粽子營銷方案活動策劃書
粽子營銷方案活動策劃書
目前國家對傳統(tǒng)文化的大力支持，將端午節(jié)列為國家法定節(jié)假日，這大大激發(fā)市民的對文化的熱愛。這位粽子的營銷奠定了基礎(chǔ)。下面學習啦小編給大家分享粽子營銷方案，希望你能滿意。
粽子營銷方案篇一
一、營銷目的
在端午節(jié)來臨之際，為了刺激顧客在酒店的消費，提升酒店知名度，讓顧客更加了解本酒店，調(diào)動各檔次消費者的消費潛力;提高顧客對酒店的忠誠度，信任度，酒店特擬定在端午節(jié)來臨之際舉行“萬水千山粽是情”的活動。
二、粽子起源
關(guān)于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風士記》云：“仲夏端午，烹鶩角黍。”200年后南朝梁文學家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。”于是以訛傳訛，相沿成俗。可見人們對忠義之士感情之彌篤了。 粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源說法很多。最讓人信服的是“包烹”之說，就是50萬年前發(fā)明用火熟食時，為了適口，用樹葉包裹食物放在火中煨后剝?nèi)~而食，這雖不叫粽子，卻已有粽子的雛形。經(jīng)過40萬年的春秋更迭，進入石烹時代，先人們已能在地上挖坑，坑中墊獸皮，再注水其中，投入燒燙的石子使水沸騰，煨煮用植物葉子包裹的原料，直至成熟，這就像粽子。關(guān)于粽子的起源，各方都爭論不休，因此有兩種說法：一說用于祭祖;又說為了紀念屈原殉難。兩說都有道理。在民間流傳著這樣的說法：話說當年屈原投身汨羅江之后，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負的屈子就這樣離開了楚國，實乃國家損失。所以百姓為免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。 而后，據(jù)古書記載，是屈原托夢百姓說，米糧投入江中實則被江中的蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食;這才有了后來的粽子。
三、環(huán)境分析
文化環(huán)境：中國有一句古話：中國有三大節(jié)，端午、中秋和過年。從此句話足以看出人們對端午的重視，而粽子卻是此節(jié)日不可缺少的
食品。以前，粽子都是長輩在家自己制作，隨著時間的流逝，自主做粽子的越來越少，會做的也越來越少。隨著歷史的遠去，人們越來越注重節(jié)日食品賦予的文化內(nèi)涵。 行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策：國家對傳統(tǒng)食品的支持與保護，頒布的《中華人民共和國食品安全法》對食品進行安全、衛(wèi)生等方面的監(jiān)管。
行業(yè)分析：主要表現(xiàn)有兩個方面，(一)中國市場粽子品牌多種多樣，但是大多散而不聚。超市有一些零散的粽子銷售，但是品牌力差、種類參差不齊。一些食品公司，在各種節(jié)日來臨之際，會生產(chǎn)粽子，在短時間內(nèi)，伴隨著節(jié)日氣氛而銷售。但是大多企業(yè)只是把粽子作為其公司的某類產(chǎn)品。在中國市場上以粽子為主打，專注于粽子研發(fā)與制作的的公司很少，擁有悠久歷史文化內(nèi)涵的更少。(二)周邊高星級酒店也在端午節(jié)時推出粽子產(chǎn)品，從粽子的原料、口味、包裝等方面吸引消費者。來實現(xiàn)對不同特點的消費者實現(xiàn)分類，從而實現(xiàn)對粽子產(chǎn)品的多樣化經(jīng)營，從而提高銷售利潤。
