酒店銷售方案

　　根據酒店形象及經營現狀和目標要求，謀劃并設計公關戰略，專題活動和具體公關活動力求最佳，來設立方案。下面學習啦小編給大家分享酒店銷售方案，歡迎參閱。

　　鑫進蛟龍大酒店銷售方案

　　一：蛟龍大酒店銷售的幾個要素：

　　1、銷售的實質：銷售最明顯的特點是科學的讓利于消費者。并付出一定的財力、物力與人力的投入。為的是酒店長久的銷售優勢。健全銷售管理系統，這種投入不是盲目性的，也不是暫時性的，因為只要市場存在，就必須有銷售的存在，就必須針對市場變化而進行酒店銷售戰略的變革。

　　2、銷售的要求：第一酒店銷售不是部門就能單一完成的，酒店成員實際都是圍繞這個目標而進行的工作，第二是一旦制定了銷售的方案與方法，就要具體落實。不能成為形式化和口頭化的工作，它更注重管理層對于部門之間的協調、組織和安排。

　　3、銷售的影響：酒店的人力資源架構決定酒店各部門的職能和任務。酒店面對銷售最大的難題是觀念的轉變，很多管理者都在辛苦工作，但是做為一種成績的衡量，只注重沒有大的過失，缺少明確的職能與任務。酒店銷售就是要給予部門的管理與經營者一定的任務，以任務完成情況來評估部門是否達到酒店要求，也用來發現潛在問題和矛盾。

　　4、銷售的體現：在銷售環節中，最大的收獲不是贏取多少利益，更重要的是發現酒店內部問題，并通過方法改變與杜絕潛伏的隱患。只有不斷發現問題并解決問題才是蛟龍酒店發展的重要核心。

　　5、銷售的矛盾：酒店銷售任務相對是個龐大的系統。既有戰略性的也有戰術性的，只有科學的確定戰略才是首要的。具體操作中會產生意想不到的困難和矛盾。做為管理層要有這方面的預測。

　　6、銷售部建全蛟龍酒店銷售方法：

　　1、市場信息的搜集和整理，制定部門銷售任務。

　　2、市場細分與制定銷售方案。

　　3、樹立酒店品牌與市場信譽為主的核心銷售思想。

　　4、具體落實銷售方案。

　　二：蛟龍大酒店銷售活動各月明細：

　　一月份

　　(1)政府機關、各大企事業單位年終總結會做為市場開發重點。結合會議規模給予免費客房、洗浴門票等優惠政策，吸引客源。

　　(2)酒店推出年貨大禮包售賣，增加收益。

　　(3)選取酒店大客戶春節前贈送禮品以拉近彼此間距離。

　　(4)走訪市場，提前做好“春節”年夜飯的預訂工作。

　　(5)元旦，常規宣傳，預算費用：500元，制作宣傳品和橫幅。

　　(6)1月31日——2月5日，除夕、春節，預算費用xxx元，年夜飯、除夕晚會、新春家宴。

　　二、三月份

　　(1)酒店進入經營淡季，客房加大促銷力度：

　　A、采取同時入住3間客房即免費1間或單間房連續入住3晚即免費1晚，退房時間可延遲至次日16：00不加收半日房費的客房優惠舉措。

　　B、每日推出特價房。

　　C、推進酒店長包房的銷售：給予房價、餐飲、洗浴優惠政策吸引長包房客人，以提升酒店客房的出租與收益。

　　D、采取客房與洗浴聯動的方式，住店客人免費洗浴門票，促進住店客人的洗浴消費。

　　(2)時值春節，餐飲部推出不同品種與價位的年夜飯，預訂年夜飯贈送酒店客房或洗浴門票。

　　(3)元宵節，針對進店消費的賓客開展趣味燈謎競猜活動，在酒店前廳和洗浴大堂分別放置金桔樹，樹枝上懸掛各種燈謎，根據謎面難度設立A、B、C三個等級，猜中者，分別獎勵價值不同的小禮品。

　　(4)2月14日情人節，客房8折優惠，當日入住酒店客人贈送玫瑰花與巧克力，次日可延遲退房至16：00不加收半日房費;西餐廳布置浪漫溫馨氛圍，推出情人節套餐。

　　(5)3月份酒店色彩繽紛“紅、綠、藍”。

　　A、3月5日學習雷鋒紀念日(公益形象活動)費用預算：3000元，購買雷鋒帽、工具。組織酒店人員若干，分成小組，清理沿街小廣告;開展用心工作，爭創雷鋒班組。在多功能廳播放《雷鋒》電影。

　　B、3月8日婦女節，常規節日推廣，費用預算：500元，購買鮮花、制作海報。凡節日當天蒞臨酒店的女性均免費贈送康乃馨鮮花一支。

　　C、3月12日植樹節，公益活動，費用預算：3000元，車輛、樹苗、鐵锨、景區費用。聯手景區，邀請上年度消費排名前20位客人攜子女同來植樹。

　　D、3月15日消費者權益日，結合宣傳，開展誠信經營，顧客至上活動。店內圍繞“親情服務”“感動服務”開展服務評分活動，對象主要有：就餐客人、住宿客人、洗浴客人填寫服務意見表，即有可能成為蛟龍大酒店服務監督賓客，享受一年免費入住一次客房，洗浴免5張門票。

　　F、3月22日世界水日(常規公益形象活動)，費用預算：1500元，制作海報和印刷宣傳品。酒店針對客人及員工開展節約用水、造福人類的活動，旨在提高員工節水意識及公眾形象。在客房內，擺放節水標簽，對于連住兩天以上的賓客，床單、被罩、枕套及毛巾、浴袍等布草不需要一天一換，酒店免費提供清心茶或免費水洗襯衣，以此達到節約降耗的目的。

　　(6)推出“開江魚、山野菜”美食節。通過以上舉措增加酒店賣點，提升酒店知名度與整體收益。

　　(7)拜訪本市各大企事業單位，做好“三、八”節酒店聯歡活動促銷。

　　(8)對蛟河市外圍商務散客、旅行社的開發。

　　(9)做好“五、一”期間婚宴的促銷。

　　星級酒店營銷方案

　　一、銷售部：

　　1、旅行社客源

　　(1) 把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。

　　(2) 穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關。

　　(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。

　　(4) 推出“年價團隊房”(一年一個價)。

　　(5) 為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。

　　(6) 加強日本團、韓國團、會議等促銷。

　　2、會務客源促銷

　　(1)促銷時間：上半年1至4月

　　下半年10至12月

　　(2)促銷對象：(a)政府各職能部門(b)本地商務公司(c)島外商務公司

　　(3) 以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。

　　) 建全代理制，組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的，學術研討，培訓班會議和事業單位的會議。

　　3、散客客源

　　散客市場客源的開發，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是海口市場，其次是島內其它縣市，從戰備方向上來講最后的重點移向島外，廣東、上海和北京等地。

　　1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系，穩定現有客戶，大力開發新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。

　　2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。

　　3、根據不同客人的需要，設計多種套餐(包價)，含客房、餐飲、。

　　4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。

　　5、擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。

　　6、開辟網上訂房,加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的訂房，

　　二、餐飲部

　　(1) 增加品種和特色菜，降低價格，提高質量。

　　(2) 舉辦“美食節”，中西餐培訓班。

　　(3) 根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。