餐廳選址應(yīng)考慮的因素
餐廳選址應(yīng)考慮的因素
想要自家餐廳生意火爆嗎?那你就得關(guān)注好自家餐廳的選址了。以下是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)聿惋嬮_店選址全攻略，以供參閱。
餐飲開店選址考慮因素：要有“傍大款”意識(shí)
即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時(shí)藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學(xué)校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文化體育活動(dòng)中心等集客力較強(qiáng)的品牌門店和公共場(chǎng)所相鄰。例如，，你可以將店鋪開在“ 麥當(dāng)勞”、“ 肯德基”的周圍。因?yàn)椋@些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，挨著它們開店，不僅可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客。
餐飲開店選址考慮因素：要選擇有廣告空間的店面
有的店面沒有獨(dú)立門面，店門前自然就失去獨(dú)立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營(yíng)銷智慧的空間。
餐飲開店選址考慮因素：餐飲小吃加盟選擇由冷變熱的區(qū)位
與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營(yíng)位置，不如選擇不遠(yuǎn)的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區(qū)。
餐飲開店選址考慮因素：交通便利
在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營(yíng)，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。
餐飲開店選址考慮因素：接近人們聚集的場(chǎng)所
如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn)，來過的顧客向別人宣傳介紹，會(huì)比較容易指引人光顧。
餐飲開店選址考慮因素：餐飲小吃店選擇人口增加較快的地方
企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會(huì)給店鋪帶來更多的顧客，并使其在經(jīng)營(yíng)上更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
餐飲開店選址考慮因素：要選擇較少橫街或障礙物的一邊
許多時(shí)候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。
餐飲開店選址考慮因素：選取自發(fā)形成某類市場(chǎng)的地段
在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中，某街某市場(chǎng)會(huì)自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場(chǎng)”，事實(shí)證明，對(duì)那些經(jīng)營(yíng)耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū)，則更能招徠顧客。因?yàn)槿藗円幌氲劫徺I某商品就會(huì)自然而然地想起這個(gè)地方。比如電器城。所以可以選擇小吃一條街來發(fā)展。
餐飲開店選址考慮因素：位于商業(yè)中心街道
東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
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