火雞的養(yǎng)殖前景
火雞逐漸成為大眾消費(fèi)品。因此，火雞養(yǎng)殖會(huì)成為一個(gè)養(yǎng)殖前景廣闊的行業(yè)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)火雞的養(yǎng)殖前景，希望對(duì)你有幫助。
火雞的養(yǎng)殖前景
火雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
火雞肉嫩味美、口感好。火雞肉的蛋白質(zhì)含量比其他禽類高20%，而脂肪含量則低21%，且膽固醇含量低。以食草為主，肉質(zhì)鮮嫩，無(wú)膻無(wú)臭，無(wú)藥物殘留，味道醇厚可口，老少皆宜，既能適應(yīng)高檔餐桌，亦能滿足普通家庭。
火雞的市場(chǎng)前景
火雞在國(guó)外很受歡迎，早已進(jìn)行規(guī)模工廠化養(yǎng)殖，我國(guó)雖然引進(jìn)時(shí)間不長(zhǎng)，但因火雞生長(zhǎng)快、個(gè)大、肉嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、食草節(jié)糧，被列入“國(guó)家星火”開(kāi)發(fā)致富項(xiàng)目，發(fā)展前景較好。
火雞的養(yǎng)殖效益
1、體大生長(zhǎng)快：正常情況下，140天重型火雞公雞可達(dá)16千克～20千克，母雞可達(dá)9千克～15千克。中型火雞公雞可達(dá)13千克～15千克，母雞可達(dá)8千克～10千克。輕型火雞公雞可達(dá)10千克～12千克，母雞可達(dá)5千克～8千克。
2、產(chǎn)肉率高：火雞有發(fā)達(dá)的胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活體屠宰率達(dá)64%，胴體屠宰率達(dá)85%以上。火雞繁殖力強(qiáng)。人工孵化每只火雞可年產(chǎn)180枚蛋，自然孵化可年產(chǎn)80枚～100枚，受精率、孵化率均在90%以上。
3、繁殖力強(qiáng)：火雞一般生長(zhǎng)發(fā)育到6月齡～7月齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，每產(chǎn)15枚～25枚蛋，開(kāi)始抱窩，孵化期26天～28天，小雞出殼后10天左右重新開(kāi)始產(chǎn)蛋，產(chǎn)到15枚～25枚時(shí)，再次孵化，生產(chǎn)周而復(fù)始，不斷循環(huán)。采用人工孵化，不讓母雞抱窩，則可以持續(xù)產(chǎn)蛋。
火雞的生活習(xí)性
火雞屬群居生活習(xí)性，合群性強(qiáng)，經(jīng)常30～50只在牧地或田野上覓食。火雞適應(yīng)性強(qiáng)，能適應(yīng)各種類型的氣候，耐寒耐熱。火雞性格溫順、好靜、膽小易驚，對(duì)外界環(huán)境變化非常敏感，如果受了驚嚇會(huì)引起火雞群騷動(dòng)，嗚叫不止。火雞也爭(zhēng)強(qiáng)好斗。爭(zhēng)搶雌性火雞，排斥異己分子，搶奪可口美食，這些都能成為他們互相撕咬打斗的理由。
火雞的注意事項(xiàng)
1、注意種苗質(zhì)量：必須到專業(yè)火雞育種場(chǎng)購(gòu)買，因其品種純度、防疫和養(yǎng)殖技術(shù)相應(yīng)完善(可查看有無(wú)《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》)。
2、注意品種選擇：火雞品種的選擇，直接關(guān)系到火雞養(yǎng)殖業(yè)的成敗。目前國(guó)內(nèi)引進(jìn)飼養(yǎng)的火雞品種主要有美國(guó)重型尼古拉火雞(16千克);加拿大中型海布里德火雞(14千克)。這兩種火雞體大笨重，自然交配困難，多采用人工受精，適合工廠化飼養(yǎng)或科研單位飼養(yǎng)。而輕型貝蒂火雞能自然交配，四季孵化，其受精率、孵化率和成活率均在90%以上，因此，初養(yǎng)者應(yīng)先飼養(yǎng)輕型火雞。
3、注意選種月齡：引種者應(yīng)以買雛雞和青年雞為好，不要買將要淘汰或已經(jīng)淘汰的老雞，母雞的利用年限只有兩年。
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