市場競爭狀況分析：在端午節(jié)到來時，市場上大多是浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司、蘇州稻香村食品工業(yè)有限公司、鄭州思念食品有限公司、鄭州三全食品股份有限公司、嘉興三珍齋食品有限公司等食品公司的粽子產(chǎn)品，口感、品牌、包裝、風味等方面都有較大的優(yōu)勢，擁有比較成功的經(jīng)驗。
市場前景：因此端午節(jié)食品開始走俏，市場潛力大大開發(fā)。端午節(jié)的粽子食品的市場需求量大、前景廣闊。 消費者分析：粽子有著獨特的風味，并給予了悠久的文化內(nèi)涵。對于消費者來說，有時候吃的不只是粽子，而是一種文化和一種精神寄托。“沒吃粽子的端午，不算端午”，更是表達消費者對節(jié)日產(chǎn)品的重視。
視。
四、Swot分析
1、自身優(yōu)勢
(1)價格便宜適中，適用大眾消費者。
(2)酒店信譽、聲譽比較高，在消費者中形成了較高的美譽度，良好的酒店形象、較高的酒店知名度能夠為酒店吸引消費者，有助于提高酒店的銷售利潤。
(3)良好的地理位置，可以輻射周邊的消費者。
(4)服務(wù)設(shè)施完善，得到顧客的一致好評。
(5)能夠迅速調(diào)整方針政策，適應(yīng)消費潮流和顧客的需求變化。
2、自身劣勢
(1)由于受到生產(chǎn)條件和生產(chǎn)人員的限制，產(chǎn)品產(chǎn)量會受到一定量的影響。
(2)產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)格難以保證，過程監(jiān)管可能會不到位。
(3)產(chǎn)品難以實現(xiàn)規(guī)模化和標準化。
3、市場機會
(1)在居民區(qū)有較高的地位和影響力，樹立了良好的形象。
(2)擁用夠雄厚的資產(chǎn)，可以采取更有力的促銷手段。
(3)端午節(jié)期間，粽子食品需求量將逐步上升。
4、外在威脅
(1)市場上眾多的粽子食品生產(chǎn)廠商對酒店的粽子產(chǎn)生沖擊。
(2)端午節(jié)過后，粽子的銷售量將受到影響，具有很強的時效性。
五、市場定位
1、品牌定位：以“一粽情”為品牌，打造成為酒店和市場上的知名粽子食品品牌。
2、形象定位：時尚，精巧，新穎，浪漫，個性化強;
3、效用定位：送禮+食用，主要是送禮;
4、品質(zhì)定位：口味清淡，爽滑細膩，柔軟自然;
5、食品傳播定位：以理性訴求為主，在新款粽子品牌的基礎(chǔ)上，奠定美味粽子形象;
6、消費市場定位：年輕人并以生產(chǎn)中高檔市場為主。
粽子營銷方案篇二
營銷策略
快速消費品，很少提供附加產(chǎn)品。今后可以圍繞核心價值觀“文化，綠色，營養(yǎng)，可口”來做文章，為新款粽子營造更好的形象。打造不同口感、風味、種類的粽子食品。實現(xiàn)粽子產(chǎn)品的特色化，以便于更好的細分粽子的市場消費人群。
2、價格策略
現(xiàn)階段，我們把粽子分為兩類。
①利潤最大化為定價目標。 “加送容量，價格不變”，在包裝上體現(xiàn)更多的分量，從而誘惑消費者轉(zhuǎn)移購買決策。
②實行差異化的產(chǎn)品。
對消費者進行大量宣傳，適宜采用緩慢掠取決策，以高水平的價格、低促銷費用的形式進行經(jīng)營，以求得到更多的利潤。
3、促銷策略
(1)廣告策略
通過在酒店在門前可以擺放和張貼海報，來吸引賓客和大眾消費者的注意，增強他們的購買欲望;
通過報紙等硬廣告來對粽子產(chǎn)品進行宣傳;
隨著互聯(lián)網(wǎng)對現(xiàn)代消費的影響逐漸加強，可以通過酒店官網(wǎng)來發(fā)布有關(guān)端午節(jié)粽子食品的信息、形象宣傳與個性化服務(wù);
(2)營業(yè)推廣 主要通過買贈、免費派送、降價、抽獎、換購、折價券、售點陳列促銷等方式，結(jié)合產(chǎn)品的特點、渠道的狀況、目標消費群的狀況選擇促銷方式，對消費者進行促銷，以此來提高銷售量和利潤，從而實現(xiàn)酒店與顧客的雙贏。
(3)人員推銷
組建新款粽子強干的銷售隊伍，加強銷售隊伍的培訓，提高銷售人員的銷售技能。
地點氛圍營造：
