馳名全國的“關中驢”。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉，古時驢肉只有生熟兩種吃法，現在又多了驢肉湯鍋和驢肉炒菜，加入了川菜和藥膳作法，肉美、味鮮。

　　特色餐飲項目2：嘻魷記石烤魷魚

　　嘻魷記石烤魷魚，歷經十年餐飲經驗，以追求健康餐飲，形成絕佳的口味秘方。采用特別的加工方法，兩重加熱，烤出來的肉能更好地鎖住肉汁，口感格外嫩滑，再配以總部獨創的蘸料，創造出堪稱完美的全新美味，這是其他任何一種燒烤所不能模仿的，公司專門找廠家定制生產的火山石烤盤，采用了目前最為先進的技術，這樣烤出的肉更有滋味，色澤也更符合客人的心理的期望。口味更純正，顧客更滿意，才是餐飲店的經營良方。讓投資者經營更簡單，并獲得高額的回報。

　　特色餐飲項目3：廣州老火靚湯

　　煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家里作的還是大小館子里賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補!夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗參煲雞祛寒。地方特色小吃創業，如果你剛到廣州，上了出租車司機大佬會告訴你：這里的水很熱氣呀，臉上會長痘痘，要喝湯吃涼茶。

　　最受歡迎特色餐飲項目

　　特色餐飲項目1：湘潭毛家紅燒肉

　　毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位于湘潭韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。

　　特色餐飲項目2：丸燒工場

　　丸子燒是臺灣著名的風味小吃，丸子燒原名為"章魚燒"，章魚燒的歷史要追溯到民國時期，創始人是臺灣著名美食家劇懷焺先生。丸子燒素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，廣受食客好評。是臺灣家喻戶曉的風味小吃。最初劇懷焺先生試用章魚和甘藍菜作為原材料，并放進特制調味的粉漿內煎燒，再刷上密制的燒汁、沙拉汁，這樣就誕生了臺灣著名的風味小吃“章魚燒"。創新出的"章魚燒"因為圓滾可愛，內陷兒味鮮而香，多款花式搭配大受人們的歡迎，很快就在臺灣各地流傳開來，至今仍是味美價廉人人喜愛的風味小吃。

　　特色餐飲項目3：妙丸家

　　妙丸家經典菜品章魚小丸子原名為"章魚燒"，起源于日本大阪，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是家喻戶曉的國粹小吃。章魚燒的歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家。1935年時，先生試用章魚和高麗菜作為原材料，并放進特制調味的粉漿內煎燒，再刷上密制的燒汁、沙拉汁和魚片，這樣就誕生了世界上第一份"章魚燒"。創新出"章魚燒"之后，因為味道鮮美大受人們的歡迎，很快就在日本各地流傳開來，經歷了約一個世紀的不斷完善和發展，至今仍是味美價廉人人喜愛的風味小吃。

　　特色餐飲項目4：喬東家排骨大包

　　喬東家排骨大包，現場加工排骨，現場制作，過程透明，顧客信賴，口味獨特，顧客追捧。大包不僅餡料品種豐富，而且研制開發出蒸餃、生煎、灌湯包及大包系列，更搭配了營養粥品、蓋澆飯、營養湯面和滋補湯等系列，不僅適合老人小孩兒的營養需求，更適合上班族白領對于衛生快捷的要求。喬東家排骨大包嚴格把關對于面粉和餡料食材的選定，秘制的營養藥膳配方，讓每一位食客在享用美味的同時也得到了滋補養生的享受。制作工藝更是環保精致，每一道工序都嚴格細化，做到絕對的規范化