(1)在酒店大堂處擺放粽子、龍舟等模型，增加節(jié)日的氣氛，增強賓客的購買欲望。
(2)要求員工發(fā)揮創(chuàng)意,進行陳列和氣氛營造工作(如在粽子堆頭周圍用泡沫板刻上龍舟等圖案)。
4、活動內(nèi)容:
(1)凡端午當天,在酒店購買粽子達到288元者,即可憑小票免費領(lǐng)取靚粽一只,每天限送88只,數(shù)量有限,送完即止(活動時間為6月1日——6月2日)。
(2)制作粽子銷售禮品券，送給購買粽子的顧客群體，說明在有效的時間內(nèi)憑禮品券到酒店消費可以領(lǐng)取免費早餐一頓，或者是在酒店消費可以有8.8折的優(yōu)惠(不包括房費)。
(3)“愛你一世”活動：2014年5月20日，諧音就是“愛你一世，我愛你”。主要是吸引年輕的熱戀中的情侶、新婚夫婦等各年齡段的有情人。在粽子禮盒中加入禮品，購買者在規(guī)定的時間內(nèi)完成禮品中的任務(wù)，并按照完成時間的排名先后順序可以獲得三個等級的大獎。一等獎：本酒店友情贊助的婚紗攝影。二等獎：翡翠情侶手鐲。三等獎：本酒店的情侶燭光晚餐。(活動的解釋權(quán)歸本酒店所有)
活動費用
1場地布置費用為300*2=600元
2贈送粽子的總價值為88*18=1584元
3宣傳推廣方面由6名兼職人員來做，一人一天的工資為70元，宣傳推廣時間為5天。費用為6*5*70=2100元
效果預(yù)估
酒店粽子能夠在當?shù)匦纬梢欢ǖ闹龋瑥亩玫胤e累一批穩(wěn)定的顧客群。實現(xiàn)“一粽情”品牌的知名度的在一定程度上提升，取得消費者的信賴并且能夠提高酒店的美譽度。
粽子營銷方案篇三
活動目標：達到三高---------高利潤、高營業(yè)額、高知名度
活動主題：情濃五月天，歡樂過端午。
活動內(nèi)容：
活動一：包粽子
1、參加活動的消費者及負責人在超市前事先分好組
2、人員、物品就位后，包粽子比賽正式開始。
3、比賽結(jié)束，評選出優(yōu)勝隊，并給予一定得獎勵
活動二：端午購物 購滿就送
與眾不同的禮物給與眾不同的你，在這特殊的日子里，我們還將送出我們的小禮物。只要您購滿100元，我們將送出我們的禮物。您想擁有一份特別的禮物嗎，沃爾瑪超市隨時歡迎您的到來。
活動三：與粽子有關(guān)的產(chǎn)品促銷
未來讓廣大消費者在端午節(jié)遲到粽子，我們超市特此對端午節(jié)有關(guān)各類食品和原料進行特教促銷活動。
此次活動促銷相關(guān)商品：
食品類：
散裝粽子、包裝粽子、糯米、紅棗、食用油、火腿腸、白砂糖、蝦仁米酒、紅酒、糯米酒、咸蛋、松花蛋及其他蛋類
生鮮類：
五花肉、雞肉、牛肉、蝦肉、豆制品、湯料、紫菜
效果預(yù)測
(1)提高競爭力
在中國與沃爾瑪相似的超市很多，所以競爭就非常的激烈，此次活動不僅給沃爾瑪帶來了極高的利潤，同時也大大的提高了沃爾瑪超市的競爭力，使得沃爾瑪超市在與之處于同樣競爭地位的超市之間博得頭籌。
(2)擴大超市知名度
在中國沃爾瑪超市的地理方位還是偏繁華的地區(qū)，同時其又位于地下，超市的門面不是很顯眼。但是通過舉辦此次活動所進行的擴大化宣傳，使得沃爾瑪超市在我國的知名度大大的提升，增加了客源，提高了商品的銷售量。
(3)提升了超市的形象
超市舉辦的包粽大賽，體現(xiàn)了“與民同樂”的思想，更加的親近消費者，拉近了與消費者之間的距離，使得消費者認為，來這里購物很放心，從而使超市的利潤率提高。
此次的端午節(jié)促銷活動采取了多樣的促銷方式，充分的考慮了消費者的購物心理和購物行為，在市場中一定能購達到超市策劃和實施該活動方案時所預(yù)期的實際經(jīng)濟效果。
經(jīng)費預(yù)算
(1)端午包粽大賽預(yù)算1980元
(2)超市內(nèi)外宣傳條幅及海報300元
(3)POP廣告牌30個，60元
(4)快訊宣傳單800元
共計1980+300+600+800=3680元
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